主料：梨150g
辅料：原浆米醋 适量、蜂蜜 适量
步骤
1.准备好所用材料
2.将梨洗净
3.将梨去外皮去核
4.切成小块
5.放到榨汁机里榨成新鲜的梨汁
6.加入1汤匙原浆米醋
7.加入2汤匙蜂蜜搅拌均匀即可
如何自制梨醋以及作用
梨醋的家庭做法如下：
准备食材：梨250克、醋20毫升、蜂蜜5克。
1、需要用到的食材和工具如图。
2、我们先将梨子洗干净，然后去皮去核，再切成小块。
3、然后把榨汁机接上电源，并放入梨块榨取梨子汁。
4、按下开关，开始榨梨汁，榨出梨汁之后断掉电源，加入醯官醋并充分搅拌均匀。
5、现在我们可以加入蜂蜜了。
6、然后再次搅拌均匀就可以了。
怎样做梨醋
梨醋的家常做法:
材料：梨250克、醋20毫升、蜂蜜5克。
1、梨子一只，需要皮薄汁多核小的；
2、榨汁机一台；
3、将梨子去皮去核切成小块；
4、榨汁机接上电源，放入梨块；
5、按下开关榨出梨汁以后断掉电源，参与醯官醋，搅拌；
6、调入蜂蜜；
7、充分搅拌均匀即可。
梨醋功效：醒酒、护肝、驻容、养颜、降血脂、软化血管、生津开胃、助消化、抗疲劳、抗衰老、润肺、止咳等功效。口味独特纯正、梨香蜜香浓郁、清爽宜人、酸甜适口；呈浅琥珀色，色泽靓丽、澄清透明，口感清爽。
扩展资料：
醋的营养保健功能研究早在明代和清代就有专述记载，明代大医学家李时珍在《本草纲目》中介绍，醋能“消臃肿、散水气、杀邪气、理诸药”。清代王世雄在《随息居饮食谱》一书中对醋这样描述，醋有“开胃、增食、养肝、强精、暖骨、醒酒、解毒、下气、避邪、消毒等”功效。
参考资料来源：百度百科-鸭梨醋饮
梨做醋的做法
用料：
雪梨2个、米醋260ml、冰糖20粒、薄荷叶2片。
做法：
1、第一步，将雪梨洗净去皮切片，切片注意不要太大，不利于发酵。
2、第二步，在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组，放进玻璃罐前注意清洁消毒并且擦干净。
3、第三步，加入米醋密封，也可以选用白醋，但是注意一定不要食用黑醋，食用黑醋不美观并且口感不好。
4、第四步，密封好的梨醋存放20天后取出，放入薄荷叶即可食用。
梨醋汁
如果在果汁中加入少许的醋，那么就会变成酸酸甜甜好喝开胃养颜美容的果醋。秋天每天喝一杯梨醋汁，润肺又美容。
1.梨子一只，需要皮薄汁多核小的，我用的是本地的梨，重量大约250g，醯官醋20ml，蜂蜜5g，枇杷蜜比较好，更能润肺
2.榨汁机一台
3.将梨子去皮去核切成小块
4.榨汁机接上电源，放入梨块
5.按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醯官醋，搅拌
6.调入蜂蜜
7.充分搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、梨子要新鲜的，不能用失水的，肉绵的。
2、醯官醋是酿造米醋，很适合做果醋汁。
3、最后可以调入蜂蜜，也可以调入白糖，蜂蜜更好更健康。
4、以上所有的材料用量可以按照自己的需求做调整，只要步骤正确就行。
5、把蜂蜜换成白糖就可以用来做酸甜味的菜了。
6、梨汁榨出来的泡沫在加入醯官醋和蜂蜜之后就会少一些了，实在不喜欢喝的可以用滤网过滤一下。
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