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大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。
分别为肉牛养殖场、肉羊养殖场、肉驴养殖场、肉牛科研室、肉羊科研室、肉驴科研室。是集养殖、繁育、科研、改良、推广为一体的正规化畜牧企业。现养殖场现已成为养殖规模最大、科技含量高的现代化大型肉牛羊驴良种推广单位。
养殖场：山东百信牧业牛羊繁育基地养殖场，创建于1996年，占地近百亩，山东百信牛羊繁育基地是经省、市、县农业畜牧部门批准，以种畜繁育,肉牛改良、肥牛供种、调拨于一体的大型正规民营企业。是鲁西南地区规模较大，设施完善的牛羊良种繁育基地。该基地位于嘉祥畜牧开发区，交通极为便利。
河南哪里有兔子养殖场
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中国食品报四川报道
四川有家兔，一家规模养兔和兔肉深加工、技术研发、教育体验从犍为县慢慢进入美食爱好者的视野。近年来，犍为县以现代农业园区建设为抓手，围绕“五环十园”产业布局，推动花、茶、姜、果、畜等特色农业融合发展，立足“围绕产业做宣传、面向世界做营销、结合特色做文化”，走上了一条“三产互动、农旅融合、全域发展”的乡村振兴之路。
为推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，做大做强兔化产业品牌，5月29日，以‘奋发“兔”强·振兴乡村’为主题的四川·犍为首届兔肉美食节在犍为县兔农旅融合产业园区，活动由四川金博恒邦农业科技有限公司承办。
效益和经济效益双赢
产业振兴，离不开龙头企业的引领。据了解，位于犍为县舞雩镇的四川金博恒邦农业科技有限公司成立于2022 年，是犍为县通过招商共建“金博恒邦种养殖示范园区”创办的农业经济实体。
四川金博恒邦农业科技有限公司负责人杨洪武介绍，作为四川省级畜牧标准化示范企业、乐山市农业产业化龙头企业、四川省返乡农民工示范企业，公司建有标准化、电脑自动化养殖车间21栋以及肉兔屠宰车间、1000吨冷冻冷库，兔笼位20万余个，年出栏商品兔200万只，集生态养殖、环保加工、绿色食品为一体。
杨洪武陪同专家考察养殖加工
负责人罗凤英运用自己探索的养兔经验回到家乡，创办养兔场，走上了自主创业的致富之路。求真务实、思维敏捷的她是当地有名的养兔专家，通过各种渠道的学习，肩负起了管理公司的重任。她表示，要真正带动当地农户发家致富，带殖业发展，就必须要形成产业规模。
以科技兴产业，靠知识促进发展。金博恒邦公司建有双创培训中心，培训新型职业农民3000人次，新创建优秀农民工创业2个，带动全县合作养兔300余家，其中精准扶贫20户，了效益和经济效益双丰收。
据悉，四川金博恒邦公司专注于兔产品的研发及熟食加工，现建有现代化食品生产车间4000㎡。产品多达30多个类型，在、京东、拼多多、天猫等电商机构入驻，线上线下销售相结合，所生产的“八郎兔”“芭菲兔”等一系列产品畅销大江南北。
三到五年总产值突破12亿元
罗凤英对金博恒邦企业的发展充满信心，要在3-5年实现总产值12亿元以上，年销售额突破10亿元，利税8000万元，以打造“四川省养兔及兔产品加工行业的标杆企业”为目标，为建设美丽乡村、农民增收贡献金博恒邦力量。
在生产规模上，金博恒邦3-5年内申请种兔繁育推广一体化项目，计划新建现代化欧式兔笼及自动温车间10栋，新增种兔2万只，新增年出栏商品兔100万只；新建熟食加工厂6000㎡，形成年生产5000吨熟食的生产规模；增扩冷冻冷库5000吨，构建生鲜及熟食、柑橘保鲜为一体的全冷链生产加工。
在技术研发上，金博恒邦计划申请专利技术20个，自行研发养殖、食品、加工等科技集成新技术6个，申请级及省级新科学技术成就3个，形成拥有自主知识产权软著10个。
在效应上，金博恒邦公司双心的优势与大专院校合作，培训新型职业农民50万人次，带动乐山市乃至四川省规模化养兔5万家以上，增加农民收户增收30000元；安排大学生及返乡农民工就业800人，帮扶脱贫人口300户。
杨洪武接受中国食品报记者采访时表示，展望未来，金博恒邦公司将以拼搏开拓的思路，搭建“公司+合作社+家庭农场”的架构，努力做成级农业产业化龙头企业及级农业产业园区，金博恒邦力争成为在养兔产业化行业全国上市之一家，将犍为县、乐山市、四川省的养兔产业推向全国、推向世界。
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离我最近的养兔基地在哪里？
1、郑三兔子养殖场，地址在河南省信阳市光山县其他正大街南城广场附近。
2、新县兔子养殖场，地址在河南省信阳市光山县长途客运南站附近。
3、杰罗兔子养殖场，地址在河南省洛阳市涧西区景华路与青岛路交叉口北100米处。
4、白红卫兔子养殖场，地址在河南省洛阳市瀍河回族区钰泰九龙苑附近。
5、缘德兔子养殖场，地址在河南省商丘市柘城县信质生活广场附近。
荆州滨江公园最近的卖能吃的大兔子市场，并没有。
建议到大超市买冰冻的兔肉。
兔肉食谱
红烧兔肉
材料
光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，
调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒
做法
1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去炒香
3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。
4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。
5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
兔肉汤
材料
用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。
做法
1、兔宰，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。
2、兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。
香辣兔
食材明细
主料
兔肉500g
青椒1个
辅料
干辣椒3个
花椒10粒
大蒜4瓣
小葱3根
植物油1汤匙
豆瓣酱1勺
盐2茶匙
香油
2茶匙
料酒
3茶匙
花椒油2茶匙
干淀粉1勺
生抽2茶匙
白糖1茶匙
鸡精1茶匙
步骤
鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15至20分钟；
青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块；
干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用；
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香；
放入腌制兔肉，大火翻炒；
兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒（更好的处理方法是：兔肉炒至变色，盛出。另起油锅，炒香干辣椒、花椒、大蒜后，将兔肉倒进锅里翻炒）；我这样的做法，成品不会太辣。
兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀；
调入适量鸡精，翻炒均匀，关火
黑豆桂圆兔肉汤
食材明细
主料
黑豆50g
党参20g
红枣6颗
桂圆肉16颗
兔肉500g
辅料
生姜3片
盐适量
步骤
黑豆提前浸泡两三小时
兔肉剁小块，焯水后捞出
党参切段，与红枣桂圆一起洗净
兔肉和姜片下锅，加水约1600ml，烧开后再撇去浮沫
加入黑豆、党参、桂圆和红枣，转小火煲1.5小时
喝的时候下盐调味
土豆炖兔肉
食材明细
主料
兔肉440克
土豆320克
辅料
盐4克
食用油4克
葱1段
姜5克
白糖1克
黄芪1克
枸杞15粒
料酒6克
生抽8克
热水800克
步骤
兔肉切块，土豆切块，姜切片，葱切段。
锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯一下，撇出血沫后捞出兔肉。
另起一炒锅，倒入食用油，油热后，下入兔肉煸炒。
煸至兔肉出现黄色的焦边时，将姜片和葱段加入，炒出葱姜的香味。
烹入料酒和生抽，翻炒出香味。
加入热水没过兔肉。
加入黄芪和枸杞，大火烧开，小火慢炖。
炖至18分钟时，加入土豆块，开中火炖。
20分钟后，汤汁渐少，加入白糖和盐调味。
收到合适的汤汁时，关火盛盘。
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