主料:粉条适量
辅料:水适量,花生米适量
豆沫汤的做法:
1、锅中加入水,放入粉条。
2、豆沫粉适量。
3、加入水,搅拌均匀。
4、粉条煮的差不多了,放入豆沫。
5、可以放入花生米。
6、花生煮烂。
7、盛入碗中,豆沫汤就做好了。
做豆沫汤的的方法 豆沫汤的做法
食材准备:
小米100g胡萝卜100g粉条10g青菜100g花生适量黄豆适量五香粉1g盐3g
做法步骤:
1、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。2、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了3、早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦4、锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开5、把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头6、汤煮熟了青菜洗净放入7、煮半分钟即可8、最后再放入适量的熟花生米和黄豆9、吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧。
五香豆沫是河南省安阳市的传统特色小吃,属于豫菜系;汤食熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。
1、材料:小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。
2、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。
3、泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆。
4、锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开。
5、把磨好的米浆倒入煮熟。
6、汤煮熟了青菜洗净放入。
7、煮半分钟即可。
8、最后再放入适量的熟花生米和黄豆。
9、吃的时候淋上点芝麻酱即可。
以上就是关于怎么做豆沫汤全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!