听说武汉二七路那有个烤花甲的烧烤店还不错,求具体位置,比如附近公交站名或者显眼建筑等

   2022-05-31 00:51:07 网络980
核心提示:可能是翔翔的吧预告一哈线路:从永清街方向过来,过了头道街站,注意左手边,过了二七路后,大概300米左右,有个小路叫 二七北路,就是这个路口了。从百步亭方向过来,过了徐洲新村站,注意右手边,几百米后就是 二七北路。二七北路路口有一个特别标志,

听说武汉二七路那有个烤花甲的烧烤店还不错,求具体位置,比如附近公交站名或者显眼建筑等

可能是翔翔的吧预告一哈线路:

从永清街方向过来,过了头道街站,注意左手边,过了二七路后,大概300米左右,有个小路叫 二七北路,就是这个路口了。从百步亭方向过来,过了徐洲新村站,注意右手边,几百米后就是 二七北路。二七北路路口有一个特别标志,就是李宁的专卖店,很好找的。进二七北路,往前大概2 300米,翔翔花甲就在左手边,店对面正好有一个没开始运行的自行车租赁站点,一看就知道的。翔翔花甲的招牌 是 翔翔海鲜,他家主要是做 花甲、圣子和生蚝等。店内位置不大,大概只有8张小桌子,店外有不少人排队

青岛哪里产花甲

世界分布:红海至澳洲及日本。

中国分布:沿海均有分布,福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产地。

花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲,别称有花甲,花蛤,波纹巴非蛤,芒果螺。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。

壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色波纹状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。

扩展资料:

花甲功效:

蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

参考资料:

百度百科-花甲

花甲怎么挑选 花甲挑选的方法

沿海地区比较常见哦 蛤蜊又名花甲

青岛的独特海产品是蛤蜊,蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产

于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。

青岛的花蛤是当地特产之一,每年5-6月份正式最肥鲜的时期。

花甲怎样做好吃

1、到对的地方去买:建议去附近大点的海鲜市场挑选。海鲜摊档一般都会放在多个塑料框子里的,不要在一个框子里挑,可以换着挑。

2、鲜活的花甲:活的花甲在无人动水的情况下,是会伸出比较长的“舌头”的,用手触碰,会很快的缩回去的。可以逐个的在不同的框子里挑选,要眼疾手快哦,不然就被别人抢走了。下图中,将鲜活的花甲用红框框出来了,供大家参考。

3、死的花甲:一则是不会伸出舌头,二则,有些伸出舌头的,已经不会缩回去了,而且颜色也发白了。这种花甲就不要了。

4、紧闭的花甲:有些花甲一直紧闭着,对于这种,可以先不理它,先观察下,去其他框里挑选,看它会不会对你吐舌头啊,如果会,那就带它回家吧,如果不会,那你也不用理它了,最好别买。

工具材料:

花甲 500g

湖南椒 5个

朝天椒 5个

紫苏 3根

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

酱油 适量

花生油 适量

盐 适量

操作方法

01

购买食材:先到附近的菜市场购买一斤花甲和做花甲用的各种配料,花甲要自己认真挑选,尽量避免选到坏的或死的花甲。

02

浸泡花甲:花甲买回来后,把花甲放到盐水里浸泡,反复多换几次水,尽量让花甲把壳里的泥沙吐干净,如果时间允许的话,可以早上买花甲浸泡到晚上再开始炒。

03

处理配料:花甲浸泡过程中,可以把炒花甲要到的各种配料都清洗一下,清洗完后切好放在碟子里备用。

04

焯花甲:等到锅里的油烧开后,把买回来的一半紫苏和花甲倒进去,放少许水把花甲焯一下,焯花甲的过程中看到有打开壳的花甲,用筷子把它夹起来,直到全部花甲的壳打开为止,这样吃的时候会比较方便。

05

清洗花甲:把打开壳的花甲逐一清洗一下,以免吃的时候吃到泥沙,花甲清洗完后放一旁把水沥干,水沥干后把花甲朝上打开壳排放在碟子上。

06

爆炒调料:等到锅里的油盐烧开后,把姜葱蒜先放下锅爆炒一下,然后加上紫苏和辣椒一起爆炒,待香味炒出来后,再放酱油和少量水进锅,等到调料汁炒到粘稠,把调料汁均匀洒到花甲表面,一碟香辣花甲就大功告成啦。

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