说起寿司很多人都是非常的喜欢吃,寿司的做法也是非常的多,相信大家一定的听说过鱼子酱寿司,这也是一种非常著名的食物和做法,而且制作的方法也是比较的简单,大家如果是喜欢的话,我们下面就是一起来学习学习。
鱼子酱寿司的做法
1、黄瓜洗净去二头切细条;胡萝卜洗净去根部切细条;方腿肉切细条;蛋皮先摊好,冷却后切细条;日本大根取出。
2、象平常一样煮饭(水略少一点点),煮好饭以后大约过二十分钟,趁热取出倒入寿司醋(多少依各家口味而定)。
3、用木勺拌匀,尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋。寿司帘铺开,放上海苔。放在米饭,用勺子压平铺开,四周留有空隙,不要铺得太满。
4、倒上鱼子酱,抹匀。
5、然后就是放上黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮条、大根条方腿肉条,可以先用手卷起来,将这些原材料都是包起来,然后拖下来一些,用寿司帘裹住。
6、我们可以一边压紧,一边卷起来,然后就是再压紧实,这样寿司卷就是做好了,然后我们切就是可以了。
功效:鱼子酱是含有丰富的营养成分,我们食用一些是可以很好的补充微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和脂肪酸,含有的纤维素对于消化系统是有很好的作用,我们食用也是可以很好的滋润肌肤,很好的延缓衰老和防止色素的沉着,让我们的肌肤变得更加的红润有光泽。搭配上黄瓜和胡萝卜是可以很好的补充身体营养物质,对于维持我们身体功效功能的正常是有很好的作用。鱼子酱寿司是非常营养的一种吃法。
大家如果是喜欢吃鱼子酱寿司的话,是可以很好的参考上面的做法进行制作,相信是大家一定是会非常的享受这款食物的做法,寿司我们在生活中经常是不怎么食用,所以对于比较新奇食物,我们可以多了解一些做法。
马哈鱼子酱寿司怎么做?
不知道你要做寿司还是要做鱼子酱。我只知道寿司怎么做。
先铺一层海苔,有点像小A4纸这样的海苔,横放在你面前。
再放醋饭,或者白饭其实也可以,我自己做的时候放的就是白饭也蛮好吃的。
再放切好的细长的黄瓜和鱼子酱。最主要是要有鱼子酱,外面应该有买的。
也能再挤点色拉酱,看口味定吧。
慢慢卷起来,要捏紧。
再用刀切成一块块就行了。
鱼子酱军舰寿司怎么做
寿司的做法:
1、东北大米蒸熟,温热时拌上醋和盐(正宗的比例应该是盐:糖:醋1:3:5,俺不喜欢甜,所以没放糖。比例可以根据自己的口味调节。)
2、把凉凉的米饭铺在海苔上(上下留出点边不铺米饭)[美食中国]
3、把切成长条的菜料放中间(注意颜色搭配)
4、用寿司帘卷成筒状
5、切成段码盘,浇上鱼子酱。(刀要沾水才好切)
鱼子酱军舰寿司
用料
寿司米
寿司醋
寿司海苔
鱼子酱
沙拉酱
鱼子军舰寿司的做法
把寿司米淘干净,放入电饭锅,加水。这个寿司米很容易煮烂,所以,米和水的比例只能是1:1,也就是说一碗米就放一碗水。否则太烂就包不起来了。按煮饭键。
熟了以后,继续闷15分钟。后开锅,拌入寿司醋。以切拌的方式搅拌一会儿,入味。然后把寿司饭倒入一个大盆,用扇风的方法让饭冷却。
将冷却好的饭装进模具里面,压紧压实,脱模以后包上海苔。用七孔刀,切开。
在包好的饭团上,先铺上沙拉酱,再铺一层鱼子酱。就可以摆盘开吃了。
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