水煮爬虾
材料：
皮皮虾500克、黑啤1罐，生姜、大蒜、花椒各适量
做法：
(1)将买来的皮皮虾清理干净后沥干水分
(2)锅内放入油烧热，爆香生姜、花椒、大蒜
(3)倒入洗好的皮皮虾，翻炒均匀
(4)倒入黑啤，加入适量的食盐、生抽、白糖大火焖煮大约5分钟即可。
皮皮虾的食用方法
一般买回来的皮皮虾以椒盐和清蒸居多，其中清蒸最为常见，加一些生抽、醋、生姜等调味料蘸着吃非常的美味。
香辣皮皮虾
材料：
皮皮虾500克，色拉油、食盐、大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、黄酒各适量
做法：
(1)将皮皮虾洗净后沥干水分
(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香
(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒
(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。
椒盐皮皮虾
材料：
皮皮虾500克，食用油、椒盐、大葱、生姜、大蒜、黑胡椒粉各适量
做法：
(1)将皮皮虾洗净后，沥干水分
(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出
(3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
清蒸皮皮虾
材料：
皮皮虾500克，葱段、姜丝、食盐各适量
做法：
(1)将皮皮虾清洗干净后，摆放在碗中
(2)均匀的撒上姜丝、葱段、少许食盐
(3)放入锅中隔水蒸大约一刻钟左右即可。
黑啤煮皮皮虾
材料：
皮皮虾500克、黑啤1罐，生姜、大蒜、花椒各适量
做法：
(1)将买来的皮皮虾清理干净后沥干水分
(2)锅内放入油烧热，爆香生姜、花椒、大蒜
(3)倒入洗好的皮皮虾，翻炒均匀
(4)倒入黑啤，加入适量的食盐、生抽、白糖大火焖煮大约5分钟即可。
皮皮虾的食用禁忌
皮皮虾一般人群都是可以食用的，尤其是中老年人、孕妇、心脑血管疾病患者、肾虚阳痿、不育、腰膝酸软、因缺钙引起的小腿抽筋等人群特别适宜食用皮皮虾，但是需要注意的是，患有宿疾、正值上火之时、患过敏性鼻炎、支气管炎等人群不能食用皮皮虾，另外还需要注意的是，皮皮虾属于动风发物，患有皮肤疥癣者最好不要吃皮皮虾。
虾爬子怎么做好吃，水煮虾爬子的家常做法
您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，
一：食材明细
主料
虾爬子适量
辅料姜适量
料酒适量
陈醋适量
二：水煮虾爬子的做法步骤
1：虾爬子用刷子清洗干净。
2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。
3：待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。
4：我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。
5：成品图
三：小窍门
1、虾爬子买的时候要新鲜，这样水煮更鲜嫩。
2、沾食的调料随自己喜欢，也可以调个更复杂的料汁。
亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！
虾爬子怎么煮
食材
主料
虾爬子
700g
辅料
姜
1块
盐
适量
葱叶
适量
大蒜
适量
八角
2颗
黄酒
适量
步骤
1.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟，清洗干净
2.准备好葱姜蒜和八角
3.锅中添适量水
4.码入虾爬子
5.加适量盐，开火煮
6.开锅后加入适量黄酒去腥
7.开锅后煮5分钟
8.一一捞出即可
9.趁热开吃
小贴士
小窍门：
步骤8，在水沸腾的时候，将虾爬子从中间捞出，沸腾的水帮助冲掉脏的浮沫子~
虾爬子最好一次性吃完，以防隔夜变质~
可以配合一点大蒜来吃，消毒杀菌~
虾爬子的做法 虾爬子
夏天是虾爬子最肥美鲜嫩的季节，你一定也不会错过吧，但是如果在家烹制虾爬子应该蒸多久呢？虾爬子的做法又是怎样的呢？我们快一起了解一下吧。
虾爬子的营养价值和功效：
虾爬子可以有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰，因此非常适宜有肾虚阳痿、遗精早泄、奶水不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱的人吃。
虾爬子蒸多久可以熟：
将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前大家也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸，蒸虾爬子一般在20分钟左右。
一、清蒸虾爬子的做法：
1.先将虾爬子、盐都准备好，然后刷洗干净虾爬子，再用水反复清洗控干水，再撒些盐不停的翻动
2.放入蒸锅里，水开之后蒸几分钟，如果想吃鲜嫩口感的，蒸5分钟就可以了，想要更安全就蒸十分钟。
二、醉虾爬子的做法：
1.先将虾爬子刷洗干净后放入容器中，放入葱姜蒜末，倒入生抽，放入白糖和盐
2.再放入花椒，撒些胡椒粉，倒入白酒和醋，放入味精，倒入冷开水，盖好盖放入冰箱
3.冷藏3分钟至5分钟就可以吃了。
三、水煮虾爬子的做法：
1.先将虾爬子 姜 盐 葱 大料都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡
2.大概浸泡20分钟即可，然后将水到入锅里，放入葱姜，放入八角，再放入盐
3.水烧开后放入虾爬子，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了。
以上就是关于水煮爬虾的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
