首先把。胡萝卜鱿鱼洗净。锅中放水。鱿鱼。热水焯一下。将胡萝卜。切成。丝儿。已超过的鱿鱼呢，也放。案板上切丝待用。烧锅倒油烧热。下入切好的胡萝卜丝翻炒。家的加10量的清水。翻炒。自主。然后。合入切好的油丝鱿鱼丝翻炒一下。最后加适量的盐。鸡精。调味炒匀。出锅装盘。美味可口的胡萝卜炒鱿鱼丝完成。
鱿鱼跟萝卜能一起吃吗
材料：胡萝卜一根，鱿鱼干一个，蒜头，干辣椒两个，干朝天椒一个，姜丝，油，盐（能吃辣的可以多放些辣椒）
步骤1：将买好的干鱿鱼提前用水泡发，将少许骨头弄掉，然后切丝装盘（尽量切细一点，好看些）
步骤2：将胡萝卜洗净去皮，切成丝，装盘备用
步骤3：把蒜头去皮切碎，姜洗净切成丝，干辣椒切小点，装盘备用。
步骤4：将适量油倒入锅中烧热，温度调低一点，先倒入胡萝卜丝炒30秒左右，再把干鱿鱼丝倒入锅中与胡萝卜丝一起翻炒，把姜蒜辣椒也一起倒入锅中一起翻炒，最后加入适量盐一起翻炒，炒个五分钟左右即可出锅。
怎么样，这道简单的胡萝卜炒干鱿鱼丝学会了吗？
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可以的，可以做成胡萝卜炒鱿鱼食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鱿鱼 1只、胡萝卜 1根、盐 1茶匙、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、蒜末 适量。1、第一步把胡萝卜去皮切片。2、鱿鱼洗净切好。3、然后把鱿鱼焯水，焯水后捞出沥干。4、锅内放油加热，爆香蒜末。5、放入胡萝卜片炒软。6、倒入鱿鱼片。7、倒入料酒、生抽、盐，拌匀。8、盛出，这样就完成了。
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