请问橘子果冻应该怎么做?

   2022-07-09 02:09:29 网络270
核心提示:橘子果冻的做法:原料:     可以用自己做的橘子罐头,自己做的没有防腐剂,吃着放心。也可以直接用罐头做方便,没有自制罐头的,可以用按500克橘子瓣100克冰糖的比例,加水适量来煮,煮好后晾凉用也是可以的。做法:第1步、用之前做好的橘子罐头

请问橘子果冻应该怎么做?

橘子果冻的做法:

原料:

    可以用自己做的橘子罐头,自己做的没有防腐剂,吃着放心。也可以直接用罐头做方便,没有自制罐头的,可以用按500克橘子瓣100克冰糖的比例,加水适量来煮,煮好后晾凉用也是可以的。

做法:

第1步、用之前做好的橘子罐头,取了一瓶比较满的,重量是230克。

第2步、把橘子罐头倒出来。把汁水滤出到奶锅中。

第3步、吉利丁片先用冰水泡软。一定要用冰水泡,否则吉利丁片会融化。

第4步、过滤的罐头水小火加热至60度左右,把泡好的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁片完全融化。

第5步、把橘子瓣也倒入其中。

第6步、倒入容器中晾凉,也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上

第7步、待液体完全凝固就可以了直接吃了。

第8步、也可以倒出来,自己做的橘子多啊,不喜欢这么多橘子的,也可以适当增加液体的量,但要注意的是,吉利丁片一般5克是配200--250克的比例,如果做的多注意增加吉利丁片。

橘子果冻怎么做

【自制橘子冰棒】

1. 橘子处理出果肉泥放三茶匙在每个冰棒容器底部.

2. 把橙汁和酸奶水搅拌一下. 再加入养乐多与橘子果粒和少许青柠汁一起搅拌。

3.倒入容器中,放入冰箱冷藏即可。

怎么做橘子果冻

用料

主料

橘子4个

辅料

吉利丁粉

10克

绵白糖

30ok

30ok

橘子果冻的做法

1.

准备好橘子

2.

将橘子切成两半,把橘子取出,不能损坏橘皮的外形

3.

剥好的橘子放入盆中

4.

榨汁机通上电源,放入橘子

5.

一面出渣

6.

另一面出汁

7.

将橘子汁倒入奶锅中,放入白糖

8.

放入凉开水

9.

放在煤气灶上,开小火,50度左右关火(搅拌均匀)

10.

放入吉利丁粉,继续搅拌均匀

11.

橘皮放入乐扣乐保鲜盒中

12.

等稍微冷却一点,橘子汁倒入橘子皮中

13.

盖上盖子,放入冰箱冷藏3小时以上即可

请问橘子果冻怎么做好吃呢?

1吉利片两片,用剪刀剪成小段泡在凉开水里边,泡一个多小时泡软

2

橘子,取6-个,每个橘子懒腰抛开成两半,德尔榨橙机洗干净安装好,通电,半个橘子按在机器上,机器自然转动,橘子汁就直接流到杯子里。榨取大约300克的橘子汁待用。这样榨取的橘子汁有汁有肉,味道非常好,基本没浪费什么果肉。德尔榨橙机可以榨取诸如橙子,橘子,西柚之类的水果,出汁率非常高!

3

将橘子汁倒入小奶锅上火煮开,放入泡软的吉利片,还有白砂糖,搅拌均匀,迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却

4

洗干净果冻模具,往模具中放入薄了皮的橘子瓣,这一步可有可无,不放也行,放了橘子果冻的味道会更好更丰富

5

再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液,然后放入冰箱冷藏4小时以上,果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中,做大份的果冻

6

从冰箱中取出凝固好的橘子果冻,脱模后即成漂亮美味的橘子果冻

7

还有小布丁罐中橘子果冻也很不错,可以用勺子挖着吃。我家大宝非常喜欢呢!她说,非常好吃非常好吃,好好吃!

8

再欣赏一下咱的橘子果冻吧!

1、准备好所需要的食材:桔子500克、冰粉40克、水300毫升、糖适量。

2、首先将所有桔子的外皮剥掉,然后将桔子分成均等的两份,将其中一份的桔子皮全部剥掉即可备用。如何大家觉得桔子皮不好剥,可以将桔子放入到热水中浸泡2分钟,然后在剥,这样桔子皮一撕就掉。

3、第二份桔子片放入都榨汁机中,同时将水和白砂糖放入到榨汁机中,汁水榨好后,将桔子汁进行过滤,只留汁水备用。如果家里没有榨汁机中,可以用纱布将桔子包裹住,挤出桔子中的汁水即可。

4、将榨好的桔子汁和剥了皮的桔子放入到锅中,大火将汁水煮开就立即关火。煮桔子汁时,一定要每隔半分钟搅拌一下,因为汁水中糖含量比较高,如果不搅拌,糖很容易粘锅,导致汁水有糊味!

5、将冰粉放入到汁水中,一边搅拌一边放冰粉,直到冰粉完全和水融合在一起即可。必须要一边搅拌一边放冰粉,不然果冻就不会凝结!

6、最后将做好的汁水放入到模具中,如果没有模具,可以直接将桔子汁水放入到碗中,耐心等待半个小时,桔子果冻就做好了。夏天需要等待40分钟左右,桔子果冻才会完全凝结!

以上就是关于请问橘子果冻应该怎么做?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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