河源米粉是比较出名的地方特色,所以大家都非常喜欢吃,平时去河源旅游都会带一些回来的,那买回来后的河源米粉怎么煮呢?让我为大家介绍一下河源米粉的做法吧!
1、 河源米粉泡水一晚洗净备用。在装面碗里头放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2、 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。
3、 锅开后倒入泡好的河源米粉烧煮。
4、 河源米粉煮熟了捞出装碗内,加入面汤拌匀即可。
其实河源米粉的做法有很多种的,而上面的我介绍是最简单的一种,如果你想吃河源米粉,你可以参考我的河源米粉做法。
河源霸王花米粉怎么做好吃(霸王花米粉怎么做)
河源米粉,糯而不粘,口感清香,至今已有300多年的历史,是食用方便、作法百搭的食材,煎炒烹炸都适宜,深受男女老少喜爱。
三丝炒米粉,猪杂汤米粉,鲜肉蒸米粉,是以河源米粉为食材的几道经典美食。
三丝炒米粉主要食材:河源米粉,绿豆芽,胡萝卜丝,火腿肠以及葱姜蒜等配料。
作法:
1.米粉用温水泡10-30分钟左右使米粉泡软,
2.绿豆芽清洗干净沥水,胡萝卜和火腿肠切丝,
3.大蒜和生姜切碎,
4.热锅倒油,油8成热,放入切好的大蒜和生姜,
5.先倒入胡萝卜丝翻炒后倒入绿豆芽,胡萝卜丝变软后放入盐、生抽、耗油,炒拌均匀,
6.倒入泡好的河源米粉,翻炒入味,
7.倒入准备好的火腿肠和葱,翻炒一分钟后起锅,
一盘热乎乎香喷喷的三丝炒米粉就ok了。
猪杂汤米粉主要食材:河源米粉,猪肝,猪粉肠,猪瘦肉,枸杞叶,生姜等配料。
作法:
1. 猪肝、猪粉肠、瘦肉清洗干净,猪肝和猪瘦肉切片,猪粉肠切小段,料酒、生抽、生粉拌均匀腌制,
2. 大蒜2半、生姜3片,一大碗水一起煮水,直到水沸腾倒入腌制的猪杂,放入枸杞叶,煮5分钟关火 ,
3.另取一锅,烧水煮米粉
4.将煮熟的米粉盛入大碗中,然后倒进做好的猪杂汤,撒上葱花,
一碗美味可口的猪杂汤米粉就大功告成了。
鲜肉蒸米粉主要食材:河源米粉,猪肉,青菜,配料等
做法:
1.米粉提前用10-30分钟用温水浸泡,
2.猪肉切细丝,用生抽和生粉腌制,
3.盘中涂抹一点金龙鱼油,把米粉放入盘中,然后在将肉丝平铺米粉上,在加上三片青菜上,
4.锅中水开后,将米粉盘放入锅中,继续大火蒸5-8分钟,关过起锅,淋上少许生抽,
一盘肉香四溢的鲜肉蒸粉就做好了。
有时间可以自己动手尝试哦,味道绝对要比路边小店的要好吃!
1、河源霸王花米粉怎么做好吃。
2、河源霸王花米粉介绍。
3、河源米粉哪个牌子最好霸王花。
4、河源霸王米粉怎么蒸。
1.材料:米粉400克、鸡蛋一个、青菜适量、花生油适量、生抽适量、盐适量。
2.做法:向锅中加入适量食用油,微热后,加入鸡蛋,煎至两面金黄,捞出备用。
3.向锅中加入适量清水,煮沸后,放入米粉。
4.等米粉变软后,盛到碗中。
5.待锅内水煮沸后,加入青菜、生抽、盐。
6.青菜煮熟后,将锅内所有材料,倒入盛有米粉的碗中。
7.第三将煎蛋放入,即可食用。
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