煮燕麦粥的步骤如下:
第1步、燕麦米提前用水泡。第2步、锅里加水,放入燕麦米大火煮开。第3步、改成中小火,燕麦米煮10分钟后放入大米。第4步、再煮25分钟左右,米粥黏稠即可。
燕麦粥的做法
需要准备材料如下:
燕麦2杯、红枣8颗
1、麦片两杯。
2、准备红枣8颗,提前准备泡好,如下图。
3、燕麦片放入内胆里淘洗干净。
4、红枣洗好之后,红枣一起放入内胆里加入适量的水。
5、启动小米粥模式煮一个半小时即可。
燕麦粥的熬法。
燕麦粥的做法:
主料:燕麦粒一杯(量米杯)。
辅料:水三碗。
步骤:
1、取一杯燕麦粒,三人量。
2、加水清洗二遍。
3、用水浸泡半小时。
4、倒入高压锅中。
5、加三碗水,按“煮粥”功能键。
6、清淡、麦香的燕麦粥,一碗就够了。
燕麦粥的熬法是有一定方法和技巧的,煮法正确,做出来的味道口感,才会更加美味,营养价值更高。
首先就是把一定量的燕麦片清洗干净。先在热水中泡3、4分钟,再放在凉水中泡5分钟,就可以了。
当然,热水不能太热,六七分热就可以。不然直接就会把燕麦片烫熟了,做出来的燕麦粥会没有味道。
燕麦片洗净之后,放入锅中,然后加入凉水。水的量可以根据个人口味来决定。接着盖上锅盖煮就可以了。
火候要用大火,但燕麦片容易熟,所以煮的时候最好不要离开,防止燕麦粥来了之后,不能及时改变火候。大火煮开后,改用小火,盖上锅盖继续焖4、5分钟。直到燕麦片呈现开花状,可这是燕麦片“成熟”的标志。
然后可以关掉火,盛出来享用。
另外,在煮的时候最好不要用电锅,要用砂锅,砂锅煮出来的粥更加粘稠一些。
而且在煮的过程中,燕麦片容易溢出锅,尤其是在煮开后,焖的时候。
所以,对于锅盖的选择,最好用带孔的锅盖,能够保证少量水蒸气及时出来,缓解里面的气压。
当然,燕麦粥里也可以不仅仅是放燕麦,现在人们创造出来更多美味的。
比如,在里面加入小米、大米、糯米等。这样做就来的粥的香味会更醇香一些。
有很多的人,在燕麦粥里加入浓厚的老酸奶。味道也是很不错的。
而且现在市场上,有坚果燕麦片,水果燕麦片等多种多样的。
我们在家做的时候也可以自己加入一些,比如:葡萄干、香蕉干、黑芝麻等,让你每天体验不一样的燕麦粥。
以上就是关于怎样做燕麦粥全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!