咖喱鱼丸
主料:
鱼丸，土豆，胡萝卜，洋葱，黄彩椒
辅料:
咖喱，油，盐
制作步骤:
1.将所有食材准备好备用
2.锅中放入适量的油，油热后，放入洋葱末进行煸炒
3.洋葱末煸炒出香味后，锅中放入咖喱块进行翻炒
4.锅中放入适量的水
5.锅中放入土豆块和胡萝卜块
6.盖上锅盖，煮20分钟
7.锅中放入鱼丸，煮5分钟
8.锅中放入黄彩椒，煮开
9.锅中放入适量的盐，进行调味
10.摆盘出锅
小贴士:
1.喜欢汤汁浓郁一点的，可以多放一点水
咖喱鱼丸的做法窍门
咖喱鱼丸
材料：
鱼丸（15个左右）
土豆（略少于鱼丸）
洋葱（1个）
咖喱粉，胡椒粉，牛奶（250毫升），咖啡少量，盐，味精
做法：
1. 鱼丸对半切开，土豆切块与鱼丸一般大小，洋葱切成圈。
2. 接下来很重要，调咖喱汁。倒少许油在锅里，把洋葱炒香后加牛奶，适量咖喱粉（根据个人口味喜好放，可以慢慢加），少许胡椒粉，倒入少量咖啡（加咖啡的目的是为了带出咖喱本身的苦涩味。要尝着来加，不能太苦了，破坏咖喱的香味）
3. 慢慢搅。料开后，倒入土豆，小火慢煮（用文火能使土豆熟得更快）要时不时的翻炒，免得土豆粘锅。
4. 土豆熟后，再放鱼丸。如觉得料太稠，可适量的加水（开水）
5. 5分钟后起锅。起锅前加盐，味精，即可。
电饭煲咖喱鱼丸的做法
对于鱼丸，大家印象中可能想到的最多的就是动画片里麦兜吃鱼丸粗面的梗了，这个梗非常洗脑，但是对于鱼丸这道食材来说，大家一般可能在吃火锅或者煮汤的时候用到的比较多。
今天给大家分享一道特殊的做法，不是水煮的鱼丸，而是用咖喱来做鱼丸这道菜。做出来的鱼丸很有异域风味，有喜欢吃咖喱和鱼丸的朋友赶快来试一试吧！一起来看看这道菜的详细做法。
食材
准备好食材鱼丸200g、土豆2个、红萝卜1根、洋葱1个、黄彩椒1个。
配料
配料准备好适量的油、盐以及咖喱。
做法
1、将需要做的食材都提前准备好，分别装入盘中作为备用。
2、起火烧热锅，在锅中放入适量的食用油，然后下入洋葱末进行煸炒。
3、将洋葱煸炒出香味后，可以再加入咖喱块一起进行翻炒，当咖喱块差不多都炒均匀炒碎以后可以加入适量的水煮一下。
4、在锅中加入适量的土豆块和红萝卜块。
5、食材加好之后可以加上盖子一起煮上二十分钟。
6、这时可以再加入鱼丸，继续煮上五分钟。
7、接着可以在最后加入黄彩椒，等待锅中食材煮开即可。
8、出锅前加入些许的盐进行调味。
9、食材煮熟后可以全部盛入盘中，成品看起来让人非常有食欲。
成品的这道菜看起来非常美味，家里有小孩的可以这样做给家里的孩子吃一下，绝对让孩子争着吃。喜欢印度菜做法的朋友也可以这样做鱼丸，做出来的菜也非常的下饭。喜欢更多美食的做法可以点赞关注我，您的支持是我创作的动力，接下来会给大家带来更多美食的做
材料：
鱼蛋（即鱼丸）约220克（17个）、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克
做法：
一、电饭锅里倒入清水及鱼蛋。
二、挖1汤勺油咖喱。（用平时喝汤的勺，具体重量我没有称，如果是块状的咖喱大概是20克左右，视个人口味，多点儿少点儿都没关系。）
三、将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀。
四、按下电饭锅的煮饭键，盖上锅盖煮10分钟。煮的过程中鱼蛋受热会膨胀，所以不要用太小的锅。
五、10分钟后鱼蛋煮好了，将按键抬起进入保温状态。
六、在保温状态下浸泡半小时以上就可以吃了。（吃了几个之后才想起拍照，所以看起来有点儿少哈。）
鸥鸥心得：
一、鱼蛋的选择很重要，我是在菜市场买的手打潮汕鱼丸，还有牛肉丸、牛筋丸按照同样的方法煮也很好吃。潮汕鱼/牛丸讲究弹牙，如果是煮好后完全没弹性、或是很粉的会严重影响口感。生鱼丸/牛丸冷冻保存，吃的时候直接从冰箱拿出来煮即可，不需提前解冻。
二、咖喱我用过盒装的块状咖喱和瓶装的油咖喱，前者是经过调味的，不需要另外加盐和糖，口味也相对重一些，后者口味较轻，需要再加盐糖调味。总体来说差别不会太大，但要注意不要用那种即食咖喱。
三、用电饭锅煮方便，煮好后如果不是立即吃也可以一直插电保温。如果用普通锅煮，中火加热即可。
四、煮好的鱼蛋最好浸泡一段时间后再吃，这样比较入味。也可以蘸番茄酱或者辣椒酱食用。
以上就是关于咖喱鱼丸的推荐做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
