1、准备原料;
2、将红薯洗净切薄片,切得越薄越好;
3、放入蒸锅蒸熟;
4、先将苹果、猕猴桃都切成碎粒再分成2份,然后将香蕉切成薄片;
5、将蒸熟的红薯蒸熟晾凉后和香蕉片打成泥;
6、倒入水果粒中。
7、再倒入熟芝麻,搅拌均匀;
8、再将两边的饺子皮往中间折叠在一起;
9、然后将两头捏紧即可;
10、锅中倒入适量食用油,待油热后把糖果水饺摆放入锅中,并且饺子间留有一定空隙,然后在饺子表面刷一层薄油,防止饺子皮干硬;
11、煎至表面焦黄即可;(也可以油炸)。
水果馅的做法及配方
主要材料
苹果 (1个) 香蕉苹果 (2根) 火龙果 (一个半) 红萝卜 (1小根) 蓝莓干 (少量)
辅材
芥末粉 (少量)
做法
1全部水果切小傅都放进一个盆里,
2放色拉酱拌下
3按本人口感下适当糖,搅拌均匀
4随后放适当盐,搅拌均匀
5随后放芥末粉(提鲜的新鲜水果变香),
6包成水饺,入锅煮开
小技巧:
留意:放调味品时次序一定不可以错,最终加盐要不然会出水量就不太好包了,一定要等擀面皮弄好啦再拌馅。
一、猪肉韭菜馅儿
原材料:生猪肉,盐、五香粉、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒,苋菜,
space
1、生猪肉剁碎泥,加一茶匙水沿一个方位搅拌上劲头,放盐、五香粉、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒搅拌上劲头,放进电冰箱腌渍一会儿
2、苋菜清洗,擦刀割成末
3、小麦面粉加适度的水合成光洁面糊,盖上保鲜袋静放半小时
4、把苋菜放进肉沫中翻拌就好了
二、三鲜馅儿
原材料:苋菜,鲜虾,饺子馅,生鸡蛋,盐,花椒粉,味精
2、把大龙虾去头,削皮。(还可以立即选购速冻虾仁解除冻结)
3、把苋菜剁碎。
4、炒蛋。
5、把虾切割成大些块。
6、在饺子馅里放进盐、花椒粉、味精调料。
7、把饺子馅,生鸡蛋,虾,苋菜放进盆里调均匀就可以。
三、香莱饺子馅儿(许多 不吃香菜的小宝宝此后迷上香莱)
原材料:香莱,饺子馅,十三香,芝麻油大豆油,盐,小麦面粉,生鸡蛋,味精,生抽,姜蒜末
1.香莱清洗剁碎,拌上芝麻油大豆油备用
2.饺子馅添加姜蒜沫,盐,味精,生抽,麻椒油,调包馅或十三香进味。
3.香莱和肉混在一起就可以了,加个生鸡蛋搅拌。(那样煮出去的馅就不容易太散和出水量)
四、五鲜饺子馅儿
原材料:苋菜,鲜虾,生鸡蛋,黑木耳,猪瘦肉,小麦面粉,姜,盐,生抽酱油,五香粉,白胡椒粉,食用调和油
1.苋菜清洗控干水份,切割成末鲜虾去除黑条清洗剁碎、木耳泡发清洗切碎生鸡蛋放盐炒过后捣烂猪瘦肉切割成末,拌入生姜沫
2.炒菜锅加点油烧开后,放入肉沫爆锅,加生抽酱油、盐、五香粉、白胡椒粉炒过。拌入生鸡蛋和黑木耳
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3.拌入鲜虾
4.包制前拌入苋菜末,翻拌成五鲜水饺馅,呵呵呵,绿的苋菜、黄的生鸡蛋、黑的黑木耳、白的鲜虾、红的肉沫,简直五彩缤纷啊。
水果饺子怎么做?
随着现代生活水平的提高,人们对吃的要求也是越来越高,就连传统的饺子也被人们玩出了不同的花样。而饺子的花样主要体现于它的馅料不同,在以前饺子的馅料主要以肉为主,但是发展到了现代社会一些人喜欢吃屎用水果做出来的饺子馅。因此使用水果做饺子馅的话有哪些具体做法呢?
主料
苹果(1个)香蕉(2根)火龙果(半个)胡萝卜(1小根)葡萄干(少许)
辅料
芥末粉(少许)
制作方法
1所有水果切小丁都放到一个盆里,
2放沙拉酱拌下
3按个人口味下适量糖,搅拌均匀
4然后放适量盐,搅拌均匀
5然后放芥末粉(提味的水果更香),
6包成饺子,下锅煮熟
小窍门:
注意:放调料时顺序一定不能错,最后放盐不然会出水就不好包了,一定要等面皮弄好了再拌馅。
一、猪肉韭菜馅儿
材料:猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿
2、韭菜洗净,擦刀切成末
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时
4、把韭菜放入肉末中拌匀就好啦
二、三鲜馅儿
材料:韭菜,虾仁,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精
2、把大虾去头,去皮。(也可以直接购买速冻虾仁解冻)
3、把韭菜切碎。
4、炒鸡蛋。
5、把虾切成大点块。
6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中调匀即可。
三、香菜馅儿(很多不吃香菜的宝宝从此爱上香菜)
材料:香菜,肉馅,十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末
1.香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用
2.肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。
3.香菜和肉混在一起就行,加个鸡蛋搅匀。(这样煮出来的馅就不会太散和出水)
四、五鲜馅儿
材料:韭菜,虾仁,鸡蛋,木耳,瘦猪肉,面粉,姜,盐,生抽,五香粉,胡椒粉,调和油
1.韭菜洗净沥干水分,切成末虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎鸡蛋加盐炒熟后捣碎瘦猪肉切成末,拌入姜末
2.炒锅放油烧热后,下入肉末煸炒,加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳
3.拌入虾仁
4.包制前拌入韭菜末,拌匀成五鲜饺子馅,呵呵,绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末,真是五彩缤纷啊。
这道饺子没有肉,只有鸡蛋还有大白菜,再加入一些香菇就可以,吃起来还是很香的。步骤:1、首先准备好所需的食材。鸡蛋,香菇,白菜,盐,葱等等。2、首先将干香菇进行浸泡,泡发好了之后,将鸡蛋和白菜还有葱都准备好,鸡蛋放入碗中打散,然后锅中放入一些油,倒入鸡蛋进去搅拌成碎块。3、香菇还有大白菜,大葱都切成碎末。建议白菜可以用盐腌制一下,放入适量的盐腌制一下去掉多余的水分。4、接着就将所有的食材剁碎然后放入到鸡蛋锅中搅拌,因为是素馅的饺子,包好之后直接下锅煮用不了多少的时间就能煮好,很快就可以吃了。【羊肉萝卜粉丝饺子】 在冬天羊肉和白萝卜一般都用来煮汤,但是今天用来做成饺子也是非常的清爽开胃的。步骤:1、首先准备好所需的食材。将羊肉还有白萝卜准备好,葱姜切成碎末,羊肉馅儿中放入一些盐还有酱油,搅拌均匀之后就可以将大白菜也剁碎放入到羊肉馅儿中。2、最后将粉丝泡软一些一样剁碎放入到肉馅之中,搅拌好了之后就可以包上了。包好煮熟之后吃起来真是非常的有汁水的,吃起来特别的过瘾。【韭菜鸡蛋水饺】 这一款饺子是百吃不厌的,不管怎么吃都是非常的让人觉得过瘾。步骤:1、首先准备好鸡蛋和韭菜,韭菜给它清洗干净就可以切成碎末,然后鸡蛋一样是根据自己的喜好打散放入锅中炒熟,韭菜和鸡蛋的比例可以根据自己的喜好进行调配。2、最后就可以给将韭菜倒入到锅中和鸡蛋一起混合在一起,最后就可以撒入适量的盐去包饺子。这三种饺子的做法不知道你学会了没有?你更中意哪一种呢?不妨尝试着做做看吧。
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