俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。
当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。
再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置 然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧?就是那种改刀方法，要是不会的话 就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。盐。味精。生姜。葱 放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙 一定要把它沾上。放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来 浇到上面去 就好了。
说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜.
福州人是不是很爱吃甜的？它们那里都有哪些传统的甜食？
南通。
云片糕又名雪片糕，是南通地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。
简介。
云片糕是广东潮州人中秋拜月视为洁净上乘的供品之一。到了节前数天，无人不买云片糕，除了己用，还他赠。分散在世界各地的潮州侨胞，每到中秋前夕，总会央人捎带，或设法买到几块云片糕，以慰思乡之情。
福州人很爱吃甜食的，甜食的种类也很多，下面给大家介绍10种福州的传统甜食。一、雪片糕
拿着刚新鲜出炉的雪片糕，轻轻地掰下一片放进嘴中，黏糊糊的口味，浓浓糯米香，一下子惊醒了儿时的记忆。儿时亲人会用雪片糕来诱骗小孩子，过春节逢年过节的情况下，也会把雪片糕做为点心或是甜品，摆到桌子上与亲朋好友一起享用。
二、马佬轻咬一口，花生的芳香和麦芽糖的香甜结合在一起，最里层的松脆檽米甜品，又带来了甜品的可口。
三、炸扣块头并不大，外型形近月牙，炸好后表皮橙黄色，似一个个亮堂的元宝；由拌有白砂糖，蒜末，蒜头的花生粉末状为里馅。口味甘甜，且表皮密密层层，酥脆可口。
四、冬瓜糖每过年或过节，主人请顾客甜一下的情况下，常以大枣，干桂圆，冬瓜糖来招待。
五、花糖花糖看上去像粉红色白色的糖块，里边实际上是炸花生仁。吃起来香香甜甜，并且色调艳丽，很得小孩子的钟爱。如今的儿童都不喜欢吃完。
六、蒜蓉枝“蒜蓉枝”系为闽南的一种路边摊小吃，它是用小麦面粉和糖糅搅成的食品类，由于表面镀了一层白色的糖质和蒜蓉，样子好似一根树技，因而被称为“蒜蓉枝”。
七、麦芽糖拿筷子用劲戳上一大团，甜丝丝的能够边吃边用好长时间。在糖原中，麦芽糖是最合适孩子吃的糖。麦芽糖和老红糖全是性温的，但老红糖暖血，麦芽糖暖肠胃，因此小朋友不应多食老红糖，倒是可以吃些麦芽糖。并且，吃麦芽糖不易长蛀牙。
八、椰子饼在鸡蛋仔还没有时兴的情况下，大家吃椰挞，也就是椰子饼。甜滋滋的，深厚有延展性的椰丝包馅，酥脆的千层酥皮，清新不油腻口，吃完就根本停不下来！
九、橘红糕桔红糕是泉州全国各地在传统式节日和婚礼时的必不可少甜点和配茶上品，由檽米与白砂糖为主要材料制做而成。其透明色状米白色，晶莹透亮，嫩甜醇正，颇具延展性，清津鲜美。
十、贡糖小朋友过春节喜欢吃贡糖，可是吃多了怕上火，因此成年人都是会让小孩子喝饮茶防容易上火。
以上就是关于我喜欢的一种美食雪片糕(作文600字)全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
