大枣放入蒸锅中，水开蒸10分钟即可。
蒸大枣的做法如下：
主料：鲜枣500g
辅料：清水适量
1、将新鲜的大枣洗净。
2、锅内放入适量清水。
3、摆入蒸篦，将洗好的大枣摆入锅中。
4、大火烧开蒸10分钟即可。
5、蒸熟的大枣。
蒸枣的正确方法
怎么正确蒸红枣
1、蒸红枣的时候，如果不是购买那种免洗红枣，一定要把红枣放在清水中浸泡5~10分钟，然后用清水反复冲洗干净，你要干红枣表面的水分以后把它放在一个无油的盆中。
2、在蒸锅中放适量清水放上蒸屉，加热后烧开再把装有红枣的盆直接放在蒸屉上，盖上锅用大火烧开，继续加热蒸10~15分钟，然后调小火力，用中火接着蒸二十分钟，这时锅中的红枣就能蒸好，取出以后降温就能食用。
干红枣怎么蒸做法大全
1、干红枣可以和糯米粉搭配在一起蒸着吃，在需要的时候可以把准备好的干红枣提前放在温水中浸泡两小时，让它表面吸水书，然后再用清水把它洗净，然后取出红枣用刀在中间切一下，取出里面的枣核。
2、把准备好的糯米粉放在小盆中加入适量的粘米粉，随后放适量清水调匀，制成软硬适中的面团，取一小块儿放在红枣中，再把放有糯米粉面团的红枣摆放在盘子内，等全部装完糯米粉以后，把装有红枣的盘子放在蒸锅中隔水蒸，开锅后再蒸15分钟。
3、在锅中的红枣快要蒸好时，在碗中放适量白糖和糖桂花加适量温开水稀释，等它们融化以后浇在蒸好出锅的红枣上，这时香甜可口的红枣就蒸好可以食用了。如果想让蒸好的干红枣更甜，可以在红枣入锅蒸以前就浇上适量的白糖水，在出锅以后再浇糖桂花，这样蒸出的红枣滋味会更甜一些。
蒸枣怎么做
蒸枣的正确方法：
主料：大枣600克。
辅料：水适量。
步骤：
1、大枣个头挺大的，挑选出好的。
2、大枣清洗干净。
3、锅里放入适量的清水，上锅蒸，上汽后开始计时，大约20分钟即可。
4、蒸好了就可以吃了，蒸栆软软糯糯并且有利于保存。
5、轻松剥皮，非常香甜。如果喜欢更甜一点的可以加白糖和蜂蜜。
怎么蒸枣最有营养
许多 人到吃红枣的方式上是彻底不统一的，由于每一个人喜爱的口感不一样。因此 做法也是不一样的，这全是十分一切正常的状况。但是在开展制做蒸红枣的情况下，需要把握恰当的作法，不然会影响大枣的服用状况。也会影响营养元素的消化吸收，因此 如何恰当蒸红枣呢？
怎样蒸红枣
1.蒸红枣馒头的制作方式
原材料：小麦面粉1200克、发酵粉6克、发孝粉6克、温开水580克、白砂糖20克，生成较硬的面糊。
作法：
发醇到2倍大。
成切分成8个一小块，搓成半球型，用干净的沙布盖着醒10分钟。
在馍馍上插些红枣。
放进蒸屉上，锅中放些温开水，盖上盖醒面一会。
觉得馍馍变轻了了，开水上锅煮制。
低火蒸20分钟，熄火后5分钟翻盖。 肥肥的大枣馒头起锅了。
新春佳节的情况下再好做些，冻过再吃的馒头更有年的味道。
初学者要想蒸出胀鼓鼓的馒头，把握那么好多个关键点就可以了，面糊要和的较硬一点，不锈钢板蒸屉上垫点东西(蒸布哪些的，别让大滴的蒸汽水立即掉到下一层的馍馍上)， 火不可以很大，要不然馍馍就呲瘪了。熄火后用温存焖五分钟再起锅。记牢这几个方面，你也可以轻轻松松做得馒头了。
2.蒸红枣的做法
主要材料：
干红枣。
蒸红枣的作法流程：
选极好大红色干枣。
在锅中放水，将红枣放进干躁器皿里，水开后再蒸20M。
将红枣取下，放凉，再蒸20M。
取下，放凉，再蒸20M。
放凉后装进器皿，就可食。
每蒸一次，红枣色调加重一次，蒸后红枣更补血补气。
小提示：
蒸时维持干，千万别让水进枣。
3.大枣蒸山药的做法
淮山药：治腹泻、健脾胃、润肺。
大枣：安神助眠、补脾胃、辅助降低血脂。
纯蜂蜜：暖肝、补脾胃、止咳润肺。
食物用材淮山药一根大枣8颗纯蜂蜜小量。
大枣蒸山药的做法：
山药去皮切成片，放到冷水中侵泡。
取下摆放在菜盘中。
将大枣切成片放到淮山药上，水对外开放下锅中，中火灾蒸15-20分钟。
取下浇上小量纯蜂蜜。
小提示：
山药去皮时携带胶手套。
4.红枣蒸南瓜的作法
提前准备冬瓜、老冰糖、大枣。
大枣清洗。
冬瓜去籽，削皮并切成片。
冬瓜与大枣一至少放到菜盘里。
将老冰糖堆放在冬瓜上。
锅内烧开水，把菜盘在放锅内火灾蒸15-20分钟就可以。
蒸熟后立即浇上纯蜂蜜味儿也很非常好。
小提示
假如讨厌甜的，能够不用老冰糖。老冰糖尽可能用一小块的，非常容易蒸化。
蒸的情况下冬瓜碗上边无需遮盖盘子或保鲜袋，那样能够熟得快，并且碗里的原材料有水蒸气的滋养口味才不容易干。?
怎样蒸红枣，相信你早已找到回答。红枣的好处极多，不但能提升人体免疫力，又能养颜美容、防衰老、减少血压、补血补气这些，是女士的健康养生金牌。平常的烹制中有加上一些大枣，不但带来你美味可口，还能给你越吃越美，越吃越年青!
大枣三蒸才是最好的枣
选枣：肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣子；
洗枣：洗净去杂质、不要浸泡；
蒸枣：三蒸。
中强火蒸20分钟。置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟（不用加水，直接隔水干蒸）。
水沸后，宜小火，再蒸一次。
吃法：每天吃俩颗，小枣子吃一颗就行了。每次吃时再蒸熟，剥去硬皮，内核，然后
吃。
▲干燥☞蒸枣
为什么要蒸三下
这其实是来自于中医的“炮制学”。相信大家经常接触中药的朋友都听说过熟地，这个熟地他是由生地九制之后成的，也就是通过生地九次蒸过、炮制后变成了这熟地。
这个过程虽然简单，但让生地的作用就变了：生地是清热的，而熟地是养血的。虽然是简单的蒸晒，但是这个药性就变了。
所以，路志正老师的这个蒸枣儿，虽然看上去还是吃枣儿，但是药性也就变了。变在哪儿了呢？
你看这个蒸了三次的枣子，这个颜色也不一样了，口感也不一样了，药性也变了，它的养脾、养血的作用就强一些，蒸了三次后：更好吃了、适用的人更多了、药效更明显了。
▲ 蒸三次后的枣子颜色变化，最左侧是第三次蒸
大枣的作用呢，既是食品也是药品。
在食品的时候，它是健脾的作用，它含有大量的维生素C，除了贫血的人可以吃，产后血虚、脾胃虚弱的人都可以吃。它的补血、健脾的作用是很好的。
药用的话，主要是用作引子，比如以前用药有一些比较猛烈的药性，加入枣子来减轻副作用。（如：葶苈大枣肺泻汤，它是用来解决痰多咳嗽不能平卧的这种人的，药性比较强，此时我们就可以加点儿大枣来平衡，从而减轻这种比较强的副作用，还可以让药物显得没有那么苦。）
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