小米红薯粥的做法如下：
原料： 小米80g、红薯150g、清水1200克、枸杞少许。
1、小米提前半小时洗净浸泡。
2、砂锅中倒入清水烧开，加入小米，盖上锅盖，水开后转小火，中途稍微搅拌几次搅拌，防止粘锅。
3、红薯去皮切块。
4、煮到小米开花，放入红薯，盖上锅盖，中途搅拌几次，防止粘锅底。
5、红薯用筷子可以插就证明熟了，这时候可以根据自己口味放糖或盐调味。
6、枸杞洗净放入粥里煮2分钟左右即可关火享用。
小米红薯粥的简单做法 小米红薯粥怎么做
红薯粥的做法是先烧开水，然后把大米洗干净，水开后倒入水中，然后红薯削皮、洗干净、切块，大米煮开放入红薯即可，具体步骤如下：
1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
2、大米用清水冲洗两到三遍。
3、水开后把洗好的大米放入砂锅里，稍微搅拌几下，倒的时候注意些，小心烫到手，盖上锅盖。
4、水开后如果水比较满，可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火，中途稍微搅拌下，防止大米粘锅底。
5、这时候先来整理红薯，把红薯冲洗干净。
6、洗好的红薯去皮，切成小块。
7、等大米煮开时放入红薯，稍微搅拌，防止粘锅底，中途也要搅拌下，盖上锅盖，锅盖可以留点缝隙，煮到红薯熟了即可，大约30分钟。因为红薯本身清甜，我觉得原味已经很好喝，所以我没有放糖，也没有放盐，糖盐可以根据自己口味来放。
8、煮好的粥，不要马上开盖，要焖10分钟，开盖之后用勺子拌均，不需要放任何的糖、盐。煮好的粥焖了之后，会浓稠香滑，非常好吃。暖暖的红薯粥就可以享用了。
小米和红薯煮粥的做法
1、准备好一个红薯，洗干净之后，放在旁边备用。
2、将红薯洗干净之后，去皮切成小块，大小自己掌握。一般3厘米左右的正方块就可以，切的大要多煮制一会儿
3、将红枣清洗干净之后，将红枣切开，将红枣核取出来，之后切成片状。
4、锅中倒入适量的纯净水，将泡好的小米倒入锅中煮制。小米需要提前浸泡十几分钟，这样可以让小米口感更加的软糯。
5、大火煮开之后，将切好的红薯块倒入锅中继续熬煮，期间可以加入适量白糖。
6、熬煮小米红薯粥的时候，需要用勺子进行搅拌，这样可以防止不粘锅。
7、小火慢煮20分钟之后，将准备好的红枣片倒入锅中继续熬煮，在熬煮半个小时左右即可盛出食用。
（ 1 ）小米和红薯煮粥的做法
用料
小米 100克、红薯 1块（约300克）、饮用水 约2300毫升。
做法步骤
（ 1 ） 准备小米和红薯；
（ 2 ） 小米淘洗干净倒入锅里，锅里添入约2300毫升的饮用水；
（ 3 ） 红薯去皮切小块；
（ 4 ） 将红薯切块倒入步骤2的锅里，炉灶开大火烧开；
（ 5 ） 水烧开后，大火煮10分钟左右，这个时候不要盖锅盖，防止小米沸锅；
（ 6 ） 锅里煮粥的时候，会有一点沫沫浮在表面上，要用勺撇干净；
（ 7 ） 锅里的沫沫清理干净后，炉灶转中火约煮10分钟，然后小火焖煮15分钟就可以了，
要盖上锅盖煮；
（ 8 ） 熬好的红薯小米粥是特别粘稠的；
（ 9 ） 盛入碗里，尽情的享用吧！
小贴士
小米和红薯都是冷水入锅；
小米和红薯是三个人的用量；
在步骤7的时候，中火煮粥锅盖要半盖或者倾斜着盖在锅上，小火煮的时候可以全盖了；
如果不喜欢比较粘稠的粥，可以添水的时候多添一点。
（ 2 ）小米和红薯煮粥的做法用料
小米 适量、红枣 十粒、红薯 一小个、白糖 一勺。
做法步骤
【 1 】 将红枣泡水清洗干净；
【 2 】 小米淘洗干净；
【 3 】 红薯去皮后切成小块；
【 4 】 开始煮小米；
【 5 】 煮一会之后撇去浮沫；
【 6 】 加入红薯一同煮；
【 7 】 煮一会之后加入红枣一起煮；
【 8 】 加入一勺白糖调味；
【 9 】 煮至浓稠即可关火；
【 10 】 一道美味又营养的小米红薯粥就完成了。
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