贝贝南瓜做法:
主料:南瓜1个、黑米(浸泡24小时)少许、糯米少许、红米少许、红豆少许、绿豆少许、黑豆少许、鹰嘴豆少许。
辅料:喜马拉雅水晶盐1/3茶匙、椰子油1/2汤匙。
步骤:
1、各种豆类浸泡24小时。
2、各种豆类浸泡24小时。
3、各种豆类浸泡24小时。
4、贝贝南瓜切开顶部,将所有食材放入,加入少许过滤水。
5、贝贝南瓜切开顶部,将所有食材放入,加入少许过滤水。
6、上锅蒸,高压锅大火开后转小火15分钟即可。
贝贝南瓜怎么做好吃
取决于南瓜的大小和烹饪工具。以一个300克的北碚南瓜为例。如果是整锅蒸,普通锅蒸需要25分钟,高压锅只需要15分钟。小一点的北碚南瓜时间比较短,大一点的需要酌情延长5-10分钟。
南瓜蒸多久取决于南瓜的大小和烹饪工具。如果把北碚南瓜切成小块蒸,用普通蒸锅蒸只需15分钟,而用高压锅蒸5分钟即可。但由于水分会进入南瓜中,北碚南瓜不仅口感略润绵软,而且不够粘稠,口感也没有整个清蒸南瓜香甜可口。
南瓜皮太硬,做一个南瓜杯的时间要长一点,一般35分钟。要做其他的食谱,需要把皮剥掉再煮,一般需要20-30分钟。
南瓜最简单的吃法就是放在微波炉里咬一口。大约需要9-15分钟的时间。如果喜欢软嫩的口感,也可以放在锅里蒸,不加任何调料也很好吃。
贝贝南瓜的18种家常做法窍门
做成菜用来减肥:
1、把南瓜贝贝洗干净,用刀把南瓜的顶部切掉。
2、用勺子把南瓜瓤掏出来。
3、把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟。
4、蒸好的南瓜取出晾凉,倒掉南瓜里的汤汁。
5、蛋液里倒入盐和温水,搅拌均匀后,用细滤网过一遍气泡。
6、将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里。
7、覆上保鲜膜,入蒸锅蒸10分钟即可。
做法窍门有如下:
主料:南瓜500克、咸蛋黄2颗。
辅料:淀粉10克、食用油15毫升、白砂糖8克。
1.准备好食材。
2.首先南瓜去皮。
3.然后切块,去瓤。
4.接着把处理好的南瓜切条。
5.紧接着咸鸭蛋煮熟,取出咸蛋黄。
6.随后把蛋黄压碎。
7.再然后等清水煮沸。
8.放入南瓜条,焯水一分钟。
9.然后放入淀粉搅拌均匀。
10.再然后锅中放入10g食用油,油热放入拌好的南瓜条。
11.煎至金黄,捞出。
12.接着锅中放入5g食用油,加入咸蛋黄炒香。
13.放入南瓜条,翻炒均匀。
14.最后加入8g白砂糖翻炒均匀即可。
15.成品图如下。
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