主料：年糕粉500克
辅料：红糖375克、水440克、猪油20克。
红糖年糕的做法：
1、所有的食材准备好。
2、水煮开后，将红糖放进去，搅拌均匀。
3、将猪油放入糖水里搅拌，静置至40度左右。
4、年糕专用粉倒入糖水里，搅拌均匀成流动的糊状。
5、倒入固底八寸蛋糕模。
6、放入蒸锅，水开后蒸30分钟即可。
7、绵软弹牙的年糕就做好了。
8、放凉后脱模，切片即可。
9、香软的年糕出锅了。
红糖年糕的做法
你好！
我通常这样做：
1、将年糕蒸熟或者煮熟。
2、将红糖放入锅中加适量的水，根据个人喜好确定红糖的用量或者水的量，可以将红糖水熬的浓稠。
3、将年糕装盘，淋上熬好的红糖汁即可。
希望能够帮到你！
红糖炸年糕的做法：
食材：年糕3条、红糖50克。
辅料：黄豆粉适量、桂花蜜适量。
具体步骤：
1、年糕切段。
2、放入油锅炸到熟透。
3、红糖加水煮到浓稠。
4、炸好的年糕裹一层黄豆粉。
5、淋上桂花蜜即可，成品如下：
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