芝士玉米烙的用料
玉米粒1袋 芝士碎适量
沙拉酱适量 炼奶适量
芝士玉米烙的做法
步骤1
将玉米粒倒入烤盘中，用炼乳、糖等搅拌玉米粒。
步骤2
表面铺满芝士碎。
步骤3
放入预热好的烤箱中，200度烤10-15分钟，10分钟后观察一下上色情况。
步骤4
成品～
步骤5
挤上沙拉酱，味道更佳
芝士玉米的平底锅做法
食材
食谱热量：255(大卡)
主料
玉米罐头2瓶
芝士碎适量
方法/步骤
准备2瓶玉米粒罐头，玉米淀粉，鸡蛋；
把玉米罐头打开倒出，控干水分；
2勺玉米淀粉倒入玉米粒中，加入少量白糖，1个鸡蛋；
然后快速搅拌均匀，锅内放入黄油；
倒入搅拌好的玉米粒，摊成饼状，撒上芝士碎，等芝士完全融化即可。
芝士玉米的配比？
首先我们将玉米粒洗净，控干水分放入盘中备用。 然后我们打入一个鸡蛋，适量的白糖，再加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀。 接着我们在平底锅中放入少许黄油，倒入搅拌好的玉米粒，摊平，撒上一些芝士，盖上锅盖，小火煎至定型并且芝士融化关火。 最后出锅装盘，美味的芝士玉米烙就制作完成了。
芝士焗玉米，属于川菜、家常菜，口感甜咸适口，口味厚稠，略有拔丝。
芝士玉米所含热量相对比较高，每100g芝士玉米中热量约为328kcal，热量是100g熟米饭的3倍，如果摄入过量可能会导致发胖，尤其是大量食用后未进行运动消耗，极易导致能量过剩、脂肪堆积。
一般情况下，成年女性每日摄取热量建议为2100kcal，成年男性建议为2600kcal。对于减肥人群，应注意控制高热量食物的摄入，以免热量过剩，导致脂肪堆积。芝士玉米的脂肪比例约为20%-30%，适量食用一般不会引起发胖。但大量食用不仅存在发胖的风险，还会在一定程度上加重胃肠道消化负担，甚至引起腹胀、大便干结等消化不良的症状。而且芝士口感相对比较腻，部分人群可能无法接受。
玉米 适量牛奶
配料：
适量奶酪适量黄油适量雀巢的淡奶适量炼乳适量吉士粉
制作过程
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡
2干净盘子底部抹上黄油 上面铺上部分奶酪丝
3雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替
4把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳
5上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
6取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
7放入微波炉继续高火3-5分钟完成
1、玉米剥粒粒
2、剥好的玉米粒
4、捞出沥水（不用沥的太干的，太干的话，裹生粉不好裹哈）
5、生粉放到保鲜袋里
6、放入玉米，晃晃，玉米沾上生粉即可
7、8、准备好的玉米
做法
1、锅中放一点点油，基本就是刚刚覆盖到锅底就好，开火，一定要把油烧热
2、下玉米粒
3、用勺子压实了
4、小火煎3-5分钟，这中间不要去动它，玉米粒因为外边生粉的关系会互相粘在一起
5、这个时候再放油，油从中间倒入，油量没过玉米
6、大火炸透即可
7、取出玉米烙，沥油之后，撒上白糖
8、撒奶酪粉！
小贴士1、用甜玉米，剥好后，煮熟，沥水，不用太干哈，玉米表面有点水分，会比较好裹生粉
2、先放少许油，记得一定要把油烧热了再放玉米粒，不然冷油的话，很容易散
3、玉米下到锅中，用勺子压实了
4、一定要用小火煎到玉米粒粘在一起了，再加之后的油
5、油没过玉米为准
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