说到圣女果呢，相信大家都已经非常地熟悉了， 圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍， 因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。圣女果呢，除了直接吃，还有很多其他特色的吃法，
做法1：圣女果果脯
准备食材如下：圣女果700克
具体做法如下：先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，之后将圣女果沥干水分，保持表面干燥，放入烤盘中，排的密一些无妨，因为过会烘烤后圣女果就会回缩的，烤箱选择上下管加热+热风模式，然后预热到110度，之后将烤盘放到中上层，烘烤两个半小时左右即可。
做法2：蜜汁圣女果
准备食材如下：圣女果500克，蜂蜜2汤匙，细砂糖2汤匙
具体做法如下：烧开水，小番茄冲洗一下，将开水倒入装有小番茄的盆中，约五分钟，小番茄的皮容易被撕下时，就捞出冲下冷水至不烫手，然后全部剥掉皮，装盘，淋入适量蜂蜜，最好放冰箱冰镇十分钟，开吃前，可以在表面撒一些细砂糖，怕太甜的可以省略此步骤 ！
做法3：圣女果芦笋沙拉
准备食材如下：黄圣女果10个，红圣女果20克，芦笋100克，香菜1棵，丘比特沙拉酱适量
具体做法如下：将两种圣女果，放到淡盐水种浸泡一会，接着把芦笋切小段，然后焯水过凉，捞出后放入汤盆里面，再放入圣女果，将香菜切碎也放一起，再放入适量的丘比特沙拉酱，搅拌均匀即可！
做法4：话梅圣女果
准备食材如下：圣女果500克，水300毫升，话梅7粒，食盐少许
具体做法如下：圣女果洗净后去除蒂头，滚水放入圣女果，到起皮后捞出，放入凉开水中，剥去圣女果外皮，空锅倒入300毫升水和150克的白砂糖和话梅，小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用，把剥了皮的圣女果放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上，最后盛出，作为饭后甜点！
圣女果的吃法有哪些
圣女果泥做给宝宝吃的方法：
1、圣女果既可做蔬菜食用，也可直接食用，对于初次食用或脾胃不好的宝宝，建议煮熟吃更好；
2、圣女果去蒂，用清水冲洗2遍；
3、用食盐搓洗1遍，再用淡盐水浸泡5分钟；
4、将清洗干净的圣女果捞起来，滤干水分；
5、中火烧开水，将圣女果放入汤锅中煮5分钟左右；
6、将煮好的圣女果捞起来，稍晾后用料理机打成泥；
7、酸酸甜甜的圣女果泥出炉了！
营养价值：
①健脾胃+促消化：圣女果中所含的苹果酸和柠檬酸，具有健胃消食的作用；
②促生长发育+增强抵抗力：圣女果虽小，但却是营养浓缩的精华，很多营养成分都比普通番茄高，富含维生素C、叶酸、番茄红素、钾等营养成分，能促进宝宝生长发育，增强抵抗力；
③预防贫血：圣女果富含叶酸，可以预防宝宝出现巨幼细胞性贫血；同时它还富含维生素C，跟富含铁的食物搭配，能促进铁的吸收率，有效预防宝宝缺铁性贫血。
圣女果乌梅
用料：圣女果250g、乌梅干5颗
做法：
1.圣女果对切中间夹切片的乌梅干，是不是超级简单；
2.各位可以一试哦～很特别的酸甜混合味。
圣女果烤香肠
用料：香肠、红/黄圣女果、洋葱、西兰花、油
做法：
1.香肠煮熟，切成1CM厚的小段，圣女果切成两半；
2.西兰花切小块，带梗，洋葱切小块；
3.用牙签串起来；
4.烤盘垫上锡箔纸，把小串放上去，刷一点油；
5.烤箱预热180度，中上火，烤15分钟。
圣女果草莓活颜水
用料：圣女果10颗、草莓3颗、蓝莓12颗、迷迭香5cm、水灌满瓶口
做法：
1.把水果洗干净，水果的量可以根据容器的大小按比例调整；
2.草莓去蒂，切成4枚的薄片；
3.圣女果5颗对半切开，5颗保持完好无缺的状态；
4.迷迭香用手心拍打出香味后与水果一起放入玻璃罐中，加水灌满；
5.拧好盖子放入冰箱冷藏8小时，就可以享用了。
培根圣女卷
用料：培根一包、圣女果12颗、竹签6根
做法：
1.取一条培根，用剪刀从中间一剪为二；
2.圣女果洗净，控干水；
3.一片培根卷一个圣女果串上竹签，一个竹签串两个卷；
4.小心把所有卷卷串好，装盘；
5.放在烤架上入烤箱，150度，十五分钟左右，各家烤箱温度有差，自行调节，中间翻个身。
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