绞肉机的存在，使得我们不必进行手工操作，几乎用不到刀具或者是人工精力的耗费，通过一定时间的等待，就可以借助绞肉机收获到已经加工处理好的肉馅，这样自己也减免了人工费用的投入和成本的耗费，而且还保证了食材的新鲜程度和方便快捷的程度，但是经过较长时间使用或者是绞肉机本身存在质量问题，我们可能会发现绞肉机出现了故障，不能正常工作，这个时候就要进行一定的修理和处理维护了，下文为大家所说的就相关方面信息。
一、修理绞肉机常见故障和维修方法
故障1：通电后，启动开关，绞肉机不工作
检查绞肉杯盖是否未盖好，如果没盖好请改好绞肉机盖子。
绞肉盖安置正常，绞肉机仍未工作，拔下电源，送往售后服务中心检修。
故障2：最开始几次使用产品时，电机发出难闻的气味
如果是新的电机初次使用则属于正常情况，若使用多次后，绞肉机仍然发出该气味，拔掉电源，送往售后服务中心检修。
故障3：绞肉机运行使用中出现停机
电压过低或断电，检查电线线路是否正常。
绞肉机使用时间过长，自动开启温控保护功能，在停止半小时左右时间后再开启使用。
故障4：出现物料卡刀现象
刀片被物料缠绕或卡住我们需要及时关闭开关，断开电源后，将物料取出，将其切成小块放进绞肉机，通电继续使用。
故障5：绞肉机出现异常震动或噪音大
绞肉刀架未安防到位将物料从绞肉机中取出，将绞肉架根据说明书操作安放到位。
绞肉机放置不平稳的位置将绞肉机找一个较为平稳的平面，保证其运行稳定。
使用电压过高检查电线线路是否正常。
添加物料过多，导致绞肉刀架无法正常运转关闭绞肉机开关，关闭电源，打开盖子将多余物料取出，然后将盖子盖上，通电后继续使用。
二、绞肉机的维护方法
(1)加油问题
1.绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油
2.绞肉机润滑油品类使用的必须是黄油(不能加液体机油)
3.加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔。
(2)日常维护
绞肉机机箱部分正常情况下是不需保养，需要注意的是防水和保护好电源线、避免电源线破损等。绞肉机每次使用完，将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按顺序安装回去，这样做可以保证设备及加工食物的卫生，还可保证绞肉机部件的拆装灵活，方便检修和更换。绞肉机的刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
修理绞肉机涉及到了许多方面的知识，包括对于故障的判断分析，以及对处理方法的选择，这些都决定了绞肉机是否还能和原来一样正常工作，而对于普通的使用者来说，可能对这方面信息了解的并不是十分全面，如果绞肉机出现问题，最多会求助专业的人士，由此会耗费额外的维修成本。所以通过上文来介绍，我们可以了解修理绞肉机应该知道的常识，由此入手就能够自己动手进行操作，或许也可以达到令人满意的效果。
绞馅机忽然没劲了,绞不动酸菜,是什么毛病？
绞肉机发烫不转了不一定是坏了，也可能是产品进入温控保护，需要彻底冷却产品后试试，每次绞肉不要超过30秒，间隔两分钟再操作。
绞肉机发烫不转了的其他原因：
1、绞肉机发烫不转了可能是容量上限。每个绞肉机功率不同，动力也就不同，所以都有一个上限值，如果你的装的太多，肯定是运行不起来的，可以减少容量，保证在上限值底下。
2、绞肉机发烫不转了电动机是否有损坏。绞肉机主要就是依靠电动机旋转，如果电动机摔坏或者有其他损坏，那肯定是不能用的了，可以去制定维修点维修，或者更换新的电动机。
3、绞肉机不转，查看是否有电源。如果确定绞肉机正常，那就确认是否有电源，有的面板上有一个开关，开启即可，或者可以尝试换一个电源插板。
绞肉机使用注意事项：
1、绞肉机安装时必须接好地线，并配有单独的电源开关。
2、绞肉前先准备好原料及用具，使用绞肉机前一定要摆放平稳。
3、主管指定专门人员操作绞肉机，非专业人员，不得擅自使用。清洁卫生时不得用水直接冲洗。
4、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态，电源线未插上。然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装，检查绞肉组件卫生是否达标。
5、在检查合格达到使用要求后，固定紧机仓盖板，插上电源线，打开机上电源开关，打开绞肉机，观察绞肉机是否能正常运转。
家买的饺馅机为什么有大块有小碎的那
先检查一下轴承紧不紧，紧了负荷大，如果转着灵活的话，就是电容出现了问题，换个电容试试看 ，但是也不能增加太大、否则电机容易上热！
因为这是机械性故障，和电机也有一定关系，最好请专业的电机维修师傅给检查一下，应该很快就能修好。
绞肉机不转是怎么回事
是绞肉机有问题，看是不是刀片损伤了，你是什么牌子的绞肉机呀，我们家的是摩飞的，没出现过这种情况，每次都绞的很均匀~，如果自己查不出问题，咨询售后，会有相应办法解决的；很有可能是刀片有问题，重新换上一个刀片，就能解决问题。
绞肉机的使用方法如下
将肉切成小块，如果有骨头、筋、肉皮的话一定要剔除，将切好的肉放入绞肉机盖上盖子以后接通电源。
通电开机，摁住绞肉机的边缘，然后摁下绞肉按钮等待几秒钟。
等肉馅绞好以后，断掉电源倒出肉馅即可。
1、家用绞肉机不转有可能是电容坏了，先换一个电容试试，要是再不转就是电机烧了
2、供电问题，比如熔断器烧毁、断路器损坏，控制线路故障使接触器未吸合或者是接触器损坏；
3、电机本身问题，比如线圈相间短路、接地、轴承卡死、转子断裂等
4、负载过大，导致电机过载甚至无法启动。
查看是否有电源：确认是否有电源，有的面板上有一个开关，开启即可，或者可以尝试换一个电源插板。
查看刀片是否装反：有的绞肉机有保护机制，如果刀片装反了，机器就会启动自我保护，就不会转动，正确安装刀片即可解决。
确保容量上限：每个绞肉机功率动力不同，都有一个上限值，可以减少容量，保证在上限值下。
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
以上就是关于修理绞肉机常见故障和维修方法 维护方法说明介绍全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
