九寨沟和黄龙不仅有醉人的美景，也有醉人的美酒。藏羌人民热情豪放，这种性格也浓郁地体现在他们的饮食文化中。
当地特色餐饮主要为牛羊肉，但藏族和羌族的做法稍有不同：藏族以熏烤肉为主，辅之以青稞酒，酥油茶，酸奶等饮品羌族喜食酸辣口味的肉菜和动物内脏。另外当地汉族人以川菜为主。
【九寨沟】
沟内：可在各个寨子中(主要是树正寨)品尝烤全羊、酥油茶、青稞酒、奶制品(奶酪、奶渣、奶皮和酸奶)、牦牛肉、虫草鸭等藏族特色食品，也可在诺日朗游客服务中心(九寨沟“Y”状交汇处)的餐厅用自助餐，价格从40-140元不等，另外中心附近也有盒饭卖，一荤一素15元左右。
也可自带干粮，在游玩途中随时享用。这样的好处是可以打一个旅游团的时间差，还可以充分享受野餐的快乐。但记得垃圾要自己带走扔掉，别破坏了九寨的自然环境。
沟外：沟口旁的边边街有一些饭店，附近的彭丰村餐馆更多。饭价较沟内便宜些，但据说这些地方大多数会区分本地人和外地人而拿不同的菜单出来，也就是说点同一个菜，不明就里的游客会比当地居民贵上不少，所以点菜前一定要注意。
不少驴友推荐“小布小吃”。这家饭店位于九寨沟边边街，离沟口几百米远，在“九旅假日”宾馆边上。可以自选主料点菜，味道好，价格实惠，还有自酿的青稞酒免费品尝。人均消费二、三十元。推荐水煮牦牛肉、回锅肉、野菌烧鸡、酸辣粉、白菜豆腐汤等。不过因为人气旺所以通常要等半天才有位子。
【黄龙】
黄龙景区内无餐馆，午餐可以在景区外面用，也可以自带。晚餐在松潘或川主寺。
须注意，黄龙海拔太高，不要在游玩途中大吃大喝，以免身体不适。
【松潘和川主寺】
松潘因为是县城，所以餐馆数量比起九寨沟和黄龙景区附近大增。名气较大的几家饭店：
玉兰饭店(古城宾馆楼下)，口碑不错，饭菜价格、分量和味道都让人称道，人均消费10元
星月楼，菜色新颖，味道也好，但消费较高，人均40元左右
小欧洲西餐厅，服务不错，价格不便宜，去那里的都是老外比较多
“阿里巴巴”烤羊肉串店(进古城门后左手第七家店铺)，这里烤全羊、羊肉串、羊大腿、酥油奶茶非常地道，但冒牌店多小心进错。
川主寺镇不大，因而饭店比较集中。一般店面都不大，但是比较卫生，民族风味食品和川菜都可以一试，人均消费一、二十元就能吃得不错。推荐川主寺街上的锦州饭店，那里的土鸡汤非常好喝。
黄龙三大特产
1、芝麻糕：起源于仁寿，马氏裕泰乾芝麻糕是芝麻糕行业唯一省级非物质文化遗产，是黄龙溪的一种民间小糕点。据仁寿县志记载，距今有120余年，古时曾作为地方名点进献宫廷，而今也是黄龙溪现存唯一的小有名气并批量生产的特色产品，有丰富深远的历史背景和文化内涵，口感香甜，细腻绵软、老少皆宜，作为黄龙溪名牌产品曾荣获过多次奖项。
2、黄辣丁 ：黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。
3、焦皮肘子：黄龙溪的特色菜，色泽红亮，口味甜鲜，米巴而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。
4、石磨豆花：黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。
5、猫猫鱼是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾（俗名麻杆子、虾咪）油稣而成，麻、辣、香、稣、脆，是佐酒的好料。
玉米面，洋芋沫沫，榆皮饸饹。
在黄龙，玉米面做的美食有好多种，其中，玉米面搅团算得上黄龙人心目中特色小吃中的佼佼者，洋芋沫沫，也是家喻户晓，妇孺皆知，榆皮面饸饹是一种很普遍的大众小吃，在黄龙县不少地区流行，用榆树皮加工成粉状。
中国特产指中国某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。
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