难道女孩子进了酒店工作后，都会变坏吗？

那可不一定啊……这是哲学上内因和外因的辨证关系，内因其主导作用，外因只能影响。 不能决定。 也就是说，如果这个人的本质都是坏的，那么不管什么环境他也会变坏，如果这个人的本质是好的并且意志力非常坚定，那么再怎么恶劣的环境也无法动摇这个人。但如果本质好但并不是非常坚定，容易动摇，那么他就极可能因为环境的改变而改变！

酒店传菜员有哪些操作标准（包括端托盘的视频）？

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重庆酒店服务员在垃圾桶里捞废油，服务员这么做是为了二次利用吗？

酒店传菜员主要工作操作标准

1.优先服务程序

① 客人要求先上的菜。

② 预定好的菜单先上冷盘。

③ 天气冷时，保持菜肴温度从厨房取出的菜一律加上盘盖，到顾客桌上再取下。

2.传菜操作程序

(1)开餐前：

① 检查传菜间卫生，整理好各种用具，保证开餐使用方便。

② 准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

(2)开餐时：

① 开餐时按要求站立，有次序地出菜。

② 厨房出菜时，应马上给该菜配上合适的配料，并告诉领班划单。

③ 出菜必须用托盘。

④ 出菜时须将菜送到所属的备餐间，由服务员端上台。

⑤ 接到菜单时，根据不同菜式，准备配料和用具，当厨房通知估清菜单时，应及时通知看台员工或领班，取消更改。

(3) 清理传菜间：

① 将用过的餐具全部清洗入柜。

② 整理各种酱料、调料。

③ 将所有设备柜子擦拭一遍。

(4) 检查：仔细检查物品是否整齐归位摆放。

重庆酒店服务员在垃圾桶里捞废油，像这种举动当然是想二次利用。所以这一则在垃圾桶翻及废油的视频曝光之后，引起很多网友的关注。记者也从监督管理局，进行了解此事肯定会调查完毕。对于酒店工作人员捞费油利用这件事，是很多人都比较反感的问题。食品大于天，像这种做法就是没有把百姓的安全放在第一位，这种做法也会受到法律的制裁。

从视频中可以看到，一楼有两位身穿红色工作服和黑色裤子的女性，在垃圾桶旁边用勺子将垃圾桶里的油全部分离出来装在一旁。有很多餐馆都会选择这样回收废油，目的是为了节约成本。大多数的商家都会将油收集起来，再一次使用顾客。如果真是将废油利用给别的客人，那么这种做法实在是可恨，一定要让他们付出代价。

这波视频发布之后，随后酒店也宣布这是属于谣言，相关部门也对监控进行了调查，整个过程酒店工作人员发表这是分离费油。虽然酒店的工作人员发布澄清的视频，但调查清楚之后一切自然会明了。政府也会介入到这件事情之中，相信所有的网友只需等待结果。对于这样的事情有不少餐饮行业也表示这绝对不是特例，也不是一次两次，如果没有曝光这么恐怖的视频，他们在背后还会做出非常过分的事情。

希望当地一定要好好整顿餐饮行业，有网友表示餐饮送过来的油也非常的便宜，基本上都会是过滤二次使用的油来使用。虽然没有人愿意去相信这件事情是真实的，如果是散布谣言也会给广大消费者最大的放心。希望餐饮行业还是要保证质量安全，不管在任何时候都不能贪图利益去损害社会。也希望政府对这些酒店以及酒店员工捞油的事件调查清楚，这样会给酒店一个清白，也会给百姓一个安心。

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