清蒸长江仔鱼的做法
1.
准备食材。
2.
将鱼身上两面各划几刀,浇上适量料酒,在每条鱼肚里塞进葱姜。
3.
上锅蒸十分钟。
4.
出锅。
5.
倒出盘子里的鱼汤。
6.
浇上适量蒸鱼豉油,再上锅蒸五分钟。
7.
同时在干净的炒锅内放少许油烧热。
8.
清蒸长江子鱼的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
1.食材:长江子鱼。
2.将长江子鱼择洗干净,放入盘子,铺上适量的姜丝。3放入蒸锅,盖锅盖,旺火蒸8分钟。
3.放入蒸锅,盖锅盖,旺火蒸8分钟。
4.关火,揭盖,将鱼盘拿出。
5.倒掉鱼盘里面的水,铺上适量的葱丝。
6.淋上滚烫的橄榄油。
7.倒入适量的生抽,即可上桌享用。
8.上桌后就可美美享用啦。
食材明细
长江仔鱼两条
葱姜适量
油适量
海天蒸鱼豉油少许
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
清蒸长江仔鱼的做法步骤
1
准备食材。
2
将鱼身上两面各划几刀,浇上适量料酒,在每条鱼肚里塞进葱姜。
3
上锅蒸十分钟。
4
出锅。
5
倒出盘子里的鱼汤。
6
浇上适量蒸鱼豉油,再上锅蒸五分钟。
7
同时在干净的炒锅内放少许油烧热。
8
在蒸好的鱼身上撒上葱姜丝,把热油浇在葱姜丝上,只听得“呲啦”一声就大功告成!
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