怀孕血糖高早餐吃啥好,一日之计在于晨,这句话我们都知道是一天中最重要的是早餐,那么早餐也一样很重要,经过一晚的空腹睡眠,起来时肚子已经是空空如也了,比如油条豆浆,牛奶面包都是不错的早餐选择,但是对于孕妇血糖高的来说怎么办?
怀孕血糖高早餐吃啥好燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,而且燕麦片中含有丰富的膳食纤维,这种物质具有很多有益于健康的生物作用,能够降低甘油三酯的低密度脂肪蛋白,促进胆固醇排泄,防治孕期高血糖。 推荐食谱:燕麦双米粥 准备材料:燕麦80g、小米80、g糯米80g、枸杞适量、大麦适量。 1、糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟,节省时间。二是粥的口感更好。 2、煮锅加水,糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。 3、15分钟后,小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动,粥熟后加枸杞。关火焖5、6分钟后盛出享用。
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。 推荐食谱:南瓜荞麦粥 准备材料:荞麦米、南瓜各50克,大米25克,莲子5克。 1、南瓜去皮除子、洗净,切小丁莲子洗净荞麦米和大米洗净。荞麦米用清水浸泡2小时。 2、锅置火上,放入荞麦、大米、莲子和适量的清水煮沸。 3、转为小火熬煮至荞麦米和大米八成熟时加南瓜丁煮至粥稠、米烂、南瓜熟透时关火即可。
小米中的蛋白质含量要高于大米,且小米中的铁元素含量非常高,孕期主食中适量添加一些小米还有助于预防孕期贫血,用小米和其它粗粮交替或掺和吃 (如荞麦面,燕麦等)也会降低血糖上升速度。 推荐做法:小米地瓜粥 准备材料:红薯20克、小米90克、白糖4克。 1、红薯去皮洗净,切小块小米泡发洗净。 2、锅置火上,注入清水,放入小米,用大火煮至米粒绽开。 3、放人红薯,用小火煮至粥浓稠时,调入白糖入味即可。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。 推荐食谱:玉米蔬菜丁 准备材料:玉米200g、胡萝卜1根、青笋1棵、食用油适量、盐适量、蒜适量、鸡精适量。 1、胡萝卜去皮洗净切成小丁,莴笋去皮洗净切成小丁,蒜去皮切碎备用。 2、煮锅烧开一锅水,放入玉米粒焯熟捞出备用。 3、把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水,炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜末。 4、放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒,调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
孕妇高血糖可以适量吃一些豆类,豆类中含有丰富的高纤维和高蛋白,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,且升糖指数低,能延缓身体对糖的吸收,有助于降低血糖。 推荐食谱:黑豆粥 准备材料:黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、水适量、莲子适量、薏米适量。 1、准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内,用冷水提前浸泡一个晚上。 2、锅内的水烧开,把上述食材放入锅中,大火烧开之后,转小火慢炖。 3、这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上,大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。 4、糯米下锅继续小火炖,中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。 5、再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右,最后全部大火煮一分钟即可关火。
妊娠期糖尿病有什么症状1、饥饿感
饥饿感是妊娠期糖尿病早期常见的症状,但许多人认为,孕妇是一个人的嘴巴,两个人的饭量,所以很容易感到饥饿,因此这个症状常常会被忽略。
2、口渴
在妊娠期糖尿病早期时,孕妇常常容易出现不明原因的口渴,不停喝水仍感到口干,这并不是正常的妊娠反应,孕妇需警惕是否患上妊娠期糖尿病。同时,因为口渴导致饮水量的增多,加上胎儿压迫膀胱,孕妇时常感到尿频,上厕所的次数大大增加。
3、皮肤瘙痒
患了妊娠期糖尿病的孕妇容易感到皮肤瘙痒,明明没有皮疹等症状出现,但皮肤特别容易干燥瘙痒。由于冬天皮肤易干燥,夏天有蚊虫叮咬,所以这个症状也常常被孕妇忽视。
4、容易感到疲乏
疲乏可能是糖尿病导致的,也可能是怀孕劳累导致的。当孕妇时常感到劳累时,需要观察自己是否同时出现其它妊娠期糖尿病的病征。
5、头晕
糖尿病患者很容易发生血糖低的症状。有的孕妇会头晕,甚至晕倒。这个时候就一定要去医院验血糖了。
由于妊娠期糖尿病早期症状和妊娠反应类似,在早期很难发现。妊娠期糖尿病一旦拖延,病情严重的话会导致胎
黑米粥的各种做法
可以的,之间不相克的。
与红豆相克的食物:
羊肝与红豆食物相克,同食会引起中毒。
大米与红豆食物相克,红豆和大米同煮,食用后会引发口疮。
与红豆搭配的食物:
红豆+南瓜,南瓜是公认的保健食品,其肉厚色黄,味甜而浓,含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品,常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。赤小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与赤小豆搭配,有一定的健美、润肤作用,对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症也有一定疗效。
红豆+鸡肉,红豆与鸡肉搭档有益气补血、滋阴活血的作用。
红豆+鲤鱼,两者同食,有助于改善孕妇怀孕后期产生的水肿。
红豆+绿豆、百合,绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合能滋润肌肤,三者搭配营养更丰富。
红豆+薏仁,红豆与薏仁熬成粥有助于养颜美容、益气养血、利水消肿。
孕期稍不注意就很容易得妊娠期糖尿病,饮食方面需要注意哪些呢?
黑米粥的各种做法
导读:黑米性温,能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。黑米最常见的吃法是做成黑米粥,黑米粥的做法多种多样,现将各种做法介绍如下,教大家怎么做黑米粥最美味可口。
黑米粥
原料:
黑米100克、红糖适量。
做法:
先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
是黑米的常用食疗方。
“三黑”粥
原料:
黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。
做法:
共同熬粥加红糖调味食之。
常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
黑米银耳大枣粥黑米
原料:
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。
做法:
一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
原料:
黑米100克,莲子20克。
做法:
共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。
黑米桂花粥
原料:
黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。
辅料:
冰糖适量。
做法:
1.黑米洗净,浸泡6小时红豆洗净,浸泡1小时莲子洗净花生洗净、沥干备用。
2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时加入花生,继续煮30分钟。
3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
雪梨糯米香饭
原料:
黑米25G,糯米75G,分开浸泡雪梨糯米香饭
做法:
1.黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时
2.混合米粒,加入米水比例1:1的水微波高火加盖煮4分钟,改用微波中火加盖3分钟,闻到很香的味道传出,不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透,取出备用,取小碗一只,四周刷上少量色拉油,底部放上黑枣,核桃仁,枸杞各一粒,四周放上切好的雪梨片,装入黑白糯米
3.碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔,微波中火加热4分钟,倒出盘内即可食用
4.如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食爱原味,没有加糖,微波耗时11分钟,雪梨尝味,蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果风味,略酸甜,美味独特,营养丰富。
南瓜黑米粥
原料:
南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法:
将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
黑米馒头
原料:
黑豆、黑米(比例为3:1)
做法:
黑豆和黑米洗净,清水浸泡8小时以上,用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时黑米候要注意米不能放太多,否则容易糊。
这是副产品,用滤出的豆渣做成的馒头,虽然乌漆麻黑的不好看,可是吃着特别香。
原料:
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豆渣、面粉
做法:
滤出的豆渣晾至40摄氏度时加入面粉和发酵粉,揉成面团,盖上湿布饧面。面团发起来之后再揉一揉,切成小块,冷水上屉,蒸开锅后中火蒸20分钟。
注:笼屉里事先要铺上淋湿的屉布或专用烹调纸,馒头蒸熟后也要趁热拣出,干了会粘在屉布上
黑米红豆粥
材料:
黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
做法:
1.把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。
2.煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。
3.最后,把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。
4.煲粥的过程中,如果发现粥过于粘稠,得添加适量水。
5.煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口。
黑米薏仁八宝稀饭
材料:
黑米一两、薏仁一两、糯米一两、粳米一两、花生米适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量
做法:
1.先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用水浸泡开
2.后将它们入锅水先煮开,再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。
喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃。此粥营养价值高,是四季进补的佳品。
八宝黑米粥
材料:
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八宝,即莲米、薏仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料
做法:
1.薏仁、桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、薏仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用
2.黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。
粥色紫黑,质软糯,味甜香。具有滋补食疗的作用,为一种营养食品。
牛奶黑米粥
原料:
牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量
做法:
将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。
每日2次,早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
什锦黑米粥
大米50克,黑米50克,红豆30克,花生20克,干枣数个。全部原料混,提前浸泡24小时。除掉枣核。加水一块儿入高压锅,煮成软烂得粥,到花生也变软烂。
芒果黑米粥
做法:黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量。将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。将黑米和大米一块儿洗干净加上芒果水,放锅中用小火煲,到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶,就行了。
椰香黑米粥
黑糯米200克,冰糖1大匙,椰汁1/2杯。黑糯米洗净,泡水2小时,取出,稍微沥干水分。放入深锅中,加入3杯水煮开,转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂,加入冰糖继续煮1~2分钟至完全溶化,熄火,待温度稍降,加入椰汁调匀即可。
制作要领:
黑米的米粒外有一层坚韧的种皮包裹,不易煮烂,可事先浸泡一夜再煮,但泡米水不要丢弃,否则营养会随水而流失。黑米粥很粘,不容易受热均匀,易糊锅。所以要小火慢慢的'煲,而且随时要搅拌均匀,防止粘锅。
黑米粥制作提醒:
1.黑米粥最好随做随吃,不宜一次做太多,再次加热食用会变质
2.脾胃虚弱的时候,应少食黑米
3.黑糯米不太容易消化,所以黑米粥最好避免在刚起床时当早餐食用,以免对肠胃造成负担,如当成两餐之间的甜点食用,效果会比较好。
真假黑米的辨别:
市场上常有假的黑米出现,那么如何才能买到优质的黑米呢?专家为您支几招:
首先,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,若米粒内部不是呈白色,则有可能是人为染色了。优质黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,且有光泽,颗粒均匀,少有碎米,无虫,不含杂质。
其次,取少量黑米,哈一口热气立即闻气味。优质黑米应具有正常的清香味,无其他异味。若微有异味或霉变气味、酸臭味、腐烂味等不正常气味的则为劣质黑米。
再次,用手触摸有滑爽感觉或在手中握一会儿有发黏的感觉,说明黑米被涂刷上了矿物油。
最后,取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后品尝。优质黑米味儿佳、微甜,无任何酸味、苦味及其他不良滋味。
孕妇的饮食应该注意什么,才不容易得妊娠期糖尿病,每餐吃一小碗的杂粮饭,指燕麦,荞麦,黑米,红米以及糙米等。或者是红豆眉豆赤小豆等用来做饭,这些食物膳食纤维比较高,可以增加饱腹感。减少升糖指数比较高的大米饭的深入。妊娠合并糖尿病中90%以上的都是妊娠期糖尿病。随着人们生活水平的不断提高,孕期血糖升高的情况越来越普遍。太长常见得了,好多孕妈妈都有这个情况的发生,大家现在也都知道,用饮食控制,来帮助血糖更加平稳。
孕妇,一般在孕后24周到医院进行妊娠糖尿病的筛查,如果孕前超重,也建议在孕后18周筛查,检查前不用刻意调整饮食。以免影响检查结果。筛查的目的就是早发现,早治疗。因为孕期糖尿病会成为今后发生糖尿病的高危人群。孕妈妈一定要注意。
因为人体内的胰岛素的主要作用就是有效地促进糖分的代谢,如果是本身体内胰岛素缺乏的情况下,或者是体内的胰岛素活性比较低,就有可能会引起体内血糖的代谢速度出现一定程度的减慢,就有可能会引起妊娠期糖尿病。你好,孕期血糖一直高,要先去有营养科的正规三甲医院系统检查后再说。
简而言之,妊娠期糖尿病的孕妇在怀孕前大部分血糖是正常的,血糖身高是怀孕期间发生的,而且这种血糖升高是一过性的升高,孕期结束后血糖就会降至正常。妊娠合并糖尿病对母儿均有较大危害,需引起重视。妊娠期间的糖尿病有两种情况,一种为妊娠前已确诊患糖尿病,称“糖尿病合并妊娠”;另一种为妊娠前糖代谢正常、妊娠期才出现的糖尿病,又称为“妊娠期糖尿病(GDM)”。糖尿病孕妇中80%以上为GDM。
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