虾仁荸荠的做法

虾仁荸荠的做法

荸荠也就是马蹄，味甜多汁，清脆可口，在炎炎夏日广受欢迎。以下是我整理的虾仁荸荠的做法，欢迎阅读。

材料

用料主料：虾仁辅料：马蹄、胡萝卜调料：糖、盐、水淀粉、鸡精、高汤、食用油

做法

1．虾仁去掉虾线洗净，胡萝卜、马蹄洗净切成片待用；

2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入胡萝卜片、马蹄片煸炒，加入虾仁、糖、盐、高汤、鸡精，勾薄芡出锅即可。

食材

鲜虾200g

荸荠300g

油适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

姜适量

葱适量

淀粉适量

鸡精适量

做法步骤

1.准备食才

2.鲜虾去头去壳去沙线，洗净.

3.用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味

4.荸荠去皮，洗净，从当中切半

5.锅里油热，放下荸荠煸炒

6.倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出

7.锅里油6分热，放下虾仁煸炒

8.加盐，鸡精，葱花即可

虾仁炒荸荠怎么做好吃 家常荸荠炒虾仁简单做法

虾仁炒荸荠

记得我们小时候常常吃水煮荸荠的。那时候不象现在有那么多好吃的，

常常一碗水煮荸荠，就是我们姐妹几个的谗人零食了。

小时候也不用荸荠做菜，因为那挺麻烦的，不如直接煮煮吃更省事.

当然，更多的时候连煮都省去了，就削了皮吃生的。

脆脆甜甜的味道，一直到现在都忘不了。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，

对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、

蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱 平衡，因此荸荠最适于儿童食用

食材明细

主料

荸荠300克

鲜虾200克

辅料

油适量

盐适量

料酒适量

姜适量

葱适量

淀粉适量

胡椒粉适量

鸡精适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

虾仁炒荸荠的做法步骤

1

准备食才

2

鲜虾去头去壳去沙线，洗净.

3

用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味

4

荸荠去皮，洗净，从当中切半

5

锅里油热，放下荸荠煸炒

6

倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出

7

锅里油6分热，放下虾仁煸炒

8

待虾仁转色，放下荸荠煸炒.

9

加盐，鸡精，葱花即可

小窍门

1.荸荠削好皮，要浸入水中，否则颜色会发黄.

2.炒虾仁的火不用太大。

虾仁炒荸荠怎么做好吃

1、食材：荸荠300g；鲜虾200g。

2、鲜虾去头去壳去沙线，洗净。用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味。

3、荸荠去皮，洗净，从当中切半。

4、锅里油热，放下荸荠煸炒。

5、倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出。

6、锅里油6分热，放下虾仁煸炒，待虾仁转色，放下荸荠煸炒。加盐，鸡精，葱花即可。

食材用料

荸荠相克食物

鲜虾

油

盐

料酒

姜相克食物

葱相克食物

淀粉

胡椒粉

鸡精

虾仁炒荸荠的做法

虾仁炒荸荠的做法图解11.准备食才

虾仁炒荸荠的做法图解22.鲜虾去头去壳去沙线，洗净.

虾仁炒荸荠的做法图解33.用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味

虾仁炒荸荠的做法图解44.荸荠去皮，洗净，从当中切半

虾仁炒荸荠的做法图解55.锅里油热，放下荸荠煸炒

虾仁炒荸荠的做法图解66.倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出

虾仁炒荸荠的做法图解77.锅里油6分热，放下虾仁煸炒

虾仁炒荸荠的做法图解88.待虾仁转色，放下荸荠煸炒.

虾仁炒荸荠的做法图解99.加盐，鸡精，葱花即可

以上就是关于虾仁荸荠的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！