1、主料：虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g。配料：香芹叶适量、洋葱1/4个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个。调料：海鲜酱油1大勺、辣椒酱2大勺。
2、鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段。
3、容器中加入少许油、两大勺辣椒酱充分搅匀后，加入姜片、葱段、虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒，撒上切好的洋葱丝
4、加水，至全部食材的1/3处，加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀
5、送入微波炉，高火加热8分钟
6、取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟
7、将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右
8、起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可。
香辣海鲜锅的做法步骤图，香辣海鲜锅怎么做好吃
用料
主料
虾250克
蛤蜊150克
鱼丸150克
辅料
欧芹
适量
洋葱
1/4个
调料
酱油
1大勺
葱
2根
姜
1小块
干辣椒
3个
辣椒酱
2大勺
香辣海鲜锅的做法
材料集合图：
准备：各式鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段
1.容器中加入少许油
2.加入两大勺辣椒酱
3.充分搅匀后，加入姜片和葱段
4.加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒
5.表面撒上切好的洋葱丝
6.加水，至全部食材的1/3处
7.加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟
8.取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟
9.将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右
10.另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可
用料
各种海鲜
香葱 一把
香菜 适量
大葱 适量
大蒜 适量
盐 适量
糖 一勺
料酒 适量
胡椒粉 适量
蚝油 一勺
姜 适量
香辣酱 按自己口味定
番茄或者番茄酱 番茄半个
香辣海鲜锅的做法
先把海鲜清洗处理干净，比如：鱿鱼 —切花， 虾子—把胡须剪掉，螃蟹—切半把蟹腿用刀背拍烂，这样容易入味，吃起来方便。烧开一锅水，水里放姜片料酒 把海鲜下水炒熟。捞起来。分开摆好备用
放入油，大葱头，蒜瓣，姜，捞香。放入番茄粒。可以放番茄酱。也可以不放。少量盐。（如果淡了后面还可以加）酱油适量，蚝油，料酒，最后加入香辣酱。香辣酱一定要翻炒出味，再加水
加水再煮沸， 再一次放入海鲜。 煮开，煮熟了看看盐味如何，淡了可以再加。加入胡椒粉。香菜摆盘。就可以出锅啦～热腾腾的海鲜锅太美味了～
开动！
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