1.玉米面，白面各一半
2.用牛奶和面并添加适量酵母，发酵一个多小时
3.发酵好的面，搓成长条，切段
4.跟包饺子一样，压成小饼
5.电饼铛或煎锅，倒适量油，中火放入小饼，不要离开哦记得翻翻
甜饼的做法，香煎甜饼怎么做好吃，香煎甜饼的家常做法
1、主料：中筋面粉235克、玉米油70克、糖40克、水90克、低筋面粉180克、玉米油80克。
2、辅料：绿豆（馅）600克。
3、做法：
（1）将油皮材料全部混合，揉到出膜。醒发30分钟。
（2）将油酥材料混合，醒发30分钟。
（3）将油皮，油酥，豆沙均分成32份，油皮约14克，油酥约8克，豆沙约20克一个。盖上保鲜膜。
（4）油皮按扁，包上油酥。
（5）再压扁擀成椭圆形。
（6）从上而下卷起来，全部包好盖保鲜膜松弛20分钟。
（7）拿一个再压扁擀长。
（8）卷起来。
（9）中间压一下，两边往中间捏。
（10）用擀面杖擀成饺子皮状。
（11）包入豆沙馅。
（12）包好滚圆。
（13）轻轻按扁。
（14）放入烤箱160度，20分钟，表皮微微上色即可。
主料
小麦面粉
250g
鸡蛋
2只
白糖
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面粉倒入盆里，打入鸡蛋
2.稍打散，加入一汤匙油，再加入3汤勺的水搅拌
3.再加入白糖
4.用打蛋器搅拌至无颗粒的面糊
5.拌好的面糊
6.平底锅扫一层油，把面糊倒入锅内
7.煎至一面金黄，翻另一面，这个翻面我觉得有点难度，因为翻面的时候面块很容易烂散开
8.两面交替翻面直至煎熟透
9.煎好出锅，待凉
10.切片即可
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