糯米小丸子的做法：将糯米粉用开水揉成光滑的面团，然后揉成小剂子，搓成小圆子即可。
糯米小丸子吃起来软糯香甜，十分可口，一到元宵节就会吃这个，代表团团圆圆。下面给大家分享一下糯米小丸子的做法。
详细内容01首选准备好糯米粉放入容器里面，少量多次的放入开水。
02之后，用筷子快速搅拌成絮状，然后在揉成光滑面团。
03下一步，搓成大小的长条状，然后切成大小相同的小剂子。
04接下来，然后将小剂子揉成小圆团。
05最后，将糯米团子放入盆子里面，使每个圆球均匀沾上糯米粉防粘即可。
请问一下糯米小丸子怎么做好吃？
1、食材：糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。
2、碗中放100克糯米粉加入适量的水。
3、把加水之后的糯米粉揉成面团。
4、糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。
5、把丸子下锅小火煮五分钟。
6、当丸子飘起来的时候就可以捞出过冰水。
7、锅中加入50克红糖熬化。
8、倒入过水之后的糯米小丸子小火加热五分钟收汁。
9、均匀的撒上一些白芝麻即可出锅。
1、糯米丸子用料
首先要准备半斤肉馅，50克糯米，100克马蹄和一个新鲜鸡蛋，此外还要准备适量的新鲜蔬菜和适量的葱姜蒜末，调味料主要有盐，胡椒粉，淀粉。将这些材料一定要全部都准备齐全，而且一定要确保品质一定要好，因为只有上等的原材料才能够做出美味又正宗的糯米丸子，因此大家一定要精细用料。
2、糯米丸子的做法
首先把准备好的马蹄清洗干净，然后将马蹄切成绿豆大小的丁状，再把准备的肉馅放在碗里面，将马蹄，鸡蛋，淀粉，胡椒粉和其他的调味料一起放进去，用清水调和均匀，搅拌成糊状，再把糯米洗干净和蔬菜洗干净一起放进去，捏成肉丸，然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可，一般用旺火蒸大概20分钟就可以蒸熟。
3、糯米丸子的特色
做好的糯米丸子，鲜香可口，色泽艳丽。平时经常制作糯米丸子来吃的话，不仅可以满足人的食欲，品尝非常独特的风味，而且能够起到很好的滋补作用，尤其是对于健脾养胃方面的效果非常好，如果自己的脾胃虚弱或者是体内缺乏营养的话，那么制作糯米丸子来吃的话，是比较有益健康的。而且制作起来也非常的简单，不仅能够品尝美味，还能够体验制作乐趣。
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