橘子果冻的做法:
原料:
可以用自己做的橘子罐头,自己做的没有防腐剂,吃着放心。也可以直接用罐头做方便,没有自制罐头的,可以用按500克橘子瓣100克冰糖的比例,加水适量来煮,煮好后晾凉用也是可以的。
做法:
第1步、用之前做好的橘子罐头,取了一瓶比较满的,重量是230克。
第2步、把橘子罐头倒出来。把汁水滤出到奶锅中。
第3步、吉利丁片先用冰水泡软。一定要用冰水泡,否则吉利丁片会融化。
第4步、过滤的罐头水小火加热至60度左右,把泡好的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁片完全融化。
第5步、把橘子瓣也倒入其中。
第6步、倒入容器中晾凉,也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上
第7步、待液体完全凝固就可以了直接吃了。
第8步、也可以倒出来,自己做的橘子多啊,不喜欢这么多橘子的,也可以适当增加液体的量,但要注意的是,吉利丁片一般5克是配200--250克的比例,如果做的多注意增加吉利丁片。
橘子果冻怎么做
【自制橘子冰棒】
1. 橘子处理出果肉泥放三茶匙在每个冰棒容器底部.
2. 把橙汁和酸奶水搅拌一下. 再加入养乐多与橘子果粒和少许青柠汁一起搅拌。
3.倒入容器中,放入冰箱冷藏即可。
怎么做橘子果冻
用料
主料
橘子4个
辅料
吉利丁粉
10克
绵白糖
30ok
水
30ok
橘子果冻的做法
1.
准备好橘子
2.
将橘子切成两半,把橘子取出,不能损坏橘皮的外形
3.
剥好的橘子放入盆中
4.
榨汁机通上电源,放入橘子
5.
一面出渣
6.
另一面出汁
7.
将橘子汁倒入奶锅中,放入白糖
8.
放入凉开水
9.
放在煤气灶上,开小火,50度左右关火(搅拌均匀)
10.
放入吉利丁粉,继续搅拌均匀
11.
橘皮放入乐扣乐保鲜盒中
12.
等稍微冷却一点,橘子汁倒入橘子皮中
13.
盖上盖子,放入冰箱冷藏3小时以上即可
请问橘子果冻怎么做好吃呢?
1吉利片两片,用剪刀剪成小段泡在凉开水里边,泡一个多小时泡软
2
橘子,取6-个,每个橘子懒腰抛开成两半,德尔榨橙机洗干净安装好,通电,半个橘子按在机器上,机器自然转动,橘子汁就直接流到杯子里。榨取大约300克的橘子汁待用。这样榨取的橘子汁有汁有肉,味道非常好,基本没浪费什么果肉。德尔榨橙机可以榨取诸如橙子,橘子,西柚之类的水果,出汁率非常高!
3
将橘子汁倒入小奶锅上火煮开,放入泡软的吉利片,还有白砂糖,搅拌均匀,迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却
4
洗干净果冻模具,往模具中放入薄了皮的橘子瓣,这一步可有可无,不放也行,放了橘子果冻的味道会更好更丰富
5
再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液,然后放入冰箱冷藏4小时以上,果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中,做大份的果冻
6
从冰箱中取出凝固好的橘子果冻,脱模后即成漂亮美味的橘子果冻
7
还有小布丁罐中橘子果冻也很不错,可以用勺子挖着吃。我家大宝非常喜欢呢!她说,非常好吃非常好吃,好好吃!
8
再欣赏一下咱的橘子果冻吧!
1、准备好所需要的食材:桔子500克、冰粉40克、水300毫升、糖适量。
2、首先将所有桔子的外皮剥掉,然后将桔子分成均等的两份,将其中一份的桔子皮全部剥掉即可备用。如何大家觉得桔子皮不好剥,可以将桔子放入到热水中浸泡2分钟,然后在剥,这样桔子皮一撕就掉。
3、第二份桔子片放入都榨汁机中,同时将水和白砂糖放入到榨汁机中,汁水榨好后,将桔子汁进行过滤,只留汁水备用。如果家里没有榨汁机中,可以用纱布将桔子包裹住,挤出桔子中的汁水即可。
4、将榨好的桔子汁和剥了皮的桔子放入到锅中,大火将汁水煮开就立即关火。煮桔子汁时,一定要每隔半分钟搅拌一下,因为汁水中糖含量比较高,如果不搅拌,糖很容易粘锅,导致汁水有糊味!
5、将冰粉放入到汁水中,一边搅拌一边放冰粉,直到冰粉完全和水融合在一起即可。必须要一边搅拌一边放冰粉,不然果冻就不会凝结!
6、最后将做好的汁水放入到模具中,如果没有模具,可以直接将桔子汁水放入到碗中,耐心等待半个小时,桔子果冻就做好了。夏天需要等待40分钟左右,桔子果冻才会完全凝结!
以上就是关于请问橘子果冻应该怎么做?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!