我们的雪米饼只需要两种基础材料，粘米粉大米和水，或者粘米粉和水，糖和盐用不用都可以，其实不放也很香脆的。然后就是微波炉了，有了这些你就可以做出无添加又香又脆的雪米饼了，宝妈也可以做给宝宝吃的，安全又放心。
下面我们以大米为例给大家介绍一下做法：步骤一、提前把大米用凉水浸泡6-8个小时；步骤二、大米浸泡号之后想加糖或者盐的就可以放了，然后把大米和水一起用料理机打成米浆，用细密的纱布过滤掉米浆里多余的水分，可以得到生米团；做好的生米团是表面光滑不沾手、一掰就开的状态时最好的；（如果有粘米粉，前两步可以省略，直接用粘米粉和盐、糖混合，再加入开水，用筷子翻拌均匀，不烫手了之后捏成生米团）
步骤三、把做好的生米团分成小块，为了能受热均匀数的快所以要散开放入盘中，外边裹上一层保鲜膜（留个散出热气的小孔）。放入微波炉中最高火加热一分钟，取出；重复这个步骤，直到生米团熟透。熟的生米团是半透明的。（简单的操作就是上蒸锅蒸10-15分钟）；步骤四、熟的米团可借助保鲜膜捏成圆柱体，用刀切成约7-10毫米厚的片，将切好的片按压一下，做成米饼片；步骤五、这一步是最漫长的一步，也是最重要的一步，就是干燥米饼片，越干燥左后蓬松的效果就越好，不过干燥的方法有很多，晒太阳，吹风机，吹空调，吹风扇等等，不同的方法和条件时长也不一样的；干燥好的米饼片掰断时有清脆的“啪”声，断面整齐有光泽，如果掰开的时候感觉有拉伸感或者有任性，那就还需要继续干燥，做好的米饼片也可以先不膨化直接保存的，什么时候想吃，就什么时候做膨化就好了；步骤六、膨化！膨化！取几片米饼片，放到微波炉的烤盘上，放入微波炉高火15秒，开始听到沙沙的鹏华子声的时候取出翻面，然后再高火10秒，这样就完成了，取出之后记得凉透了再吃，热着的时候吃起了是不脆的。小贴士
关于米饼片膨化不起来
1、生米团的水分少了，要根据情况调整。水少了生米团发干还会有干粉混杂是无法膨化的
2、生米团在步骤三的时候没有熟透
3、生米团切片不够厚，膨化的时候边缘没有中心膨化的好，就是因为边缘太薄
孩子很爱吃旺旺雪饼，自己在家怎么去做旺旺雪饼？
1、旺旺雪饼食材：粘米粉、大米、水、糖、盐。
2、凉水把大米浸泡6至8个小时；
3、可以加入少量糖和盐，然后把大米和水一起用料理机打成米浆，用纱布过滤掉米浆里多余的水分，留下生米团，生米团不粘手，轻轻就可以掰开的状态最好；
4、生米团分成小块,散开放入盘中,外边裹上一层保鲜膜（留个散出热气的小孔）。放进微波炉，最高火加热一分钟，取出；重复这个步骤，直到生米团熟透（半透明）；
5、米团借助保鲜膜捏成圆柱体，用刀切成约7-10毫米厚的片，将切好的片按压一下，做成米饼片；
6、干燥米饼片，可以借助空调、太阳、吹风机等，越干燥左后蓬松的效果就越好；
7、取几片米饼片，放到微波炉的烤盘上，放入微波炉高火15秒，开始听到沙沙的鹏华子声的时候取出翻面，然后再高火10秒即可
旺旺雪饼是怎么做出来的
第一种做法用烤箱烤：用模具弄出圆形，放入烤箱中，170度预热十分钟，烤十分钟翻过来，150度，再烤十分钟再翻过来，烤十分钟完成，用刷子滴糖水在上面晾干完成雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。
松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。首先，旺旺雪饼上面的白点是糖霜，有淡淡的甜味，但又不会太腻，旺旺雪饼是由米做的，酥脆可口，带有一点咸味，如果没有上面白色的糖霜我认为就不太好吃了。
当米香和丝丝咸味碰为了做出符合消费者满意的产品，同时解决雪饼上没味道，和突出雪饼的雪字，所以采用颜色为乳白色的乳糖。雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的．糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身制作大米粉：制作大米粉就是把大米磨成粉，强烈建议大家直接去超市购买成品的大米粉，超市都。
有卖的，很便宜，买回来可以直接用，就不用这么麻烦了。买的时候注意看字，大将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干，速度较快，也比较均匀。自己晒干就需要多晒几天，拿在手上轻飘飘的就晒的差不多了）打成糖粉，加沸水融化4.将蒸好的米粉加到糖上，使其像面条一样均匀5.均匀揉面团6.第一种方法是在烤箱中烘烤：使用模具将其制成圆形，放入烤箱中，在170度下预热十分钟，在烤箱。
1、上好的东北大米--淘洗,，浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干)
2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)
3、将揉出的面摊开（薄片），用刀或者其他任何模具切成不同形状
4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干）
5、将晒干的薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱），自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~
6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干。
以上就是关于旺旺雪饼自己在家能做么？该怎么做？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
