怎么烤鱿鱼好吃
主料：鱿鱼750克
辅料：叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙
烤鱿鱼的做法：
1、准备好各种材料。
2、将鱿鱼洗干净了，沥干水，切成块，再放入姜蒜蓉以及料酒，搅拌均匀了。
3、将叉烧酱和蚝油放入，搅拌均匀了。
4、然后就是将鱿鱼腌制3个小时左右。
5、大家在腌制的时候，将竹签放到清水里面浸泡。
6、然后就是用竹签将鱿鱼块串起来。
7、然后就是将烤箱预热220度，用中层烤8分钟。
8、将烤盘取出来，在鱿鱼的表面刷上一些腌料，然后就是在烤箱里面烤5分钟，然后将烤盘取出来，再在鱿鱼表面刷上一些腌料，重复2次。
9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻，然后再放到烤箱里面烤5分钟，一共烤20分钟左右就可以了。
烤鱿鱼的窍门
主料：鱿鱼3条、洋葱1个、青椒1个
辅料：柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱2汤匙、烧烤酱2汤匙、甜椒粉适量、孜然粉适量
步骤
1、我们首先就是将鱿鱼去掉黑皮，处理干净了，然后放入柠檬汁，用酱油哦和盐腌制30分钟。
2、将洋葱和青椒洗干净了，切成丝，然后均匀的铺在锡纸上。
3、然后就是再将准备好的烧烤酱和北京鸭酱刷上。
4、然后再撒上一些孜然粉和甜椒粉。
5、然后再刷上烧烤酱。
6、将鱿鱼都处理好了，然后再腌制30分钟，将烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右，然后就每隔5分钟刷上一遍北京鸭酱和烧烤酱。
烤箱烤鱿鱼须的做法
烤鱿鱼须的配料有鱿鱼须、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉、辣酱，其做法如下：
1、将鱿鱼须打上花刀，清洗干净。
2、起锅烧水，放入两勺料酒和5块姜片，水开后把八爪鱼放进去焯一下水，15秒即可。
3、捞出鱿鱼须，沥干水分，加入两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺代糖、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、两勺蒜蓉辣酱，搅拌均匀并腌制30分钟以上。
4、放入空气炸锅180度烤10分钟，然后翻转另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分钟即可出锅。
鱿鱼须怎么烤才好吃
用料
鱿鱼须
250g
海鲜酱
1大勺
生抽
1勺
白糖
1小勺（依据个人口味增减）
料酒
少许
生姜片
3片
黑胡椒粉
少许
孜然粉
少许
盐
1小勺
烤鱿鱼须（烤箱版）的做法步骤
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步骤 1
把鱿鱼须洗净滤干水（有时间最好把外面一层黑色的膜撕掉） 放入料酒，姜，盐先腌一小时
步骤 2
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把鱿鱼须腌出来的水倒掉（不倒掉会腥） 然后加入海鲜酱，生抽，黑胡椒粉，孜然粉拌匀，大概过个15分钟到20分钟使之入味，再加入小半勺白糖拌匀，这样就可以准备入烤箱了
步骤 3
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烤箱预热220度，烤盘铺一层锡纸，把鱿鱼须铺在锡纸上，220度25分钟（注意：个人烤箱不同温度也有偏差哦）烤到10分钟的时候打开烤箱把鱿鱼须翻一下身，这时盘里会有很多水，把烤盘里的水倒掉。浇上刚才拌鱿鱼须留在碗里的酱汁，放入烤箱，鱿鱼表面刷一层油，继续烤15分钟收汁，端出来再撒上一点孜然粉拌匀，喜欢吃辣的就撒点辣椒粉，香喷喷的鱿鱼须出炉了～
相信鱿鱼这种食材，还是有很多人都特别喜欢吃的。毕竟吃这种一点也不像其他的海鲜那样麻烦，而且肉质极其的弹滑，吃到嘴里更是别有一番丰富的味道。要做好今天的这条烤鱿鱼须，需要准备好的食材有鱿鱼须以及橄榄油，当然仅仅依靠这两样食材自然是不够的，还得需要一些辅料来搭配。这里需要用到的辅料有蒜蓉辣椒酱以及烧烤料，在准备好上面说到的所有材料之后，大家就可以准备好迎接美食的到来了。
首先先来对食材鱿鱼进行一些基本的处理，从超市购买回来的新鲜鱿鱼首先要解冻，放在室温的环境下只需一会儿就可以变得干干净净。接下来将解冻后的鱿鱼放到清水下多冲洗几遍，之后需要摆在一边沥干水分等待后用。准备一口干净的锅，锅里加入适量的清水，开火烧开。然后将已经沥干水分的鱿鱼须放入锅里，焯水的时间不要太长，否则鱿鱼就会丧失其自身的鲜嫩从而影响口感。
一旦在热水里焯过水，鱿鱼就需要马上捞出来放入冷水当中冷却。然后将冷却的鱿鱼再次捞出来放入一个干净的容器当中，把准备好的橄榄油均匀的滴在鱿鱼须上边，同时用筷子均匀的搅拌，确保所有的鱿鱼须上都沾有部分的橄榄油。
接下来将所有的鱿鱼都摆在空气炸锅中，然后用小刷子均匀的在上面涂上准备好的蒜蓉辣椒酱。在180度的温度下维持一刻钟时间的烤制，等到时间一到，这道香喷喷的鱿鱼就已经做好了。这时候就可以拿出之前准备好的木签子，将几个鱿鱼串到一根木签上，就看起来特别像烧烤摊里刚刚拿出来烤好的一串鱿鱼了。看这颜色和色泽，都让人忍不住胃口大开，均匀的辣椒酱遍布在鱿鱼上边，红艳艳的颜色尤为能让人心动。
再闻一下它的香味，更是让人垂涎欲滴，想要马上就品尝一口它的味道。这样的一道烤鱿鱼须简单又划算，购买一些鱿鱼就可以吃好多串，最适合跟家人朋友坐在一起分享了。对于这道烤鱿鱼须的做法介绍就到这里，毕竟它的做法还是比较简单的，所用到的时间也不多，还是大家都比较喜欢吃的香辣味道。所以说，在这里也是十分推荐大家可以进行尝试一下，毕竟这道菜还是很好吃的！
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