冰淇淋面包条的做法
1.
将面包片切成与厚度相应宽度的长条
2.
摆放到烤盘中
3.
在面包条表面刷一层蛋液，撒几片杏仁片
4.
将烤盘放入预热好的烤箱，中层180度，烘烤约10分钟
5.
取出后放在一边晾凉，备用
6.
取出容器，加入约容器一半高度的冰淇淋，然后将晾凉的面包条插在表面即可
怎样做南瓜饼
材料：主料蛋液34克，水120克，盐3克，酵母4克，高筋面粉300克，黄油40克，细砂糖40克。
1、将除黄油以外的其他材料放入面包机中，揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的面团发酵，大约45分钟，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
4、发酵好的面团排气
5、等分10份，揉圆松弛10分钟
6、松弛好的面团再次排气
7、擀成长舌状
8、然后翻转90度，上边向下折，用手按压
9、翻转180度再将上边向下折，用手按压，捏紧收边
10、依次做好剩余的
11、再用手稍微擀长，在右边用擀面杖压出薄片
12、将左边的放在右边的薄片上
13、捏紧，反过来放在烘焙油纸上即可
14、二次发酵完成后，放入油锅炸至两面金黄即可
15、锅中放油，然后烧热，中小火即可。
16、出炉后放在晾网上面，撒上糖粉即可
原料:
南瓜 500克。 小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
贴士：
1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
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