毛笔制作步骤如下：
1、毛料选取
软毛系列，以羊毛为主，硬毛则以狼毫、马毛、猪繁、尼龙丝等为第一优先。
2、去除毛皮
将毛料浸水以软化兽皮，再将整片毛料撕成小撮，并将毛根顺向排列，再用刀切除兽皮部分。
3、合齐除绒
除皮毛料合齐后，以骨梳将绒毛梳出。
4、排列毛锋
将除绒后毛撮，以毛尖方向一根根排齐于板子上，再将毛根切齐。
5、调配毛料
为制作不同用途、笔性之毛笔，各种毛料之调配均须讲究适当比例。
6、切定笔
笔锋之尖粗、胖瘦、长短，和笔形之顺畅与否，深深影响笔性，所以调配好之毛料需再予分别切出形状，才能符合笔性之所需。
7、梳整混合
将调好切妥之毛料，以骨梳多次混合梳整，使得各种毛料分布均匀。
8、卷制笔蕊
梳混好之毛片，取一部分打平，然后于手掌上卷制成笔蕊，再弹垫笔根，使毛根平整，若有未平之笔毛，则用包皮刀予以剔除。
9、包卷蒙皮
兼毫笔毛外层，通称包皮，笔蕊形成后，以卷制笔蕊方式蒙上包皮，然后调整笔锋，并将毛尖断逢挑除。
10、绑固笔头
笔头完成之最后一道手续，即是用线将笔头绑紧。
11、选用笔杆
笔杆材质甚多，如竹子、木材、玉类、瓷器、象牙、牛角、塑胶等等。
12、胶粘笔头
笔头粘上笔杆后一枝毛笔即可谓大功告成，早期以松胶为主要要粘剂，现则以俗称“铁胶”之强力胶居多。
13、刷毛定形
刷毛目的在于打净毛屑，定形则增加新笔之美观，定形胶以类似洋菜之海菜胶为主。
尼龙毛笔头的做法
1、准备做海绵毛笔要用到的材料。
2、根据自己想要的毛笔大小，把海绵剪成半圆形，用纱布或丝袜包好。边缘缝严实。
3、半圆形那头做海绵毛笔的尖，把海绵卷成圆锥形状。
4、把两个侧面的边缘交错重叠一公分宽，把连接处用针线缝好。
5、然后把另外一些韧性海绵塞进做好的这个圆锥里面。
6、把竹竿伸进海绵里，伸进的部分占圆锥四分之一左右。
7、用绳子把竹竿和海绵紧紧绑在一起。
8、把多余的绳子头剪掉，毛笔就做好了。
羽毛笔的做法
毛笔有自己独特的制作工艺。主要制作方法就是先做成毛笔头中心的“笔柱”也称“笔胎”，再在笔柱上覆上一层薄薄的披毛，把笔柱紧紧包住。然后对笔头进行“抬头、圆头、覆头、平头”等精心制作后，再将做好的笔头经过按头、修笔、捋菜等工序才能将一支齐笔的雏形初步完成。从选料到成笔，要经过浸、拨、梳、并、连、剔等150多道工序，每个步骤都是手工活，技术要求很高。主要包括：
笔头制作工序（俗称“盆子”）：选料、浸泡、剥毛、剪皮、梳绒、挑乳子、齐材子、切材子、垫笔、梳帖子、掐头、圆头、做盖头、付头、吸头、绑头。
制笔头需要的工具：毛刀、钝刀子、剪子、毛砘子、梳子、粗梳子、细梳子、圆头梳子、齐板、对帖子用的齐板、树齿等。
很久以前西方用的写字的羽毛笔是怎么做的？
羽毛笔怎么做
1、首先去挑选几根品相优良，结构完好的羽毛。如果有尾羽和翼羽就尽量使用尾羽和翼羽。要包装羽毛毛片无脱落、无污垢。羽毛毛管坚硬笔直无破损。
2、然后给羽毛进行去脂杀菌，将羽毛放在蒸笼上蒸烤，也可以把羽毛放入煮沸的消毒溶液里。等待一股难闻的异味散发出来，即可将羽毛捞出来用清水洗净吹干。在此过程中要接触高温液体，操纵要小心并进行保护，而且太过高温还会破坏羽毛结构，要注意火候。
3、然后对羽毛的羽管进行硬化处理，把羽毛管插进温度180度的热砂里，等砂子自然冷却后，羽毛管变硬，不易弯曲，就可以注入墨水。
4、对处理好的羽毛进行切割处理，以小于45度角的角度将羽毛管管头部分剪下一小段，以作为笔尖。按照钢笔的笔头结构在中部位置雕刻出一个小洞，刻画出一道出墨口，保证墨水顺利留到笔尖，接着把笔尖削尖，就可以进行书写了。
比较麻烦，需要技术，初学者不易成功。
材料是鹅毛的羽管，使用手术刀或锋利的裁纸刀做工具。
先把羽管去头（根部），然后顺着羽管方向，从羽管断口任意位置劈开一条一公分左右的缝隙，从缝隙对面一侧离管口8毫米左右横向下刀，让刀口朝着笔尖（管口）方向走弧线（内弧线），削掉这部分之后笔就出具雏形，管口处的弧线从侧面看已经接近钢笔形状，背面有裂缝。再从管口两侧分别向着裂缝的端口处用刀走弧线（内弧线），两侧弧线应在裂缝出口处相切，这样就形成羽管笔有缝隙的笔尖，这之后笔的形状就更加接近成品，再用手术刀仔细修正笔尖形状，根据需要修成要用的笔（书写用和绘画用笔形不同）。
你可以用股沟搜索quill pen，有些英文站点中有详细的制作介绍，也有图片，很实用，也有网站出售做羽管笔的羽管。
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