1、解放碑29中旁边的齐齐火锅。洪崖洞上面出口旁边胖子火锅。
2、推荐较场口永辉超市旁边的佩姐老火锅。
3、重庆老火锅、重庆活鱼火锅。
4、洪崖洞11楼走出去,右手边街上烂胖子火锅。
5、洪崖洞附近的洞子火锅。
6、重庆火锅
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤导热,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
解放碑有哪些好吃的火锅?具体位置在哪里?
1.渝宗老灶火锅(解放碑店)
让人大呼惊艳的美味 人均98元
很惊艳的一家老火锅店,一进门就会被火辣辣的气息所包围。锅底有很多花椒,吃起来麻麻的,很过瘾。毛肚和鲜鹅肠作为必点菜式,滑爽有弹性,绝对让你一口接一口,停不下来;渝宗老肉片也非常有特色,虽然有一个老字,但是口感惊艳,不仅不老,反而是越煮越嫩,很有特色;他家的鸭血不仅不容易碎,还非常嫩滑、新鲜。
地址: 较场口日月光中心广场三楼(30度街吧上段金妈家对面)
2.黄姐火锅
旮沓缝里的地道老火锅 人均64元
如果没人指路,你根本想不到一大堆新房子旁边的断壁残垣中间还有一个黄泥村,有种岁月神偷的感觉,黄姐火锅正是在这里,初次来会有点难找。当然,只要能吃到重庆地道的老火锅,位置和环境都不是大问题。嫩牛肉是腌制好的,肉片厚实,无比顺滑;重庆的梅林午餐肉才是货真价实,入口肉感十足...还有店门口阿姨卖的红糖醪糟冰汤圆,夏天来一份简直不要太爽!
地址: 黄泥村163-1号
3.佩姐老火锅(较场口店)
凌晨也络绎不绝的老店 人均106元
佩姐老火锅生意实在是火爆,再晚都有人在排队。越接地气的越受欢迎,佩姐就是这样的店。食材自然新鲜,量也不少,汤底越煮越辣,特别是花椒跟辣椒是在锅底的,锅底的味很足。不怎么能吃辣的朋友可能要慎重考虑啦。功夫牛舌薄厚适中,一煮即熟,口感软嫩喷香;屠场鲜毛肚超新鲜,脆爽鲜弹;贡菜丸子手工制作,诚意满满,有肉香有贡菜的脆,双重口感带来味觉超棒的体验!
地址: 解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)还有邓莽子和麦香园都很不错。
重庆火锅发源于朝天门码头,牛内脏洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿。
解放碑有这些好吃的火锅
1、矿火锅(解放碑店) 人均 ¥68
解放碑 民生路242号重宾大厦对面
2、外婆桥(大都会店)分店
人均 ¥54
解放碑 邹容路68号大都会广场7楼
3、小天鹅(解放碑英利店) 分店
人均 ¥98
解放碑 民权路40号英利国际金融中心6楼
4、朱氏胖子烂火锅
解放碑 临江路6号
5、白乐天毛肚火锅馆(较场口营业所) 分店
人均 ¥91
较场口 民生路四贤巷石灰市棉花酒吧旁
你可以选择离你所在地最近的火锅店前往。
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