炒鱿鱼圈的家常做法

   2022-06-15 16:40:12 网络1180
核心提示:主料:鱿鱼圈200g、青椒1个、红椒1个、洋葱1个辅料:油适量、海鲜酱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒜适量、盐适量步骤:1.鱿鱼圈去除表面的皮洗净,准备好其他原材料2.将鱿鱼圈放入开水中焯烫3.立即拿出来沥干水分4.鱿鱼圈中

炒鱿鱼圈的家常做法

主料:鱿鱼圈200g、青椒1个、红椒1个、洋葱1个

辅料:油适量、海鲜酱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒜适量、盐适量

步骤:

1.鱿鱼圈去除表面的皮洗净,准备好其他原材料

2.将鱿鱼圈放入开水中焯烫

3.立即拿出来沥干水分

4.鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜

5.将它拌均匀腌制15-20分钟

6.将铁板和锅同时烧热

7.铁板上平铺上一层洋葱丝

8.锅中放少许油,下入洋葱丝煸炒

9.煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒

10.翻炒几下后加入适量的盐

11.翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈

12.继续翻炒几下

13.最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上

14.热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。

铁板烧大家都知道吧,它的味道很赞,在外吃过一次,回味着味道也做了一次鱿鱼圈,香吱吱的铁板烧,香嫩可口,香而不腻,吃起来不错,具有独特口味小吃。铁板烧大家都知道吧,它的味道很赞,在外吃过一次,回味着味道也做了一次鱿鱼圈,香吱吱的铁板烧,香嫩可口,香而不腻,吃起来不错,具有独特口味小吃。降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。鱿鱼可以有促进食欲的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,还可以促进新陈代谢,具有补脑的作用,还可以降低胆固醇的哦,适合多种人群,还可以有抗疲劳恢复视力的作用。

谁知道爆鱿鱼卷怎么做才好吃?

主料

鱿鱼圈

300g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

红辣椒适量

青辣椒适量

炒鱿鱼圈的做法

1

将买来的鱿鱼圈洗净,然后控干水分。

2

将买来的红辣椒,青辣椒洗净,切成丝备用。

3

用蒜末爆锅,然后放个红辣椒。

4

将鱿鱼圈放入煸炒,然后再放入酱油煸炒几下。

5

然后将辣椒丝放入一起煸炒。即可出锅食用。

小贴士

在煸炒时可放入适量的水。

爆炒鱿鱼圈的家常做法窍门

酱爆鱿鱼卷的做法

主料:鱿鱼500克。

辅料:豆瓣酱50克、洋葱150克、红辣椒100克、姜 5克、蒜 20克、玉米油30毫升、

料酒10毫升。

步骤:

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1、准备好食材:鲜鱿鱼500克、红辣椒100克、葱头150克、姜5克、蒜20克、料酒10毫升、玉米油30毫升、豆瓣酱。

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2、鱿鱼撕去黑膜清洗干净然后在鱿鱼内侧切荔枝花刀然后切块。

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3、烧一锅开水把鱿鱼块放进去,看到打卷了立即捞出来过冷水控干水分备用。

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4、洋葱和红辣椒清洗后切块,姜切丝蒜切片备用。

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5、炒锅烧热加入玉米油,油热后下入葱头和辣椒块煸炒几下盛出来备用。

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6、原锅下姜丝和蒜片爆锅。

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7、下入50克豆瓣酱煸炒

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8、加入5克白糖一起煸炒到豆瓣酱的水分都被煸出去。

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9、把葱头、红辣椒和鱿鱼卷一起放进去翻炒。

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10、溜锅边加10毫升料酒。

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11、翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1、因为豆瓣酱有咸味了,所以不再加盐了。

2、打鱿鱼花要切鱿鱼的内侧,焯烫时看到打卷立即捞出,否则肉容易老了。

美味又下饭的爆炒鱿鱼圈,有哪些简单易学的做法?

鱿鱼有着很好的保健功效,它含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼不仅营养丰富也是人们饭桌上经常会出现的家常菜,做法也是非常的多,今天小编推荐菜品圆葱炒鱿鱼圈,洋葱炒鱿鱼圈是一道非常好吃的美味菜肴,主要食材是鱿鱼和洋葱,两种菜肴搭配在一起即美观又营养,也非常的美味可口,那么洋葱炒鱿鱼怎么做呢?今就来和大家介绍一下,大家一起看看吧!

用料:周伟冷冻鱿鱼圈、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食盐、辣酱、蚝油、生抽。

洋葱炒鱿鱼圈的做法步骤:

1、先将冷冻鱿鱼圈解冻后放入碗中备用。

2、将准备好的洋葱洗净,切成块状备用。

3、将准备好的干辣椒切丝,葱姜蒜分别切碎备用。

4、起锅烧油,待油热后,把切好的葱姜蒜干辣椒及解冻好的鱿鱼圈倒入锅中翻炒。

5、翻炒几下放入适量的辣椒继续翻炒。

6、翻炒均匀后,加入适量的食盐和白糖快速翻炒。

7、翻炒均匀后,把切好的洋葱倒入锅内继续翻炒。

8、翻炒均匀,待洋葱断生后放入适量的蚝油快速翻炒。

9、翻炒几下后,放入香葱继续翻炒。

10、翻炒几下待均匀后即可出锅装盘。

这样好吃又营养的洋葱炒鱿鱼圈就做好啦,这道菜的口感鲜香带有微辣,非常的好吃。

小贴士:

1、冷冻鱿鱼圈解冻须自然解冻或放在冷水中解冻。

2、鱿鱼圈不要炒制时间过长,以免影响口感。

3、辣酱最好是用蒜蓉辣酱,味道会更好吃一些,根据个人口味调制。

新鲜鱿鱼戒指啊!白色,嫩嫩,好多吃法啊!一般用油炸食品在餐厅里常见的东西与洋葱圈炸程序没有太大区别,但毕竟是海鲜,所以消除腥味是关键!事实上,很多人会觉得油炸食物太油腻,所以我的重点是想说油炸,但话到此为止,我们先用鱿鱼甜甜圈吧。鱿鱼简单说一下!

家人都喜欢吃的鱿鱼圈,柔软好吃,炒起来不油腻

新鲜鱿鱼戒指

鱿鱼具有滋补气、滋阴养颜等功效,对降低血液胆固醇浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞、预防老年痴呆症有一定效果。但是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病患者要慎重食用。

食材:

两份鱿鱼,两份黄瓜,适量的蚝油,适量的生抽,少许植物油,2瓣大蒜,现在胡椒粉少,许海盐少一些。

1.先洗鱿鱼。

2.撕裂表皮,切开一段。

3.黄瓜洗切片。

4.在锅里倒入一些植物油、大蒜、切碎的大蒜,炒香。

5.倒入准备好的鱿鱼,用大火炒。

6.加入蚝油,生抽后再炒。

7.再撒点胡椒粉。

8.最后,倒入黄瓜片,炒得好。

9.根据口味适当加入海盐,好好炒。

10.关灯后放盘子就可以吃了。

黄瓜片不要和鱿鱼一起放在锅里,一起放黄瓜片的话太懒惰了。

选择技巧

1.新鲜鱿鱼体形完整,粉红色,有光泽,体表白霜,肉胖嘟嘟,半透明,背部不红。

2、鱼头和身体紧密相连,不容易断开。

3.优质鱿鱼肉不太厚,在灯光下透射不会太腻。

4、按压压缩、有弹性的鱼的胶卷。

5.优质鱿鱼大小不要太大,也不要太小,一个手掌的大小正好。

6.鱿鱼干燥柔软,生硬,体形完整,肉胖嘟嘟,略带红色,不要发霉。

以上就是关于炒鱿鱼圈的家常做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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