大肉炒辣椒怎么炒好吃

   2022-07-19 12:29:57 网络600
核心提示:用料: 老抽:适量五香粉:适量肉:500克大辣椒:2个味精:适量蒜:适量蒜苗:1根步骤:1食材洗好备用2大辣椒切小块,蒜切末,蒜苗只要白的一段。3肉皮去掉,肥肉切成小块,瘦肉切片。瘦肉切好用淀粉抓匀4锅烧热把肥肉倒进煸一煸,煸出油要是多就倒

大肉炒辣椒怎么炒好吃

用料: 老抽:适量五香粉:适量肉:500克大辣椒:2个味精:适量蒜:适量蒜苗:1根

步骤:

1

食材洗好备用

2

大辣椒切小块,蒜切末,蒜苗只要白的一段。

3

肉皮去掉,肥肉切成小块,瘦肉切片。瘦肉切好用淀粉抓匀

4

锅烧热把肥肉倒进煸一煸,煸出油要是多就倒掉点。把肥肉盛出

5

锅里留点油把瘦肉倒进炒。

6

炒变色把蒜,蒜苗倒进炒一炒,再把大辣椒和煸干油的肥肉倒进快速翻炒,加老抽、盐、味精、五香粉快速翻炒。

7

炒入味盛出装盘

大辣椒怎么炒好吃 制作大辣椒炒肉的方法

1、食材:大辣椒适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、油适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。

2、大辣椒洗净,用手撕成块。

3、猪肉切片。

4、锅内放入适量的油,油热下猪肉煸炒。

5、肉变色后,放入葱姜。

6、放入大辣椒翻炒。放入酱油。放入盐。

7、放入五香粉。翻炒均匀即可出锅。

大辣椒炒肉的做法

1、主料:五花肉100g。

2、辅料:食盐适量、酱油3ml、葱10g、姜10g、调和油适量。

3、大辣椒,洗好后掰成鸡蛋个头大小的片。

4、五花肉切成片。

5、葱切葱花、姜切片。

6、起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,倒入酱油翻炒均匀。

7、倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟。

8、加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。

一、辣椒炒肉的做法

第一步:把肉切成小块,然后把辣椒切成长条,把大蒜剁碎。

第二步:锅里加油,炒肉片,肉片变色后加入酱油上色。

第三步:加入蒜末炒香,在辣椒中加入适量盐炒匀。

二、辣椒炒肉的常见做法

第一步:将薄片切片,用米酒、玉米淀粉、盐腌制。

第二步:将辣椒切段,用刀背捣碎,锅中加油,放入大蒜,闻香味。

第三步:放入肉片,下豆豉翻炒,待肉片变色,放入青红椒翻炒均匀。

第四步:最后做成酒糟,搅拌均匀,然后加盐调味。

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