土豆球方法一，
材料
土豆、奶粉、糯米粉、盐、胡椒粉、芝士片、面包屑、油。
工作方法
1.将土豆洗净加水煮熟，去皮，用勺子压成泥状，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成粘稠的面团。
2.将马铃薯面团分成不同的剂型，并将每种剂型包裹成奶酪片。搓圆后，均匀地滚面包屑。
3.将油锅烧至五成热左右，放入土豆球，小火煎至表面金黄，外壳略硬。取出后用厨房纸吸干剩余的油。最好趁热吃！
第二，金咖喱土豆球
材料
“土豆2个”、“洋葱1/4(切碎)”、“牛肉末50克”、“日式咖喱1片”、“牛奶100毫升”、“中筋面粉1汤匙”、“盐和胡椒粉适量”、“面条用面粉、蛋液和面包屑适量”、“香菜碎适量”
工作方法
1:土豆去皮切块。
2:烧开一锅水，放入土豆，煮至变软。
3:舀起沥干的水，压成土豆泥。用盐和胡椒调味。
4:中大火加热热锅，加入少许油，放入洋葱炒香。
5:加入牛肉末，翻炒至半熟。加入中筋面粉，搅拌均匀。
6:加入牛奶和咖喱块，煮至咖喱汁浓稠。
7:加入土豆泥，拌匀，揉成丸子。
8:土豆球依次蘸面粉、蛋液、面包屑。
9:准备一个煎锅，放入土豆球炸至金黄色，然后捞起放在厨房纸上吸干多余的油。
10:撒上切好的花式，即可食用。
第三，蔬菜、奶酪和土豆球
材料
土豆(两个)牛奶(适量)胡萝卜(半根)玉米粒(适量)奶酪(适量)鸡蛋(两个)面包屑(适量)胡椒粉(少许)
工作方法
1.土豆、玉米蒸熟，放入保鲜袋，用擀面皮压成泥状。
2.加入胡萝卜，混合在一起。同时加入少许牛奶、盐和胡椒粉调味。
3.将所有原料混合后，压平，裹上碎奶酪(这一步忘了拍照)，做成丸子。
4.蘸蛋液，滚面包屑。
5.锅里放油，放土豆球进去。
6.煎至金黄色。
如何做香脆土豆球 香脆土豆球最正宗的做法
土豆球做法一，
材料
土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
做法二，黄金咖喱土豆球
材料
"土豆2个","洋葱(切碎) 1/4个","牛肉末 50克","日本咖喱块 1块","牛奶 100毫升","中筋面粉 1汤匙","盐及胡椒粉 适量","面粉、蛋液、面包糠 沾面用","欧芹碎 适量"
做法
1:土豆去皮切件
2:烧开一锅水，加入土豆煮至变软
3:捞起沥干水及压成土豆泥，加盐及胡椒粉调味
4:用中高火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香
5:加入牛肉末炒至半熟，加入中筋面粉炒匀
6:加入牛奶、咖喱块煮至咖喱汁浓稠
7:加入土豆泥拌匀，搓成球状
8:将土豆球顺序沾上面粉、蛋液及面包糠
9:准备炸油锅，加入薯球炸至金黄色，捞起放在厨房纸上吸去多余油份
10:洒上番茜碎即成
做法三，时蔬奶酪土豆球
材料
土豆(两个) 牛奶(适量) 胡萝卜(半根) 玉米粒(适量) 奶酪(适量) 鸡蛋(两个) 面包糠(适量) 胡椒粉(少许)
做法
1、将土豆玉米蒸熟，放入保鲜袋用擀面仗压成泥
2、再加入胡萝卜，混合一起。同时放入少量牛奶、盐和少量胡椒粉调味
3、所有原料混合后压扁包入切碎的奶酪（这一步忘记拍照了），团成球状
4、沾鸡蛋液后滚上面包糠
5、平底锅中放油，放入土豆球
6、炸至金黄即可
土豆球的制作方法
如何做香脆土豆球 香脆土豆球最正宗的做法
酥脆土豆球的做法步骤
1
准备好所有的材料，金枪鱼淘宝里买的，还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有，白色的碎碎，还不知道的话可以网上查一下
2
土豆洗干净去皮切成薄片备用
3
把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌似土豆没有那么容易蒸熟
4
土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用
5
洋葱里切成碎末备用
6
在土豆泥中加入洋葱沫
7
再放入碎末金枪鱼在上面
8
再放入适量的盐，白胡椒粉，鸡粉彻底的搅拌均匀
9
把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一个个摆好
10
在将搓好的土豆球沾上面粉
11
在沾上蛋液
12
最后均匀的沾上面包糠
13
将沾好的土豆球一个个摆好，记住面包糠一定要抖均匀哦
14
锅里上油，烧制七成热，在将土豆球丢到热油里，中火炸制表皮金黄
15
千万不要炸到过火候哦，金黄色就可以了
16
吃起来外面脆脆的，香香的，不比肯德基里买来的那些差啦，而且永恒的话题健康嘛..
如何做香脆土豆球，香脆土豆球做法材料
土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
小贴士:材料的量自定义。
小诀窍
火不要太大，不然“外糊里生”！
香脆土豆片的做法，香脆土豆片怎么做好吃，香脆制作材料：
主料：土豆（黄皮）500克
调料：植物油75克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克
教您香脆土豆片怎么做，如何做香脆土豆片才好吃
1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2. 用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4. 炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5. 捞出撒上拌好的盐即可。
香脆土豆片的制作要诀：因有过油过程，需准备植物油1000克左右
香脆土豆条的做法，香脆土豆条怎么做好吃，香脆食材
主料
土豆
300g
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
步骤
1.准备土豆
2.准备鸡蛋
3.将鸡蛋打入小碗。
4.土豆刨皮泡浸于水里。
5.将土豆切小块。
6.用盐和胡椒粉拌均匀。
7.准备面包糠。
8.将拌均匀味道的土豆条均匀裹上蛋液。
9.然后均匀沾上面包糠。
10.摆放到烤盘。
11.烤箱温度设定180°25分钟即可。
12.香脆可口的土豆条无需油炸，健康美味。
小贴士
这是一款非常简单容易做的烤箱菜，在烤的时候要留意土豆的表面。温度无需太高。
香脆土豆球的家常做法 香脆土豆球怎么做最好吃材料
土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
小诀窍
火不要太大，不然“外糊里生”！
香脆土豆饼的做法，香脆土豆饼怎么做好吃，香脆
做法：
1、将麻辣香炸裹粉、玉米淀粉、鸡精、鸡蛋和水放入一个容器中，搅拌均匀。
2、土豆洗净去皮切厚片，蒸熟后放在筛子上碾成泥；洋葱切末，胡萝卜洗净去皮切小丁；腊肠蒸30分钟后切小丁。
3、锅中放入少许油，炒香洋葱末。
4、依次放入胡萝卜丁和腊肠丁炒熟备用。
5、将炒好的洋葱末，胡萝卜丁和腊肠丁放入土豆泥中搅拌均匀。
6、将拌好的土豆泥分成30克大小的团。
7、将每团土豆泥整成长方形的土豆饼。
8、将土豆饼逐个放入裹粉浆中。
9、再捞出蘸好裹粉浆的土豆饼，蘸满面包屑。
10、锅中加入油烧热，放入土豆饼，炸至表面金黄。
11、捞出沥乾，蘸番茄酱食用。
香脆土豆丝的做法，香脆土豆丝怎么做好吃，香脆用料
主料
土豆250克
辅料
白芝麻
5克
色拉油
适量
调料
食盐
2克
白糖
2克
辣椒油
20克
香脆土豆丝的做法
1.土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉
2.沥干水份
3.下入油锅中炸
4.加入调味料即可
烹饪技巧
1、土豆丝别太大，也别太小。太小了，下锅里一炸就看不见了。太大了，下锅里比较难炸。
2、火力也不要大，时间长点没关系。但如果火力大，土豆丝容易糊，也会不脆的拉。
香脆土豆球的做法大全？香脆土豆球
材料
土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
小贴士:材料的量自定义。
香脆土豆丝炸粑的做法，香脆土豆丝炸粑怎么做食材
主料
土豆
200g
小麦面粉
100g
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.备土豆一个，面粉少许，白糖适量。
2.土豆去皮刨丝，
3.面粉装大一点的碗里，
4.倒进白糖，
5.加清水拌匀，
6.再放进土豆丝，
7.拌匀，
8.锅里倒进一斤以上的植物油分别用快子将拌好的土豆面糊挟进锅里，
9.油炸，
10.翻动，
11.炸金黄炸香脆即成。
如何做土豆扣肉 土豆扣肉最正宗的做法扣肉
原料：
五花肉500克，姜、葱、盐、糖、蜂蜜（甜酒糟也可）少许，四川豆瓣40克，青菜干100克，
作法：
1、五花肉清洗干净，拔毛，青菜干用水发，
2、锅中加水，放入葱、姜、盐、糖，将肉入锅，煮成八成熟，
3、将肉捞起抹上蜂蜜，入油锅炸到酱黄，为免油溅可加少许盐，
4、倒出油，加水稍煮，此时的肉呈蜂窝状，
5、肉切片，水发切碎，
6、将肉整齐有序地铺在蒸碗里，
8、锅中放油将葱、姜、豆瓣炸香，翻炒碎青菜乾，炒香后装进铺肉的碗。
9、放入锅中蒸一个小时，取出翻入盘中。散几粒葱花即成。
土豆球
食材：小土豆500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包渣适量、料酒适量
做法
1、把土豆煮熟，然后去皮备用。
2、将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。
3、准备好面包渣、面粉，一个鸡蛋打散备用。
4、取一块土豆泥，然后用手团成丸子大小。
5、均匀沾在面粉里，然后再沾满蛋液。
6、接着继续再沾上面包渣。
7、入油锅中炸制，至土豆球表层金黄，捞出，即可享用。
小贴士
1、用手团土豆泥时，可适量沾点水，这样不粘手。
2、盐只要少放一点就行，炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳
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