咖喱腌萝卜做法：原料配方：咸萝卜100千克 、酱油4千克、 白糖1千克 、咖喱粉200克 、糖精50克 、安息香酸钠20克。
制作方法
1、将咸萝卜切成条形或桔瓣形均可，然后用清水漂洗，去掉一些盐分。
2、将漂洗过的萝卜，上榨压去30%的水分，然后放入缸内。
3、将酱油、白糖、糖精、安息香酸钠混合均匀，然后倒入缸内泡制，当时要翻动一次；以后每天倒缸一次。
4、第五天将咖喱粉撒在上面，并拌均匀，盖好缸口放置2天即可食用。
蒜苗咖喱萝卜的家常做法
鸡大腿肉3个土豆2个胡萝卜1个洋葱1个大蒜子半颗咖喱酱（咖喱粉）适量植物油适量红辣椒1个鸡精适量（可以不要）
咖喱胡萝卜炖鸡的做法步骤
1. 第一步：把主要食材清洗干净，胡萝卜、土豆去皮，蒜头剥好备用，鸡腿肉切小块。
2. 第二步：把鸡腿肉加盐和料酒腌制十五分钟。
3. 第三步：把土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒切碎。（尽量切大块，因为要炖，所以大块点会经炖一点）
4. 第四步：把锅烧红，放入植物油，加热至八成。
5. 第五步：放入土豆块，少许盐，翻炒。
6. 第六步：大蒜子放入锅中煸炒。
7. 第七步：土豆煸炒至有的焦黄状态。
8. 第八步：放入洋葱继续煸炒一分钟。
9. 第九步：放入胡萝卜块，继续煸炒2分钟。
10. 第十步：把煸炒好的素菜盛入容器中。
11. 第十一步：在锅里放少许油，把鸡块放入煸炒。
12. 第十二步：待鸡块煸炒变色，放入少许水，防止糊锅，把咖喱酱放入锅中搅拌均匀。
13. 第十三步：搅拌均匀后咖喱鸡块。
14. 第十四步：放入大概300-400克水。
15. 第十五步：把之前煸炒好的素菜导入煮沸的咖喱鸡块中，搅拌均匀。
16. 第十六步：开大火，翻炒3分钟，过程中如果汁水少了，可以继续加水，如果觉得咖喱味不浓，可以适当加点咖喱酱。大火继续翻炒炖煮2-3分钟，要再转炖锅炖。
17. 第十七步：把咖喱鸡块换一个炖煮的容器，开小火慢慢炖。慢火炖15-20分钟，如果过程汁水粘稠，那还可以适量加点水。
18. 第十八步：炖煮时间到了后，把辣椒块放入，加一点点鸡精，也可以不加。搅拌均匀，关火，待余温可以焖熟辣椒。
19. 第十九步：香气扑鼻的咖喱土豆胡萝卜炖鸡就可以开吃啦。
20. 第二十步：盛小碗，慢慢享用，配点米饭或者面条，肯定一级棒。
咖喱胡萝卜怎么做好吃
前言
最近雾霾天太严重了，白萝卜可要多吃哦，吃腻了烧汤、红烧，换个咖喱的试试吧，大家也可以试一试哦。
材料
主料：白萝卜1根、蒜苗5根；
辅料：油适量、盐适量、咖喱块适量
蒜苗咖喱萝卜
1
准备原材料
2
萝卜切块
3
起油锅，倒入白萝卜煸炒
4
加水，放入咖喱块，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖，
5
大蒜苗切碎
6
白萝卜煮至酥烂，放入切好的蒜苗末，翻炒均匀，加盐调味
7
装盘即可
小贴士
白萝卜切小一点，更好的入味。
咖喱土豆萝卜的做法，咖喱土豆萝卜怎么做好吃
食材明细
胡萝卜600克
洋葱60克
金黄咖喱粉60克
干红椒一个
百里香一枝
植物油20毫升
清水600毫升
咖喱胡萝卜的做法步骤
1
准备材料，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切大块
2
植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入自动锅中，放入清水3杯，水量与菜齐平
3
盖好盖子，接通电源，启用“干锅”功能，自动锅开始工作
4
20分钟后，打开盖子，放入咖喱粉
5
用木铲要不停的翻拌，避免糊锅，约3分钟，煮至汤汁浓稠即可
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材料
主料：土豆500g、萝卜500g、胡萝卜50g、尖椒20g、咖喱酱200；
辅料：姜三片、葱半根、盐2g、鸡精2g、食用油1汤勺、、、制作时间：20〜25分钟、用餐人数：1〜2人
咖喱土豆萝卜
1
1：准备好食材，并将其切块。
2
2：热油下锅翻炒猪肉备用。
3
3：另起油锅姜所有食材倒入锅中大火翻炒。
4
4：土豆、萝卜炒至变色将炒好的猪肉倒锅继续翻炒两下。
5
5：锅中添水改小火。
6
6：烧开厚放调料，盐、鸡精、咖喱。
7
7：再次小火烧开后放葱花进去。
8
8：大火收汁出锅。
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