虾堡的家常做法：
原料：鲜虾、汉堡面包胚、生菜、沙拉酱。
做法步骤：
第1步、食材：鲜虾（已去虾线清洗煮熟）、汉堡面包胚、生菜（已清洗）、沙拉酱。
第2步、将已煮熟的鲜虾去头剥去虾壳。
第3步、接着，取汉堡面包胚放在案板上，放上剥好的虾肉。
第4步、搁上生菜，挤上沙拉酱。
第5步、然后，合上另一半面包胚，就可以美美地享用喽。
自制虾仁汉堡包的做法
肯德基全虾堡做法
很多人都喜欢吃肯德基的全虾堡，那么，肯德基全虾堡怎么做呢？下面我为大家带来了肯德基全虾堡做法，希望对大家有所帮助。
肯德基全虾堡做法
鲜虾去头去虾线备用（虾仁的`话就去只掉虾线）
12只虾分成三份，分别剁成泥，切成块和保持整虾不动
虾泥和虾块放在容器中，加淀粉，鸡蛋，耗油，胡椒粉，盐搅拌均匀上劲
取部分虾肉泥，包住一整颗虾仁，滚上一层面粉，再滚上一层蛋液，再滚上一层面包糠（玉米片），整形成小饼的形状
锅里倒一些油，炸至金黄即可
怕油大的可以烤箱180度十分钟
面包胚放一片生菜，挤上沙拉酱
摆上炸（烤）好的虾肉饼
再挤上一些沙拉酱
可以吃啦
虾堡怎么做
做法如下：
虾仁汉堡包（70）的用料
汉堡胚材料 高筋面粉 200克白砂糖 20克盐 2克酵母 3克鸡蛋 半个牛奶 100克黄油 20克表面装饰： 蛋液 适量白芝麻 适量虾饼 活虾虾仁 18只鸡蛋 少半个淀粉 适量面粉 适量耗油 适量白砂糖 适量盐 适量胡椒粉 适量生菜 适量沙拉酱 适量西红柿片 适量料酒 适量
虾仁汉堡包（70）的做法步骤
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步骤 1
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将汉堡胚面团的所有材料倒在一起，并且进行揉面，经过摔打揉至扩展状态，将面团发酵至两倍大。
步骤 2
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发酵完成的面团用擀面杖进行排气，并且分成4份，揉圆松驰5分钟，放入烤盘在烤箱中发酵20分钟（不可发酵时间太长，否则容易开裂）。
步骤 3
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发酵完成后，在表面刷一层蛋液，最后洒上白芝麻。放入已经预热到180度的烤箱，烘烤15分钟至表面金黄即可。此配方为一盘4小汉堡的量（正常汉堡应该是两倍大）。
步骤 4
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在两次发酵及烘烤面包胚的时间可以做虾饼，鲜虾去头去虾线备用，并倒入料酒、少许盐、胡椒粉去腥味。18只虾分成三份，分别剁成泥，切成块和4个保持整虾。
步骤 5
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虾泥和虾块放在容器中，加淀粉，面粉鸡蛋，耗油，胡椒粉，盐搅拌均匀上劲。
步骤 6
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取四分之一虾肉泥，包住一整颗虾仁，锅里倒一些油，煎至两面金黄即可。
步骤 7
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面包胚切开，放一片生菜、西红柿，挤上沙拉酱，摆上炸好的虾肉饼，再挤上一些沙拉酱，虾堡就做好了。（如果觉得刚烤好的汉堡胚比较硬，可以放在微波炉热30秒会变软）
虾堡的家常做法大全，虾的做法其实非常简单，它是一种生活在水中的节肢动物。它是一种节肢动物的甲壳类动物。有许多物种，包括南极红虾、绿虾、大虾、草虾、龙虾。虾具有很高的治疗营养价值，可以采取蒸、炒等做法，并可用于中草药。不同的虾可以用不同的方法来制作
①虾的营养价值
1、虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的微量元素和维生素A等成分。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
②不能和虾一起吃的食物：
1、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
③吃虾注意事项：
1、虾是不可以生吃的，虾是海产品，带有大量细菌，尤其是淡水虾，淡水的水质不好，寄生虫和细菌多比较多，生吃虾容易摄入过多细菌，导致腹泻等身体不适症状，不利于我们的身体健康。
2、龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
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