做月子什么鱼可以吃?

鱼在人们的生活中，属于一种常见食材，因为种类繁多，因此可以满足不同需求的人群。比如喜欢吃咸口的鱼可以选择海鱼，对海鲜过敏的朋友可以吃淡水鱼。那么，如果刚刚生完孩子还处在月子期的女性，要选择哪一种鱼对身体最好呢?专家建议月子期间尽量选择鲫鱼吃比较好。

坐月子吃什么鱼最好

爱吃鱼的朋友首选一定是鲫鱼。鲫鱼木瓜汤很下奶的，还有黄豆或者花生猪蹄汤。平时要保持好心情，休息好，多喝果汁、水、牛奶，相信奶量很快就上来了。鲤鱼和鲫鱼加豆腐对产妇还是对宝宝都很有好处,喝汤也提高奶水的质量.鲫鱼下奶很有帮助，但是不能下盐巴，要是奶水够就不用喝多了!除了鲫鱼，您对深海鱼类还有哪些了解吗?深海鱼体内含有富厚的α-亚麻酸的代谢物。

深海鱼吃了含有富厚α-亚麻酸的植物，产妇月子食谱大全。议决鱼的肝脏代谢出α-亚麻酸的代谢物生计于深海鱼的体内。孕妇和产妇议决吃深海鱼取得α-亚麻酸的代谢物。月嫂大都说吃午鱼，整条的大概每公斤15-16块，一条下来差不多50块了。而鲶鱼的味道如果您能接受，那也是很棒的滋补佳品，炖的时候多放点儿姜，去腥问。一般焺松都有卖的，炖出来的汤清清的。小编还了解了黄辣丁鱼的好处，同鲫鱼汤、墨鱼炖鸡汤、花生猪蹄汤、蔬菜汤也可以多喝点，这样你的奶水一定会很充足的。

爱吃鱼，也要选对了鱼才行，黑鱼，鲫鱼，鱩鱼、黄甲、白鲫鱼、鲶鱼，坐月子期间您可以挑选的鱼类大概有这些，挑对了鱼，还要有好手艺才能把鱼类做的鲜美可口才可以呦。

女人吃鲈鱼好吗 鲈鱼的营养价值知多少

常吃鲈鱼的好处

常吃鲈鱼的好处，鲈鱼是日常生活中我们最常吃的一种鱼类，它肉质细嫩味道鲜美，能为人体补充丰富的营养，也能具有明显的养生作用。很多人都很喜欢吃，下面分享常吃鲈鱼的好处

1：补益肝肾

肝脏与肾脏是人体内最重要的两个器官，它们功能减退以后人体素质就会下降，还会导致多种疾病高发，平时多吃一些鲈鱼就能起到补益肝肾的重要作用，它不但能提高肝肾功能还能缓解人类的肝肾不足。

2：保护心脏

鲈鱼还有明显的强心作用，它含有的氨基酸和维生素以及微量元素，不但能营养心肌，还能提高人类心脏功能，可以防止心脏功能减退，也能减少心梗和冠心病等多种疾病发生。鲈鱼对人类的神经系统还有明显调节作用，它能提高人类神经系统功能，可以防止神经衰弱也能预防缓解失眠。

3：安胎

鲈鱼还特别适合那些怀孕的女性食用，它具有明显的安胎作用，能缓解胎动不安，也能促进胎儿发育，另外女性在生小孩以后，也可以多吃一些鲈鱼，它能促进女性产后身体恢复，也能促进乳汁分泌更能防止产后贫血和水肿等不良症状发生。

4：保护眼睛

鲈鱼中不但含有丰富蛋白质和矿物质，它还含有丰富的维生素a这种物质可以促进视神经和视网膜发育，也能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降，也能防止夜盲症和白内障等多种眼科疾病发生，它对维持人类眼睛健康有大的好处。

5：延缓衰老

鲈鱼中含有多种对人体有益的营养成分，特别是蛋白质和维生素，b以及维生素a还有微量元素，硒和锌等物质的含量比较高，这些物质既能促进人体代谢，提高人体素质，又能增强人体的抗氧化能力，可以清理身体内的自由基，经常食用能延缓衰老也能延年益寿，它能让人们的身体变得更强壮更健康。

鲈鱼的营养价值

鲈鱼是一种营养价值极高的水产鱼类，鲈鱼中不但含有蛋白质，还含有丰富的维生素a和维生素B，这些营养能满足人体正常代谢的需要，另外鲈鱼中还含有丰富的微量元素钙和硒以及锌，这些物质也是维持人体健康的重要存在。

鲈鱼的功效

1：补益肝肾

鲈鱼是一种能补益肝肾的水产鱼类，人们吃了这种鱼以后能吸收丰富营养，而且能提高肝肾功能，可防止肝肾阴虚出现对人们因肝肾阴虚导致了身体不适，还有特别好的缓解作用，经常食用鲈鱼能让身体变得更强壮更健康。

2：营养神经

人们吃鲈鱼能吸收丰富的微量元素铜，这种物质可以直接作用于人类的神经，能提高人类中枢神经功能也能预防缓解神经衰弱，除此以外它还能作用于人类的心脏，可防止心脏功能减退，更能预防心梗和心律不齐出现。

吃鲈鱼的禁忌

吃鲈鱼能吸收丰富营养，可维持身体健康，但鲈鱼属于一种发物，生活中那些患有皮肤病和皮肤表面有疮肿的患者禁忌吃鲈鱼，他们吃鲈鲐以后会让病情加重，对身体健康不利，另外鲈鱼还禁止和高草酸的食物一起吃，不然会影响身体对鲈鱼中蛋白质的吸收。

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

孕期准妈妈摄入足够的热能、无机盐、蛋白质、脂质及维生素来保证自身与胎宝宝的发育需求，因此在饮食上应选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，准妈妈既能保证营养的摄入，又不必担心吃得太多而导致营养过剩肥胖。

另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

孕妇吃鲈鱼的注意事项

鲈鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，味道鲜美。孕妇也是可以吃的，但这并不意味鲈鱼对孕妇都是安全的，孕妇在食用的时候也有需要注意的`地方哦。

清洗干净，并把握蒸煮时间，确保肉质的鲜嫩；准妈妈在吃鱼前后不可喝茶，食用时要细嚼慢咽，小心鱼骨刺。

为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可。

巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒既可除腥，又能增加鲜味。

鲈鱼一般使用低温保鲜法，如果一次吃不完，可以去除内脏、清洗干净，擦干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。如冷藏，则需在1、2天内食用，如冷冻则可长期保存，但味道不如新鲜的好。

孕妇吃鲈鱼的做法

番茄鲈鱼

鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食谱所需用料：

鲈鱼；番茄；新鲜菌菇；酒；盐；生粉；姜；料酒；香菜。

做法步骤：

1、将鲈鱼去骨，片成鱼片，用酒，盐,生粉，姜汁水腌入味；

2、把鱼骨与鱼尾和鱼头过油；

3、加放料酒，姜片，菌菇，清开水煮成鱼汤待用；

4、番茄切块，放油锅里炒熟；

5、倒入煮好的鱼菌菇汤水，煮得番茄变糊，汤水成红色；

6、再把入好味的鱼片放入滚开的汤里，稍煮一会；

7、放点盐，香菜，就可以盛出吃啦。

清蒸鲈鱼

食材用料：

鲈鱼1条；姜丝；盐；小葱；红椒丝；料酒，蒸鱼豉油，食用油

做法步骤：

1、鲈鱼清洗干净，在鱼身二面上均匀地划几刀；

2、在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌10分钟；

3、盘上铺少许姜丝，将鱼放在姜丝上，在鱼的每个刀口处及鱼肚里也放上少许姜丝；

4、放入开水锅中大火蒸；

5、将红椒切丝，小葱切丝再切少许姜丝；

6、蒸8-10分钟关火取出蒸熟的鱼；

7、将鱼取出换新盘，挑出蒸制时的姜丝，在鱼身上重新撒姜丝，葱丝及红椒丝；

8、在鱼身上均匀的倒上蒸鱼豉油；

9、锅中倒适量的油烧热后，趁热浇在鱼身上即可。

小贴士：

1、鱼入锅蒸的时间不亦过长，一般500克左右的鱼开水锅大火8-10分钟足够，太久肉就老了。

2、如果没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油代替也行。

3、蒸好鱼后换下鱼盘，如不换盘则需将蒸出的汤汁倒掉。

4、蒸鱼豉油本身就含盐，提前腌鱼时不要加太多的盐。

鲫鱼 桂鱼 雄鱼 鲈鱼 草鱼 哪个营养价值高？

女人吃鲈鱼的好处

1、补脑

鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高，所以吃鲈鱼最补脑。

2、补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、维持神经系统的正常

铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

4、益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

5、帮助下奶

孕妇吃鲈鱼不仅可以补身体，而且还能防治胎动不安以及乳汁分泌少的情况，鲈鱼有下奶的功效可是让众多新手妈妈欢心不已。

孕妇需要喝鲫鱼汤，是汤更有营养还是鱼更有营养？

这些全是淡水鱼营养价值都相差不是太多。桂鱼跟鲈鱼相对而言鱼刺比较少，适合清蒸，更适合老年人跟宝宝吃。鲫鱼虽然刺多，但是肉质还是挺鲜美的，可以红烧或者是煮汤都是不错的。草鱼相对而言比较大一些，可能更适合红烧或者是青椒焖。雄鱼有鱼头比较大，而且头部的肉质比较鲜美，大多数可能用来做鱼头汤或者是清蒸鱼头，剁椒鱼头的比较多。

它们营养价值相差并不是太大，但是因为鱼肉质不一样，体型大小不一样，适合制作的方法不一样。

生儿育女是每个家庭都非常重要的事情，并且在真实家庭的中国人尤为如此，所以说孕妇的应该就成为了整个家庭关系的一个重点，并且在要尊重传统的同时，也要保证科学合理和健康的利用食物的营养，这是非常关键的问题。

那么很多人会在怀孕的时候多喝鲫鱼汤，不管是鲫鱼汤也好，还是一些老母鸡汤也好，他其中的固态物体肯定是比汤的营养要高很多的，不管这个汤是用什么锅的来熬制的，或者是熬了多久都是如此，因为这是客观的事实。

那么即使说鲫鱼把鱼肉都炖碎了的话，主要的营养还是在于沉淀与汤水底部的这些鱼鱼肉碎渣中她不会溶解于汤水里。所以说一般溶解于汤水的营养物质都不会有很多，那么只喝汤不吃肉的话，营养的摄入是没有什么好处的。

就像鲫鱼汤，他在汤中能溶解掉的就是很少一部分的水溶性蛋白质，那么这样的鱼汤熬出来会有腥味，还有就是一些余的油脂和鱼本身的油脂，这些的油脂存在是炖煮出的汤的基础之一。所以说认为汤中有营养的话是没有任何根据的。

那么对于孕妇的饮食来说，需要注意的更多，还是一样的经常的全面的发展，因为她要从一个受精卵发育成一个小孩子，需要非常全面的营养物质。虽说这些汤的话，之前人们认为是大补，但其实古时候的饮食结构和现在不同，所以说现在来说还是要多吃一些肉制品，或者说是多吃一些这些干物，汤水的话，他其实营养没有人们想象的那么高。

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