食材明细：
小青花菜（西兰花）1个，菜茎留作他用，花头切成小朵，橙汁2汤匙，蜂蜜2茶匙，酱油2茶匙，苹果醋1茶匙，橄榄油2汤匙，切碎的香菜（芫荽）1汤匙，柳橙1个，去皮后切薄片，去籽，小红洋葱1/2个，切丝，荸荠（马蹄）2个，新鲜或罐装，切薄片，磨碎的黑胡椒1/4茶匙
青花菜柳橙沙拉的做法步骤：
1.取一大锅，加水及少许盐。放入青花菜，煮3分钟，至脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
2.橙汁、蜂蜜、酱油和醋拌匀，再拌入橄榄油和香菜，做成酸酱汁。
3.取一大碗，倒入青花菜、柳橙和酸酱汁。拌匀后放入餐碟或餐碗中，加入洋葱和荸荠，撒上黑胡椒即可上桌。
胡萝卜青花菜嫩茎沙拉
食材明细：
低脂美乃滋（蛋黄酱）55克，白酒醋1汤匙，青花菜（西兰花）3棵，中等大小的胡萝卜3个，削皮切丝，烤熟的杏仁片35克，切碎的洋香菜（荷兰芹）3汤匙，黑胡椒粉1/8茶匙
胡萝卜青花菜嫩茎沙拉的做法步骤：
1.取一小碗，放入美乃滋和白酒醋，调制成沙拉酱。
2.青花菜切下花朵，留作他用。嫩茎去皮，用食物处理机切碎或切丝。
3.取一大碗，放入青花菜茎丝、胡萝卜，拌入色拉拌酱。搅入杏仁片、洋香菜和胡椒，即可上桌。
椰奶青花菜炒鸡肉
食材明细：
低脂椰奶120毫升，莱姆（青柠）1个，切果皮丝，现榨莱姆（青柠）汁1汤匙，酱油1汤匙，削皮的姜末11/2茶匙，黄砂糖1汤匙，太白粉（粟粉）1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙（可选），蔬菜油21/2汤匙，洋葱1个，对半切开后切片（1.5厘米宽），大蒜6瓣，切末，青花菜（西兰花）340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，对半切开，无骨去皮鸡脯肉340克，切细条（4厘米长），切碎的罗勒叶10克
椰奶青花菜炒鸡肉的做法步骤：
1.在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊（如果用的话），调成酱汁。 锅内下1 1/2汤匙油，大火加热。放入洋葱和蒜末，爆炒2分钟，至稍软。加入青花菜和蘑菇，再炒2分钟。盛入碗中备用。
2.注入剩下的1汤匙油，加热后放入鸡肉，拌炒2分钟，至略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜，盖上锅盖，小火煮约2分钟，至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶，即可上桌。
泰式咖喱饭的美味做法怎么做
泰式地瓜鲜蔬红咖喱
材料
地瓜2粒切块、红洋葱半颗切细、红甜椒1颗切块、嫩菠菜(山菠菜)60克、
香菜(芫荽)一大把切细碎、腰果60克切细碎、泰式红咖哩酱(膏状)2大匙、椰奶1罐400毫升、
鸡高汤1杯、鱼露适量。
做法
1
将所有食材切好备用:地瓜切块(约2.5厘米大小)红洋葱切细再对半红甜椒切块(约3厘米大小)腰果切碎(过于粉状的丢掉)香菜取叶切细碎
2
热锅入油，放入红洋葱翻炒至洋葱呈现半透明
3
放入切好的地瓜翻炒，确保每个地瓜块都均匀上油
4
放入2大匙红咖哩酱拌匀
5
倒入椰奶1罐、鸡高汤1杯拌匀，中火煮滚后转小火炖煮10分钟
6
放入红甜椒块继续小火炖煮约5分钟
7
最后加入嫩波菜稍煮至软化，撒上1/2分量的腰果碎粒及香菜，再以适量鱼露调味后即可关火
8
盛盘时将剩下的腰果碎粒&香菜撒上点缀
泰国咖喱怎么做好吃
泰国咖喱饭口味独特，利于提高食欲，深受人们喜爱。泰式咖喱饭怎么做好吃呢?下面是有泰式咖喱饭的做法，欢迎参阅。
泰式咖喱饭各食材的处理方法
切成碎末的洋葱，胡萝卜切成丁，土豆切成块，蒜末，鸡肉或牛肉，猪肉切成小块。
泰式咖喱饭怎么做最有营养
做法一、洋葱切成碎末，胡萝卜切成丁，土豆切成块，牛腩切成小块，汆水备用。水烧开，先放入土豆，看下火力大小。再加入胡萝卜，中火煮。起油锅，入油，放入洋葱煸炒。再放入汆过水的牛腩。在煮熟的胡萝卜、土豆中倒入牛肉洋葱粒。加入红咖喱酱。加入适量椰浆，以减低咖喱的辣味和增强香味。出锅前，加入适量的鱼露关火，盛入盘子里。
做法二、提前一小时蒸米饭，泡发香菇。准备好:胡萝卜 土豆 西红柿 香菇(等泡发了最后切)切丁，小米椒 蒜 切碎(根据个人口味添加)。放油，油热后小火放小米椒和蒜泥爆香，紧接着倒入胡萝卜西红柿土豆翻炒，改为中火，切好香菇倒入继续翻炒均匀。把蔬菜拨开，放入半包红咖喱入油炒香，再与蔬菜炒匀。加入三倍于蔬菜的开水，搅拌，盖上锅盖小火闷煮5分钟(应该时刻搅拌，否则咖喱会糊锅)。煮至汤汁无法没过蔬菜，加入半勺盐，倒入牛奶(必须赶紧搅拌，倒入牛奶后汤汁变稠容易糊锅)，煮开即可出锅，浇在米饭上。
做法三、鸡腿洗净去骨切小块，用一点黄酒腌着，放边上待用，如果懒的去骨，那就斩件便于入味。洋葱胡萝卜土豆切块待用。一整只苹果用工具搓成苹果泥。油锅里放黄油下胡萝卜过油至表面金黄捞出备用，胡萝卜素是脂溶性的。土豆和胡萝卜一样过油至表面金黄捞出备用。鸡肉也要过下油。 无需很长时间，鸡肉会变老，看到鸡皮稍金黄就捞起。锅内留少量底油，开始煸洋葱，首选紫洋葱，香味出即可下咖喱块并转文火熬制咖喱块融化不要将洋葱单独炒软。咖喱块炒化后加入苹果泥一起翻炒至水分变少差不多快干时关火。换锅，把所有食材倾入汤锅内，注入牛奶没过食材，如果喜欢口味不是很奶味的话就牛奶+清水，2:1的比例。加一点黄油搅拌均匀。半路根据个人口味加盐或蜂蜜调味小火煮15分钟待土豆会出淀粉，汤汁浓稠即可出锅!
泰式咖喱饭怎么做营养会流失
牛奶是用来代替椰浆的，因为家里没有，若有条件用椰浆和鱼露调味应该会更棒如果有青椒和洋葱的也请加上，有牛肉就更棒啦。加入椰浆，可适当减低咖喱的辣味和增强香味。鱼露是一些泰式料理中非常重要的调味料。加入鱼露，整个咖喱饭也更具泰式风味。
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做法一：泰国咖喱菠萝鸡
准备材料：咖喱粉、泰国咖喱酱、椰奶、鱼露、红糖、鸡汤、鸡大腿、冷冻豌豆、绿柿椒、胡萝卜、太白粉、鸡汤、新鲜菠萝
做法：
1、将鸡大腿洗净切成小块，并将绿柿椒、胡萝卜、新鲜菠萝洗净切碎、豌豆清洗干净，装盘备用。
2、取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加热，直到香味出来，约2分钟左右。接着倒入椰奶，搅拌均匀，接着搅入鱼露，红糖和鸡汤。
3、将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里，混匀。将混合物在中大火上煮沸，然后把火调至小，文火煮到鸡肉熟透，大约25分钟。
4、将太白粉与冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。再加入菠萝，边煮边搅，直至汤汁变稠，约5分钟即好。
这样美味可口的泰国咖喱菠萝鸡就做好咯，大家快来尝尝吧，其口感极佳，且营养丰富，很值得一试哦。
做法二：泰式咖喱蔬菜炖
准备材料：土豆、胡萝卜、茄子、油豆腐、泰式绿咖哩
做法：
1、将土豆、胡萝卜、茄子切滚刀块备用，油豆腐切块。
2、热油锅，下备好的土豆和胡萝卜翻炒，加半杯泰式绿咖哩、半杯水，大火烧开后转小火炖，茄子和油豆腐可以稍后放入。
以上就是关于一道泰式咖哩花椰菜的推荐做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
