怀孕能吃牛排吗

   2022-11-13 05:07:47 网络1230
核心提示:怀孕可以吃牛排。牛肉是营养非常丰富的肉类,含有大量的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁等,并且牛肉若烹饪得当,味道也很好。很多孕妈孕前喜欢吃牛排,但怀孕后就不敢吃了。其实孕妇适量地吃牛肉和牛排对身体有好处,但在吃牛排时也要注意很多问题。孕妇要选择卫

怀孕能吃牛排吗

怀孕可以吃牛排。牛肉是营养非常丰富的肉类,含有大量的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁等,并且牛肉若烹饪得当,味道也很好。很多孕妈孕前喜欢吃牛排,但怀孕后就不敢吃了。其实孕妇适量地吃牛肉和牛排对身体有好处,但在吃牛排时也要注意很多问题。

孕妇要选择卫生有保障的牛排餐厅吃牛排,最好是自己烹饪。在做牛排时,应将牛肉完全弄熟,不能吃半生不熟的牛肉,特别是还带血的牛排,最好不要吃。虽然牛排做熟后味道差些,但可以将肉里的寄生虫杀掉,避免出现问题。同时,孕妇吃牛排也不要吃太辣,不要加芥末等刺激性调味料,特别是在孕早期,否则可能会流产。

孕妇在孕早期进食要特别注意,一定要保证食物的干净卫生,肉类一定要完全煮熟才能吃。若感染了诸如弓形虫等寄生虫,很容易造成流产或胎儿畸形。此外,饮食也不可过于辛辣刺激。

孕妇能吃牛排么

这个是可以吃的,但是怀孕的人只能吃熟透了的,也不要多吃胡椒。不要吃得太多就是容易上火的。

孕妇能吃牛排,牛肉含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸等成分,对孕妇及胎儿的生长发育有利。

孕妇可以吃牛排吗

孕妇可以吃牛排。牛肉其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分。可补脾胃,益气盘,强筋骨。对孕妇及胎儿的生长发育非常有利。因此能吃牛排。不过牛肉属于热性食物,孕妇吃多了容易导致宝宝出生之后上火。

孕妇吃牛排的做法

寒冬食牛肉可暖胃,是冬季的补益佳品。因为孕妈妈可以放心吃用牛排,不过前提是彻底煮熟。下面看看牛肉有什么做法吧!

芝麻牛排

原料:牛里脊、白芝麻仁、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、红葡萄酒。

做法:

1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松

2.用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟

3.将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁

4.用温油小火将牛排炸至微黄

5.出锅后逐一摆盘即可。

茄汁牛排

原料:牛排4块(约200克),番茄(切碎)4个,洋葱(切碎)1个,茄汁1汤勺,紫苏1茶勺。油2汤勺。A:白兰地酒1汤勺,盐1茶勺,胡椒粉1茶勺。B:糖1汤勺,盐1茶勺,玉米粉1汤勺,胡椒粉半茶勺,香菜末1汤勺。

做法:

1、煎盘涂油1汤勺,高功率预热5分钟,加入用A料调好味的牛排,每边煎透,用高功率每面再加热1分钟。

2、煎盘抹油1怕勺,高功率预热4分钟,加入洋葱、番茄爆炒,再高功率加热1分钟,加入B料,其中玉米粉需先用1/4杯开水调匀,紫苏及茄汁拌匀,高功率加热2分钟,取出淋在牛排面上。

3、撒上香菜末,搁置5分钟上桌。

咕噜牛排

原料:冷牛肉300克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各00.5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克。

做法:

1、将牛肉切成块,在上面斜刀轻剞横竖花纹。鲜笋和辣椒切成菱形块肉块用精盐、汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉搅匀,再粘上干淀粉

2、炒锅上中火,下油烧至五成熟,把肉炸成牛排,约炸3分钟端离火口,炸浸约2分钟捞起。把锅放回炉子上,烧至五成热,将已炸过的牛排和笋块一起下锅,再炸约2分钟,待肉呈金黄色至熟,倒入漏勺沥油

3、炒锅留油少许,放回炉子上,投入蒜、辣椒,爆出香味,加葱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和葱块拌炒,淋入麻油和花生油,炒匀即可。

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