用料
主料
粉条150克
牛肉100克
辅料
胡萝卜
半根
洋葱
半个
菠菜
100克
干香菇
3朵
黑木耳
5克
白芝麻
10克
调料
食盐
5克
蒜
2瓣
生抽
15毫升
香油
10毫升
小葱
3根
白糖
10克
黑胡椒
2克
韩式拌杂菜的做法
1.香菇用温水泡软后切成细丝，黑木耳用温水泡发后洗净后切丝，菠菜洗净烫熟后切成5cm长的段，洋葱、胡萝卜切成同等长的细丝，大蒜切碎，牛肉切成5cm的长条备用
2.粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪几下，使粉条短一些方便食用，倒入芝麻油拌匀
3.锅中倒入油，油热后放入洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝炒熟，盛出放凉备用
4.将炒熟后的原料与粉条、菠菜段、小葱段、大蒜碎混合，调入生抽、盐、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可
韩式拌杂菜的做法步骤图，韩式拌杂菜怎么做
拌菜的'特点是：取料广，操作方便，原料鲜嫩，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，能更多地保存主、辅料营养素，为配酒的佳肴。
韩式拌杂菜的做法：
【主料】粉条（干）150克、牛肉100克
【辅料】胡萝卜半根、洋葱半个、菠菜100克、干香菇3朵、黑木耳5克、白芝麻、食盐、蒜、生抽、香油、小葱、白糖、黑胡椒（适量）
步骤：
1.香菇，黑木耳用温水泡软后切成细丝；
2.菠菜洗净烫熟后切成5cm长的段；
3.洋葱、胡萝卜切成同等长的细丝；
4.大蒜切碎，牛肉切成5cm的长条备用；
5.粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉，使粉条用剪刀剪短，倒入芝麻油拌匀；
6.锅中倒入油，油热后放入洋葱丝、牛肉丝等炒熟，盛出放凉备用；
7.将炒熟后的原料与粉条、菠菜段、小葱段、大蒜碎混合；
8.调入生抽、盐、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可。
拌杂菜怎么做好吃，韩式拌杂菜的家常做法
主料
牛肉
100g
菠菜
100g
粉条
50g
洋葱
30g
木耳
30g
辅料
香油
适量
盐
适量
葱段
适量
韩式糖稀
10ml
酱油
10ml
熟芝麻
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.粉条放入开水中煮熟。
3.后过凉再剪短一些。
4.菠菜焯烫一下过凉。
5.也剪短一些沥干水分备用。
6.炒锅少倒一点油倒入洋葱葱段翻炒。
7.在放入牛肉翻炒。
8.倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。
9.食材变软关火
10.把炒过的食材放入一个大的容器中冷凉。
11.冷凉后加入粉条和菠菜。
12.加入韩式糖稀。
13.加入酱油。
14.加入香油。
15.再撒上一些熟芝麻，继续抓拌均匀。
16.全部拌均匀即可盛盘食用。
主料 2人份
粉条（干）150克、牛肉100克
辅料
胡萝卜半根、洋葱半个、菠菜100克、干香菇3朵、黑木耳5克、白芝麻10克
调料
小葱3根、蒜2瓣、生抽15毫升、香油10毫升、白糖10克、食盐5克、黑胡椒2克
韩式拌杂菜步骤1
香菇用温水泡软后切成细丝，黑木耳用温水泡发后洗净后切丝，菠菜洗净烫熟后切成5cm长的段，洋葱、胡萝卜切成同等长的细丝，大蒜切碎，牛肉切成5cm的长条备用
步骤2
粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪几下，使粉条短一些方便食用，倒入芝麻油拌匀
步骤3
锅中倒入油，油热后放入洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝炒熟，盛出放凉备用
步骤4
将炒熟后的原料与粉条、菠菜段、小葱段、大蒜碎混合，调入生抽、盐、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可
韩剧里经典的两道菜：韩国石锅拌饭+韩式拌杂菜
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