蓝莓山药泥的做法如下:
准备材料:山药200克、蓝莓酱2勺
步骤:
1、把山药洗净,去皮。
2、山药上笼屉蒸熟。
3、把山药碾碎成泥。
4、用模具弄个形状。
5、蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀。
6、把蓝莓汁浇在山药泥上即可。
蓝莓山药泥的做法?
主料:山药200克;蓝莓酱3汤勺
辅料:温水3汤勺;蜂蜜1汤勺
具体步骤:
1、山药蒸熟后剥去皮,晾凉。
2、把山药切成约2厘米长的块状。
3.、蜂蜜,温水,和蓝莓酱搅拌均匀。
4、调拌好的酱汁浇到山药上即可。
5、蓝莓山药成品图。
炼乳蓝莓山药泥的做法 炼乳蓝莓山药泥怎么做
女孩子一定要更爱自己一点,冷的冰的东西尽量要少吃一些。但是人的味觉很奇怪,有时候莫名其妙的就会特想吃某一种食物。例如我冬天就特想吃冰淇淋,明知道不能吃还想吃怎么办?来个蓝莓山药泥吧!山药有补脾养胃,生津益肺的功效,蓝莓富含丰富的花青素,眼睛非常喜欢,这样吃不仅美味还健康。做法也特别简单:山药蒸熟后剥去外皮用擀面杖擀成细腻的泥状,用裱花嘴挤出造型,再淋上蓝莓酱就可以了,很像冰淇林的感觉吧?
主料:山药400克 蓝莓酱100克
辅料: 凉白开适量 炼乳2汤匙 牛奶80克
1.准备原料:山药400克、蓝莓酱100克、炼乳2汤匙、牛奶80克、凉白开适量。
2.蒸锅中加入适量水,山药洗净后切成段装盘放入蒸锅。
3.用大火蒸30分钟左右,直到山药变软(可以用筷子扎一下,能用筷子戳透即可关火)。
4.取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮。
5.把剥好的山药放入保鲜袋,用擀面杖擀成细腻的泥状。
6.放入小锅中加入2汤匙炼乳。
7.用勺子搅拌均匀。
8.加入80克牛奶。
9.用勺子充分搅拌均匀。
10.取4汤匙蓝莓酱放到一个小碗里。
11.加入适量凉白开搅拌均匀。
12.把裱花嘴装入裱花袋中,装上搅拌好的山药泥。
13.用裱花嘴挤出造型(我挤的太丑了)。
14.将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上,就可以开动了。
蓝莓山药泥怎么做
1、原料:铁棍山药、蓝莓果酱、炼乳。
2、山药洗净外皮对半切,上锅涨水小火蒸15分钟。
3、山药蒸熟后,放凉去皮。
4、用网筛过一遍山药,适当用力按压。
5、过了网筛的山药泥口感更沙更绵密。
6、山药泥按个人口味添加炼乳,拌匀后装入模具里面。
7、蓝莓果酱加入凉开水兑匀,一秒变蓝莓汁。
8、蓝莓汁淋在山药泥上就大功告成啦。
用料
主料
山药1节
调料
牛奶
适量
蜂蜜
适量
蓝莓果酱
适量
蓝莓山药泥的做法
1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3.在山药泥中加一点点盐
4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可
这造型很似冰淇淋,在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜,口感极好
还可以把山药泥做成不同形状,我用饼干模子做了个圣诞树,剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎
烹饪技巧
1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。
2、山药泥中加一点点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。
3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱,加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。
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