材料：土豆中等两个、盐少许、水2.5杯、食用油1勺、酱油2勺、白糖1大勺、蜂蜜1勺、麻油0.5勺；
步骤：
1、把2个土豆洗干净剥皮，切小滚刀块块，放进去盐水里面，盐和水的比率是盐1勺和水2杯；
2、十分钟以后，把土豆拿出来再洗2~3次；
3、放食用油（1勺）到锅里面用大火炒3分钟；
4、再放水（0.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺）和蜂蜜（0.5勺），盖盖子用中火熬8~10分钟；
5、揭盖子以后，到水分没有的程度继续熬，最后放芝麻（0.5勺）和香油（0.5勺）。
马铃薯（韩国料理）怎么做
香甜土豆做法一，
材料
2-3 中等大小的土豆 （约两杯土豆块）
半个洋葱
两粒蒜瓣
2 tbs 酱油（看个人口味，重口味的就多加点）
1 tbs 玉米糖浆
1.5 tbs 白糖
蜂蜜适量（调味用）
半杯水
做法
1. 土豆去皮，清洗，然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.
2. 切好的土豆再清洗，去除表面淀粉
3. 将洋葱切块
4. 锅加热（中大火），之后加入1-2 tbs的油，然后倒入土豆翻炒
5. 当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱，然后继续翻炒
6. 把水，酱油，白糖，玉米糖浆倒入锅中，改为中火，煨十分钟左右
7. 等到汁变稠即可，关火，然后加入蜂蜜调味（觉得不够甜的可以多加蜂蜜）
8. 出锅后可撒一点芝麻和香油（不喜欢的可以忽略）
小诀窍
a. 在步骤3的时候要经常搅动，以免糊锅。如有需要，可以多加点水
b. 辨别土豆熟没熟，可以把小叉子或牙签插入土豆中，如果很容易就说明已经熟了
c. 没有玉米糖浆的可以用蜂蜜或红糖代替~~
d. 没有土豆，也可以用红薯代替~~
甜土豆做法二，
材料
土豆 白糖 色拉油 韩国酱油（家里没有 我放的李锦记生抽）蒜末 少量水
做法
1.油5成热 下土豆块（滚刀块儿~不要太小~）
2.煸炒一下~加少量生抽~加少许水~加大量糖（甜度自己掌握哈~反正不能特别不甜）~加蒜末3.转中小火~ 盖上盖子闷，闷到汤汁收的差不多了~~起锅~
4.放凉（冷藏后更好吃）~~开吃吧！
做法三，香甜土豆
材料
土豆胡萝卜黄瓜，沙拉酱（甜的）
做法
土豆做成泥
将甜味沙拉酱混合到土豆泥中
把混合好的土豆泥盛入一容器中（最好是方形的），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎黄瓜碎即可。
韩国土豆泥制作方法：
1 土豆切丁，用微波炉或蒸锅蒸熟，10-15分钟
2. 红萝卜切碎末，青瓜拔皮切碎末！
3. 熟鸡蛋的蛋黄捏碎，蛋白切碎末！
4. 蒸好的土豆打碎，要打很碎噢！
5. 放入青瓜皮碎末，红萝卜碎末，鸡蛋，再加白糖，沙拉酱，糖稀或酸奶，拌匀就可以了！
6. 看个人口味，喜欢甜的就放多点糖，不喜欢甜的放盐也是可以的噢！
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