孕妇的饮食对于孕妇和胎儿的健康都有很大的影响，如果饮食不当很可能会造成一些不可逆转的不良后果，因此在怀孕以后一定要注意饮食问题。土豆是食用范围很广的一种食材，那怀孕期间可以吃土豆吗？
土豆里面的主要成分包括淀粉和膳食纤维，因此，吃土豆不仅能够给人体提供一些营养，而且还有助于消化，因此孕妇是可以吃一些土豆的。不过孕妇吃土豆应该注意以下几个问题:
一是避免吃转基因土豆。现在市场上出售的土豆有很多属于转基因的品种，虽然没有任何资料证明转基因食品不安全，但是建议孕妇最好不要经常食用转基因的土豆。那么如何辨别土豆是否属于转基因呢？一般转基因土豆的体积比较大，形状规则，而且表面光滑，芽眼少。普通土豆个头比较小，而且形状不规则。
二是不要过量食用土豆。土豆吃多了也容易引起消化不良，尤其是不要大量食用凉土豆。如果因为食用土豆太多而引起消化不良问题一般都会出现腹胀或者腹部下坠。这时候要注意腹部保暖，同时要做腹部的按摩，促进肠胃蠕动。
长期吃土豆对身体有危害么
土豆作为生活中比较常见的食材，也有很多人会比较习惯吃土豆，像酸辣土豆丝，辣炒土豆片等菜肴也是餐桌上比较常看见。并且土豆中富含较多的淀粉和蛋白质，对人体也是有好处的。那么，孕妇能不能吃土豆？
孕妇在孕期是可以吃土豆的，土豆中富含丰富的蛋白质，维生素BC,锌铁等元素，对孕妇和胎儿都是有好处的。不过孕妈妈们要注意发芽的土豆是一定不能吃的，发芽的土豆有可能会引起食物中毒，甚至还有导致胎儿畸形的风险。并且土豆中的淀粉和糖分含量都很高，孕妇也要注意少吃，不然容易引起孕期肥胖。
孕妇孕期应该多吃粗粮食物，像玉米，小米，燕麦，八宝粥等食物都可以适量食用。如果孕妇孕期孕吐情况比较严重的话，还可以准备些全麦面包或是全麦饼干等零食，适食的食用，这样可以有效缓解孕吐的症状。
而孕妇怀孕期间也是有很多食物不能吃的，像荔枝，桂圆等水果就要注意尽量少食用，避免引起上火，导致大便干燥发生便秘。西瓜，哈密瓜，桃子等凉性水果也要少吃，这些水果容易引起孕妇发生腹泻的现象，还会对胎儿造成威胁。
没有。只要适量，糖尿病人也完全可以食用马铃薯。
土豆发芽产生龙葵毒素，质量好的土豆，每100克中只含有10毫克龙葵毒素变青，发芽，腐烂的土豆中，龙葵毒素增加50倍。
但是如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。特别是不吃长期贮存、发芽的薯类。
扩展资料吃土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
3、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
参考资料来源：百度百科-土豆
参考资料来源：人民网-吃土豆有5种功效和3大禁忌
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