韩式拌饭酱的做法
导语：不知道大家有没有试过韩式拌饭酱，就相当于是一种不需要做菜，直接拌着饭就可以吃的那种，韩国总是盛产这类东西，但是味道也是不可否认的很好吃的。下面就由我为大家介绍一下韩式拌饭酱的做法，大家赶快去看看吧~
第一种做法
主料： 韩式辣椒酱200克、肉碎150克、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克。
肉碎调料： 酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。
做法：
1、准备肉末，一定要碎一些。
2、圆葱和蒜(5瓣)也切成细末。
3、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。
4、雪梨去皮去核打成梨浆。
5、准备韩式辣酱和熟芝麻。
6、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色。
7、倒入辣椒酱炒出香味。
8、倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火。
9、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀。10、做好的'调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
第二种做法
主料： 韩国辣椒酱40g，韩国大豆酱40g。
辅料： 熟芝麻适量，生抽10ml，蒜瓣4个，生姜15g，香油适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。
3、搅大成为姜蒜汁。
4、姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。
5、再加入大豆酱。
6、搅拌均匀。
7、在加入生抽。
8、加入香油。
9、加入熟芝麻。
10、继续搅拌均匀成为拌饭酱。
韩国拌饭经常会搭配有拌饭酱，这个拌饭酱就是拌饭的灵魂，对韩国拌饭的味道起到决定性的作用。
韩式拌饭酱怎么做
韩式拌饭酱辣酱很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
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水500克，糖稀500克，糯米粉50克，盐80克，酱粉60克，辣椒面200克，啤酒500克。
方法/步骤
1/7 分步阅读
在锅里加入500克水，再倒入糖稀500克。
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开大火烧开，再倒入50克糯米粉，转小火慢慢熬制。
韩式拌饭的简单做法
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表面冒出许多小泡时，加入80克盐。
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加入60克酱粉，再倒入200克辣椒面。
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关火倒入500克啤酒。
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充分搅拌均匀，之后晾一天。
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这样韩式拌饭酱辣酱就调好了。
用料
洋葱 1个
水 适量
韩式辣酱 一大勺
麻油 适量
酱油 2勺
梨 1个
橙汁 半杯/100毫升
蒜头 7瓣
豆瓣酱 一大勺
韩式拌饭酱的做法
食材处理：1.洋葱切丁、蒜头切末；2.梨削皮去心，料理机打成泥；韩式辣酱跟豆瓣酱各一大勺，加入适量的水稀释。
锅里放芝麻油（适量），热锅…
先加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软
加入蒜末，继续翻炒
豆瓣酱一大勺
韩式辣酱一大勺
一勺辣酱放入碗里
再加一勺豆瓣酱
加入适量的水稀释成糊状，倒入锅中搅拌。
加入梨泥搅拌
可以用新鲜现榨的橙汁，也可以用这种。大概100毫升左右。倒入锅中，加入两勺酱油。中火熬制。
熬制稠状即可。
韩式拌饭配菜…
以上就是关于韩式拌饭酱的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
