用魔芋制品来代餐靠谱吗？魔芋有何独特之处呢？代餐，也就是特指那些可以全部替代或者部分替代正餐的食物，已非全新概念，在全球化健康塑形市场需求的影响下，各类代餐食品和概念如雨后春笋冒出来，不同于国外比较热门的奶昔、谷物棒、饼干等代餐产品，基于我国本土农作物魔芋研发的魔芋类代餐类食品，已经占据足够的市场份额，被越来越多的消费者接受和追捧。
秦食皇旗下的几款魔芋类产品，严格按照出口欧洲的食品标准生产，并结合我们传统饮食文化研发而成，独特而不失传统口味，生产工艺考究严格，完全是为现代有健康塑形需求的人士量身打造。
魔芋是何物？魔芋，天南星科魔芋属总称，属于薯芋类作物，古称蒟蒻、磨芋、蒻头，中药名“蛇六谷”，在《本草纲目》中也有相应的记载。早在3000年前我国就有魔芋的栽培记载，是自然界中唯一能大量提供可溶性膳食纤维——葡甘露聚糖的多年生草本植物。
魔芋富含丰富的碳水化合物，零脂肪，热量非常低，100g热量仅为8.12kcal，而同重量普通米粉的热量则高达133kcal。魔芋中蛋白质含量高，富含多种维生素、微量元素，特别是葡甘露聚糖。
魔芋中所含的葡甘露聚糖又被称为魔芋胶，这是一种天然的高分子可溶性膳食纤维，含大量羟基、羰基等亲水性基团，非常容易与水融合，其独特的粘性会减少和延缓肠道对于葡萄糖的吸收，抑制脂肪酸合成，减少热量吸收，大量亲水基团会让魔芋粉吸水膨大，少量的魔芋粉即可产生饱腹感，让魔芋粉成为理想的代餐产品。魔芋也能预防和改善便秘，达到健康瘦身的目的。
绿源粉粉香的魔芋胶怎么样？吃过的来答
根据农业部NY/T494魔芋粉农业行业标准，魔芋粉分为普通魔芋粉和纯化魔芋粉（表1），其中普通魔芋粉是指用魔芋干（片、条、角）经物理干法或鲜魔芋经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制得的粒度在0.335毫米以下、颗粒占90%以上的魔芋粉。其中又按颗粒度在0.125～0.335毫米占90%以上的普通魔芋粉又分为普通魔芋精粉，而粒度小于0.125毫米占90%的普通魔芋粉又分普通魔芋微粉。纯化魔芋粉是指用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用普通魔芋粉经食用酒精提纯葡甘聚糖含量在85%以上、粒度在0.335毫米以下占90%以上的魔芋粉，其中又按粒度在0.125～0.335毫米占90%以上的纯化魔芋粉又称为纯化魔芋精粉，粒度小于0.125毫米占90%的纯化魔芋粉又称纯化魔芋微粉。通过鲜魔芋直接生产纯化魔芋粉的方法与由鲜魔芋湿法直接生产普通魔芋粉，其差异在于生产纯化魔芋粉的洗涤分离更彻底，产品的葡甘聚糖纯度达85%以上。
表1 魔芋粉分类表
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如果想上淘宝买就最好找信用高的，多半都还是不错的，但不排除少数。
我是在我家附近的一家减肥专用品店买的~好多东西的说……
其实想减肥不能太依靠这东西，说实话，我有减下来应该大部分都归功于适当的运动，也不知道是不是魔芋起了作用……
但它能抑制食欲，吃了又不长胖，我想对减肥还是有一定的帮助的~~减肥戒口是必备的。
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