红枣的营养价值非常的高，但是平时把红枣做在汤里面，小孩子不是怎么爱吃。不过做成甜品类食物就好太多了，所以今天就跟大家分享这个脆枣的做法。许多人看着外面卖的脆枣价格那么高，以为做法挺难的，但是脆枣的做法真的是太简单了，让你难以想象。如果你也喜欢吃红枣，赶紧收藏起来吧，自己回家做这个脆枣，比买的划算，而且没有任何添加剂，吃起来放心。
【脆枣】
一，食材：红枣适量。
二，脆枣的做法：
1.将所有的食材都准备好。晒干的红枣表面都挺干瘪的，而且表面上会有很多灰层。所以需要把红枣先用清水浸泡开，再舀一勺面粉在里面，搅拌均匀。因为面粉有很好的吸附灰层的作用，等到红枣浸泡开了，用手抓洗干净红枣，把它捞出来沥干水备用。
2.为了方便食用，浸泡透的红枣用硬的吸管，把枣核去掉。因为红枣浸泡软了，所以轻松就能够用吸管插透，把枣核去掉。准备一个烤盘，把处理好的红枣摆放到烤盘上。
3.把烤盘放入烤箱里面，上下火60度，烤1个小时左右。烤的过程中，隔一段时间把烤盘取出来翻动一下，这样能够让红枣均匀受热，同时避免把红枣烤糊了。而且，因为每个烤箱的性能不一样，还有就是用的红枣大小也不一样，所以具体温度调整和烘烤时间还是要根据自己的实际情况来做调整哦。
4.时间到了，把烤好的红枣取出来，自然放凉再开始吃哦。可一定不能贪嘴，烤出来的红枣里面非常的烫，如果贪吃直接拿着就吃，到时候会把嘴烫起泡的哦。放凉的脆枣吃起来特别的香甜，而且咬一口，嘎嘣脆，我们全家人都特别的喜欢吃。
小贴士：
今天给大家分享的这个脆枣的做法就结束啦，是不是特别的简单。今天这个是简易版的脆枣做法，其实制作脆枣还有很多的不一样的做法哦。很多时候家里食材比较丰富的时候，我还会在里面放一些核桃，莲子，杏等坚果肉在里面哦，这样不仅增加脆枣的营养，而且让它吃起来不止有红枣的香甜，更有多种的其它坚果的味道，家人也觉得这样吃对身体更加棒哦。为了省事，基本我们一次都会做上很多，放凉后用密封盒或者保鲜袋装起来。如果你家里有孩子，或者你也很喜欢吃零食，不妨试试自己在家做脆枣，真的是太简单了，比出门去买的划算太多了哦。
怎么做脆枣
香酥脆枣的做法步骤：
备好原料，用筷子把大枣核挑出来。
把花生米填入空心的大枣中，根据大枣的大小，每个空心大枣填入1-2粒花生米。
蛋清加面粉调成糊状，如果太稠可加少许清水稀释
把处理好的大枣裹上面糊。
炒锅倒油烧至约150度，放入裹好面糊的大枣，炸成金黄色捞出沥油，然后摆盘
白糖和清水混合，用小火开始熬糖稀。
熬至糖稀呈淡淡的黄色，离火。
将熬好的糖稀均匀的浇在炸好的大枣上即可。
红枣的维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有"日食三枣，长生不老"之说。
可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
脆枣的做法如下：
1、先准备食材200克的大枣；
2、将大枣洗好，然后切片去核；
3、然后沥去水分，装入纱布袋中；
4、将装有大枣的纱布袋放在暖气上烘，并经常翻动；
5、待枣酥脆时即可，这样做的脆枣，吃起来香甜，且无焦糊味。
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