雁荡山附近的美食攻略

   2022-06-27 06:15:16 网络530
核心提示:导语:雁荡山附近有哪些美食是我们去游玩不可错过的呢?以下是我为大家分享的雁荡山附近的美食攻略,欢迎借鉴! 番薯粉丝汤 先将番薯加工成番薯粉丝,再把晒干的番薯粉丝与猪脚或肉骨头同煮。食时碗中加入蛋丝、芹菜、炊虾、紫菜、蛎肉、米醋、酱油

雁荡山附近的美食攻略

导语:雁荡山附近有哪些美食是我们去游玩不可错过的呢?以下是我为大家分享的雁荡山附近的美食攻略,欢迎借鉴!

番薯粉丝汤

先将番薯加工成番薯粉丝,再把晒干的番薯粉丝与猪脚或肉骨头同煮。食时碗中加入蛋丝、芹菜、炊虾、紫菜、蛎肉、米醋、酱油、味精等配料,吃起来软滑爽口。喜辣的,可以加入少许辣酱,别有一番滋味。

米粉丝面

雁荡小吃中有一种当地人称之为“细面”的米粉丝,同样用大米作成,却细如松针,人称“米粉丝面”。米粉丝面,细而不碎,黄而不焦,松而不结,滑而不腻。食时加上牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝,味道更佳。

茴香五味豆腐干

茴香五味豆腐干采用精制小方块豆腐干、新鲜猪脚、桂皮、茴香、蒜根、精盐同锅煮,煮的时间越长味道越好,直到煮得豆腐干内成蜂窝状。食用时加少许辣酱,味道更佳。有点烫时,轻咬一口,香气四溢,入口鲜美。

雁荡烙饼

雁荡街道两旁,常见有摆设许多小摊子,清一色的一个火炉,一个平底锅,它们都是用来制作烙饼的。雁荡烙饼最讲究的是里面的调料,一般用上等的咸菜,和着豆腐干、虾皮、肥猪肉、蛋皮一起揉进面粉团里,然后用手捏成薄薄的、圆圆的一片,放在平底锅上烤。三五分钟即可烤成一张色香味俱全的烙饼。

鸡末香鱼

香鱼为雁荡山的.“五珍”之一,以石门潭所产香鱼为最佳。香鱼焙干后颜色金黄,色泽艳丽,鲜嫩香醇。做成的鸡末香鱼,是美味滋补的上乘菜肴,也是佐酒佳肴。

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊是一种贝类动物,呈圆遍形,贝壳上面红色、黑色、白色相间,颜色斑谰,煞是惹人喜爱。大都用于做汤,和豆腐一起烧的“蛤蜊豆腐汤”名闻遐迩,有“天下第一鲜”的美称。也可煮熟之后,拿出里面的肉炒着吃,另有一番风味。

香螺

香螺一般放在水里煮熟即可食用。吃法与田螺不同,一般不用嘴去吮,只能用一根牙签,揭开上面的紫色的一层薄薄的一片盖,然后把牙签插进肉里连肉带膏一起挑出来,再放在醋酱味俱全的调料里浸一下,便可以吃,味道鲜美。

雁荡山附近机场?

温州雁荡山的几个旅游景点:

雁荡山分为灵峰、灵岩、大龙湫、雁湖、显胜门、仙桥、羊角洞七个景区,如七个景区游遍,需5──7天,游人一般只游全山风景精华所在的灵峰、灵岩和大龙湫三个景区,紧凑一点,两天够了。第一天游“两灵”,其著名景点有石门潭、东石梁、灵峰寺、合掌峰和观音洞、三折瀑、南天门和灵岩寺、小龙湫等,第二天游大龙湫及附近景点。

雁荡山

雁荡山景区内并没有机场。南面的温州永强机场距景区约80公里,车程不到2小时;北面的台州黄岩机场距离景区约60公里,车程不到1小时。所以如果选择坐飞机,可以先到这两个机场,然后换乘火车或汽车到达雁荡山。

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