七彩蔬菜面怎么做?

   2023-04-09 22:57:20 网络390
核心提示:1. 前面的步骤没有拍照,孩子捣蛋不方便。嘿嘿。^O^大家迁就一下吧。2. 西红柿汁:把西红柿切成块倒点水然后用搅拌棒或者料理机打成西红柿3. 胡萝卜汁:胡萝卜用微波炉叮5分钟,然后加水用料理棒打成汁。4. 南瓜汁:也是微波炉叮熟放点水打成

七彩蔬菜面怎么做?

1. 前面的步骤没有拍照,孩子捣蛋不方便。嘿嘿。^O^大家迁就一下吧。

2. 西红柿汁:把西红柿切成块倒点水然后用搅拌棒或者料理机打成西红柿

3. 胡萝卜汁:胡萝卜用微波炉叮5分钟,然后加水用料理棒打成汁。

4. 南瓜汁:也是微波炉叮熟放点水打成汁。

5. 紫薯汁:和胡萝卜,南瓜汁一样的做法。

6. 油菜汁:把根部去掉只用叶子,然后在热水里面烫一下,在放到凉水里面冲一下,在放少量水在料理机里打成汁。

7. 来张大合影,漂亮吧*^O^*【所有做好的蔬菜汁一定要过筛】这样的蔬菜汁才细腻活的面团才漂亮!

8. 开始和面啦,我每种面用了2小勺面(就是涮火锅时候用的小勺)把七彩汁一点点的倒入面里面,用筷子搅成这样在用手揉面,面团就做好了!

9. 做好的面团依然那么漂亮。

10. 然后把面团切成3份,用压面机压面的一档压2遍五档压2遍八档压2遍,然后放到细面条档位挤压就好了。【由于我是做给我们家宝贝儿子吃所以压的面团很细很薄,如果是大人吃可以在压面的时候不用压很薄】

11. 压好的面皮很薄吧O(∩_∩)O

12. 面条也很细噢o>_<o<p="">

13. 依次压好的面条,看着就好有食欲噢!太喜欢啦。。。

14. 压好的面条怎么做呢?嘿嘿。简单点葱拌面吧,先把面条煮熟,煮的时候都很漂亮好喜欢啊!

15. 煮熟的面条放到凉水里面冲一冲不会那么黏黏的,而且劲道。然后切点葱花大蒜放到油锅里炸一下(葱蒜油),最后把葱蒜油泼到面上,面条里面在到点六月鲜,醋,少放点盐拌一拌装盘来吃吧。

七彩果蔬面条,想了解下资料。

一、制作材料和工具

1、蔬菜、面粉

2、果汁机

3、和面用具——盆

4、电锅

二、1、将洗干净的蔬菜切成小块,用果汁机搅拌成汁,将蔬菜汁按颜色红、绿...倒入早已盛好面粉的盆里;将大量红、绿蔬菜汁分别倒入大盆中。

2、动手和面。

3、将和好的面分成一块块的小面,在干净的面板上揉、压、扭、捏,直至面光滑、柔软。

4、再将一团一团的面橄成皮,然后用刀切成面条,放在另一块面板上晾着。

蔬菜面的制作过程:榨汁——和面——揉面——擀面——切面——完成。

现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式: 1、用蔬菜汁和面,加工成彩色面条,这种面条制作出来保质期不长,掌握不好比例,下锅容易断,没有韧性。可以是手工面,也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的,有点技术含量,所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做,不过他们大都在卖机器。关于制作彩面的机器下面我会详细讲讲。当然,这样的面条纯天然没色素,实为健康面条,就是有点黏口,断面也多。推荐指数:★★★★ 2、把蔬菜水果打浆和面,加工制作成彩色面条,保质期一般2-3天,据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂,有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方,据了解还是比较成功,制作出来的面条颜色清爽,有果蔬颗粒,面条韧性够,口感是很不错,面绍也讲究。该面条纯天然没色素,营养又健康;据说制作也很简单,手工或者机器都可以。 推荐指数:★★★★★ 3、色素和面,这种就是纯骗人的,一般这种制作出来的面条颜色鲜艳,看上好看,实则口感很差,也含有不少对人体有害的物质,既不营养也不卫生,根本不推荐。

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